杀猪

    上世纪80年代的广西农村,自从实行土地承包责任制以后,农民渐渐过上了好日子,腊月过年,许多人家纷纷杀猪宰羊招呼亲朋好友热闹一番。这不,又临近年关了,安定乡的肖老汉寻思今年把家里养的大肥猪杀了过年,这天吃罢晚饭后,他召集五个儿子来说这个事儿,儿子们听了都双手赞成。
    肖老汉的五个儿子有种地的,有走村串寨收破烂的,有开代销店的,唯独没有谁当过屠夫。考虑到宰一头二百斤重的猪对几个生手来说是个费劲活,肖老汉想到了一个人,于是他说道:“二百斤重的猪说大不大,说小也不小,可要杀起来,没有门道我琢磨着够你们几个弄的,而且还不一定行,我看到时叫你韦大叔过来主刀,你几个当下手就可以了。”肖老汉说的韦大叔是村里的屠夫,是个行家。
    五个儿子一听,父亲这话分明是小看了哥五个,五大三粗的几条汉子,治不了一头二百斤重的猪,传出去不让村里人笑话才怪。肖老大第一个举反对票:“爸,没吃过猪肉,难道还没见过猪走路?不就杀头猪嘛,刀子往喉咙一捅不就完啦,多大的事呀,我不信我们五兄弟搞不掂这点事。再说那会儿黑灯瞎火的,让韦大叔摸黑赶过来帮完忙他又得回去忙自己的,咱好意思吗?到时由我主刀,四个弟弟给我抓好猪就行了。”接着其他四个儿子你一言我一语地随声附和,肖老汉听了想想也觉得在理,便依了他们。
    当时的农村有个习惯,过年杀猪要在大年初一的凌晨三、四点钟开始动手,图的是能吃上口新鲜肉。这天也许过于兴奋,鸡刚叫一遍,肖家兄弟不约而同地起床忙开了,由于那时村里还没通电,五兄弟在屋后的柚子树上绑上火把子,搬来长条凳,摆好接猪红用的大盆,准备就绪后,几人手忙脚乱地到猪圈把猪捆住抬出来架在长条凳上,猪似乎预感到自己死期已到,拼命地叫唤挣扎,“嗷嗷”地声音划破了夜空。肖老大让四个弟弟用力把猪摁住,他先学韦大叔口中念念有词:“天-杀-地-杀-不-是-我-杀!”然后借着昏黄的火光,抓起杀猪刀朝猪脖子方向用力捅过去。这时在肖老大旁边的肖老三嚷到:“哎呀,扎到腿啦,扎到腿啦。”
    肖老大听了不屑地说:“扎到腿就扎到腿,反正要弄它死为止!”说罢握刀的手又加了把劲,将杀猪刀更往里送。
    肖老三的声音此时全变了:“死啰!死啰!”
    “还没死,还没死,”肖老大丝毫不理会肖老三的叫喊,一副胸有成竹地样子:“嘿嘿,你瞧,它还折腾得厉害着哩,得使用绝招啦。”他边说边运用腕力将手中的刀一旋转,只听得肖老三撕心裂肺地发出一声惨叫随后跌倒在地,几兄弟开始还没反应过来是什么回事,等仔细一看全都大惊失色,原来肖老大压根就没扎对猪,他扎的是肖老三的腿。
    从此肖老三走路都是一蹶一蹶地。