據我所知。微熱山丘是比較有名的鳳梨酥,是真正土鳳梨做得,因而內餡偏酸且成粗纖維狀,愛好甜食的應該去嘗試其他牌子的一些鳳梨酥,例如舊振南,這些就偏甜因添加了冬瓜成份。
水果的話有蓮霧,釋迦,番石榴較有名。據說釋迦很好吃但我沒吃過。
如有錯誤,歡迎指正。
(__S 。)
wow 你也算是台湾通了 你说的是对的
其实凤梨酥早期很多都是冬瓜酱做的
(并非黑心而是业界传统 凤梨做出来的会偏酸涩且纤维粗)
但不知道为啥叫凤梨酥而不叫冬瓜酥
近年来由于像微热山丘使用纯凤梨的风潮兴起了
越来越多厂家使用纯凤梨
且精致化 连奶油 面粉都是欧洲进口的
另外因为风气胜
连原本不做凤梨酥的老店都下海了 如你所说的旧振南
旧振南最有名的其实是传统咸口味的饼 绿豆椪 之类的
其他老店如基隆李鹄(百年的店了)也有卖
你所说好甜食的可以吃吃看 佳德 薇格之类的牌子
水果的话莲雾是很特别的 长得也很可爱 就是个红色铃铛
英文是bell fruit 番石榴你应该说的是芭乐 我还蛮喜欢吃的
至于释迦则是超甜 我很不爱 实在太甜了 很像在吃糖
这些台湾水果其实大陆也买得到 高档超市会有卖 价格也很贵
比台湾贵两到三番以上 可是可以理解 从台湾到这边来当生鲜卖也不简单