一道招牌菜

    我们这地方有一位很有名气的业余作者，姓董，名字说出来相信大家都会有些耳熟，这里姑且就称他董先生吧。在春暖花开的五月，董先生突然接到了一封邀请信，来信的是《新文学》杂志的刘编辑，董先生有一篇文章就是他编发的。刘编辑说，现在全国各文学期刊正在省城开交流会，希望董先生能赶去见一面，他也好借机介绍其他刊物的各位编辑与董先生认识一下，交交朋友。董先生见信后喜出望外，这种好事他自然求之不得，出发的时候，他的心情如五月的阳光，灿烂得不得了。 
    董先生与刘编辑也是头一次见面，当他找到刘编辑，自我介绍完以后，刘编辑很是热情，握着他的手连说你能来太好了，随后，刘编辑果然把他推荐给其他几位编辑老师。这几位编辑所在的刊物也时有董先生的大作发表，一见之下大家都说董先生的大名如雷贯耳，还往以后能多多赐稿。董先生被大家一夸，差点找不着北，还真有些找到了大作家的感觉。 
    中午，大家欢聚在天然居。天然居是家很有特色的饭店，因为董先生抢着要请客，编辑朋友们都争不过他，只好让他做了东道。刘编辑是当地人，他介绍说天然居的招牌菜就是“烩血肠”，是用猪血、猪大肠、大白菜、香菇、木耳等原料，再加上特制的调料精心烹制而成，大家既然来了不可不尝，所以他就为大伙点了一盆“烩血肠”。董先生热情的让其他编辑点菜，众编辑都很客气，推来让去的功夫，热气腾腾的“烩血肠”就上了桌，于是大家纷纷说，先吃着，吃完再叫别的菜。 
    这“烩血肠”真是名不虚传，董先生吃得满嘴生香，不由连连称赞说：“好，味道确实不错。”大家也是交口称赞，连连叫好。到底是搞文学的，刘编辑时刻不忘老本行，他感慨道：“这盆菜的味道就跟董先生的文章一样，内涵丰富，味道醇厚，令人叹为观止、爱不释手。好菜！好文章！” 
如此高的评价，董先生当面听来，自然是喜在心头，一张脸笑成了一朵花，忙谦虚道：“过奖，刘老师太过奖了。” 
    一盆菜很快见了底，一位姓王的编辑挥手叫过服务员，说：“既然大家都喜欢吃，那我也点一个烩血肠，今天咱们都过足瘾。” 
    很快，又一盆“烩血肠”端了上来。因为大家肚子里都有底了，这一盆吃起来自然就不如第一盆那么香了。王编辑夹了一筷子扔到嘴里，闭着眼睛品了品，点点头道：“这盆的味道虽然不及第一盆那么好吃，但仍是滋味悠长，令人回味不已。这也像读董先生的大作，读第二遍时，新意虽无，余韵还在。佩服阿佩服！” 
    这评价也不低，董先生得意极了，摇手道：“不敢当、不敢当呀。” 
    三杯酒过后，董先生又逼着朋友们点菜，盛情难却，没点菜的几位编辑对看一眼，一起站起来对董先生说：“你们先吃着，我们到厨房看看去，还有什么好菜。”董先生追着叮嘱说：“千万别客气呀，拣好的点！” 
    他们几个回来不久，服务员就袅袅娜娜地端着菜过来了，把菜往桌上一放，甜甜地报出了菜名：“烩血肠。”  
    董先生吃了一惊，怎么又是血肠？看到他疑惑，马编辑哈哈一笑：“这是我点的，好东西嘛，多多益善。”说着，他举起筷子挑了一块肥肠放到嘴里，说：“这第三盆虽然不如前两盆那么解馋，但也不是一无可取。这跟看文章一样，好的文章读第三遍也是有吸引力的，那些传世之作，更是百看不厌，对不对，董先生？像你的作品，读个三遍五遍根本觉不出厌烦。” 
    董先生心里隐隐有些不安，听不出这是夸自己还是贬自己，只好胡乱地点了点头。 
    这第三盆“烩血肠”可不像好文章，大伙都没有了兴趣，每人只勉强挑了一筷子，就再也不愿意吃了。好在，服务员很快又端着菜过来了，到了近前，董先生一看那菜，险些晕过去，天呢，竟然又是血肠！ 
牛编辑不好意思地说：“看大家那么爱吃，刚才我照方抓药也要了一盆。”见别人不动筷子，他拾起筷子，挑了一块到嘴里，嚼了两下，“呸”一声又吐了出来，苦着脸道：“怎么回事？味道怎么这么怪？臭烘烘的一股猪大粪味儿。呸、呸！”他端起茶杯喝了口茶漱漱口，感慨万千：“看来，百吃不厌的好东西是没有的，百读不厌的好文章也很少见，对不对，董先生？” 
    董先生再笨，此时也明白对方定有所指，心里更不安了。 
    这时候，一直不大出声的杨编辑一拍大腿，懊恼地道：“坏了，我点的也是血肠，我这就让服务员去退掉。”可是已经晚了，服务员说后厨已经炖上了，不能退。杨编辑只好苦笑着道：“这没办法，人家跟咱办杂志一样，已经定稿排版，不能撤稿了。” 
    转眼间，第五盆“烩血肠”又上了桌，杨编辑捏着鼻子，皱着眉头对众人说：“相信大家现在肯定都没有胃口了，这盆菜虽然挺值钱，结果也只能——倒掉！这么好吃的菜大家很快就吃够了，董先生，请教一下，你的大作有没有人喜欢看第五遍、第六遍。” 
    董先生脸上一红，道：“我又不是文学大师，恐怕没有那么高的水平吧。” 
    杨编辑一本正经地道：“不对吧？上次我们刊物用了你的一篇文章，马上就有读者来信说已经读了好几遍了，而且他们还说是在不同的刊物上读的，不少人推荐你的这篇文章是今年的最具影响作品呢，因为在五六家刊物上都刊登了。你瞧，在座的各位编辑都是责编呢。” 
    董先生一呆，发现众编辑都目不转睛地盯着自己，脸上皆是嘲讽的笑容。他如梦初醒，脸上红一阵白一阵，恨不得马上钻到桌子低下去躲起来。众目睽睽之下，他擦了擦额上的汗，嗫嚅道：“对……对不起，是我的不对，我不该一稿多投，以后我一定……” 
刘编辑摇摇手，打断他说：“别说了，我们几位这次请你来，主要是想向你约稿，你能不能给我们这几家刊物尽快地一家写一篇稿子？” 
    董先生很是意外又是惊喜，没想到大家对自己能如此宽大，他简直有些感激涕零了，拍着胸脯说：“我一定尽早写出来。不知道你们需要哪方面的稿子？” 
    编辑们说：“道歉信，你要在刊物上向广大读者公开道歉。因为不少读者反映一次又一次看到同一篇文章影响了看书的胃口。” 
    董先生傻了眼，万般无奈，只好说：“这、这……好吧，我一定照办。” 
    董先生垂头丧气地返回家，用了两天时间，绞尽脑汁地炮制了一篇感情真挚、词藻华丽、文采斐然的道歉信，然后，一模一样复印了五份，分别寄了出去。 
    瞧，我们的董先生又一稿多投了！