我只爱过一个正当最好年龄的你

　　乱做一通，没拿pad看菜谱，可为什么都碎了
　　

　　

　　@爱一菇 2015-01-25 12:52:04.0
　　强嫂快看过来，请教我妈了，想要鱼不碎：1. 最重要的一点，在鱼的两面切条时，一面切过后，另一面的切的时候千万不要和切好的那面位置切的一样，要切在背后那面切好的条的中间。（好乱，不知道怎么表达）
　　2. 往切好的条里面抹盐，盐一定要适度
　　3. 煎鱼时为了让鱼皮不脱，把油烧开后千万不要马上放鱼，冷却一会儿再放，煎鱼时要小火
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　　鱼皮都脱了
　　

　　@幽幽的绿宝 2015-01-25 12:48:02.0

　　怎么回事，看到有人在说这个回复我明明记得昨天老的时候是楼主ID更新的这段话啊，怎么变这个什么一树榴莲了

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　　？那不是她说我写手仿我编的么？
　　

　　宝强吃着吃着就去接电话了，是他麻麻！
　　

　　是用不粘锅煎完然后扔锅里煮，可能火太大
　　至于说我手撕葱的，哼，我用刀切的
　　

　　@u_95787023 2015-01-25 14:33:39.0

　　以我十几年的厨房经验，此法对极了！还有就是先用生姜把不粘锅的底擦一擦，再往油里加一点点盐，这样煎出来的鱼基本不会破了。再移进沙锅加热水煲汤，30分钟左右就是一锅奶白的好汤了！

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　　先放姜然后放油？学习了！
　　睡午觉去，宝强晚上不回爸妈家了，这个周日好堕落
　　

　　太堕落了，刚醒