南男北女之东北谅解备忘录

  第二步:调馅,五花肉和蝎子老家来的霉干菜。五花肉不能用太瘦的,因为这蝎子都批评我好几回了,原话就是没有满口香。

  面也好,水也好,菜也好,我都是哗哗的往盆里倒,从来不规划。面多出来就做面条,馅多出来就炒咸菜。

  
  第三步:焖小米粥

  蝎子阶段性的讨厌喝粥,讨厌就讨厌呗,每次都有不一样的理由。

  这几天吭哧瘪肚编出来的理由是,你别让我再喝粥了,我可能血糖高了。

  靠,我直接揭穿,就说,你是血糖仪呀,还知道高低。你让真的血糖仪出来说话。

  于是这个家伙来到了蝎子面前。小针儿一扎,4.7,蝎子火速跑到了粥锅跟前,亲密无间状。

  
  以后对蝎子绝不姑息,见招拆招。

  看看面团咋样了?

  

  醒得一般化嘛。

  也这么地吧。
  多亏成品还说得过去。

  肥得流油了。

  

  

  看见这一大碗,再傻的也知道今天神马玩意儿多出来了。
  有面剩下,蝎子兴奋得跟什么似的。就这个劲儿吧,跟我8、9岁时候一模一样。

  蝎子操起了擀面杖,擀出了一个大圈儿面皮,然后切。

  我偷偷瞄了一眼,吓了一跳。这个蝎先森,也不卷一下面皮,直接用刀在摊开的大面皮上从东划到西,又从西划到东,并且已经划了好几个来回了。

  场面那个震撼,有木有?面条那个彪悍,有木有?

  额滴蝎子呀,你是没吃过猪肉呢,还是没见过猪跑呢?
  6点钟起床,蝎子要上班。

  我休息他要上班,他休息我要上班,这是要闹哪样?

  有班上就不错了,是不?跟钱过不去,是最没出息的,是不?
  抓紧,扎蝎子一小针儿,空腹5.3。

  蝎子长舒了一口气说,二,我都担心很久了,总渴。看来白担心了,我还是健康滴。

  蝎大爷,夏天了,谁都渴,知道不?

  健康的蝎大爷,无病一身轻。怕挨收拾,先发制人,夸到:身材不错嘛。

  矮油,蝎大爷!老皮老脸的不好捂脸,好不好……啦?

  没……啦……出来。

  因为二子正在使劲儿憋一口气,尽量把泳圈儿吸进去,让身材看起来更加不错!
  来吧,会聊天的蝎大爷,特许你围观宇宙无敌四兄弟!

  
  让我们在四兄弟的保护下,加满血,雄赳赳气囔囔,打任务去吧。

  别吃错了,我的咖啡你的玄米
  
  蝎子一杯接一杯,一饮而尽,那喝相,怎一个欢字了得呀。

  这不是好身材的魅力呀,二子还是有自知之明的呀,早晨的数据不理想呀不理想。

  这分明是空腹5.3的魔力呀,空腹5.3。
  蝎子说,让早餐来得更猛烈些吧。

  铁打的馄饨流水的汤-----排骨老汤馄饨
  
  加了农家菠菜,我说昨天你打球没看见老乡啊?蝎子说,看见了,不过按照少奶奶您的吩咐,没买他的菜。笨蝎子呀,少奶奶啥时说过别买了,少奶奶是让你少量多次买,还吩咐?
  二子临时起意,改吃面包,全麦的,搭配三文鱼粒。

  好身材得由高贵冷艳的早餐垫底儿,表说我是在装A和C之间的那个。

  
  蝎子上班之前,千叮咛万嘱咐中午不用做饭了,让我好好休息。

  家里家务缠身,哪能休息的了嘛,出门才能好好休息伐。我都计划好了,11点开始捣饬,准备会一会支行长同学,聊聊这男人的生理期,顺便休一息。

  唉,啥叫计划没有变化快?就在11点整家里的座机响了,蝎子来电话了,要回家吃饭了!

  真是不理解男人的生理期!千叮咛万嘱咐、不用做饭、好好休息……一切的一切都跟没说过一样!

  算了,等蝎子大姨妈走的,我新帐旧帐一齐翻。

  忍一时海阔天空,退厨房风平浪静!

  上菜。

  先来两道毛菜,快

  
  过于求速度,火太硬了,汁收干了,一点也没有了。

  重做是不可能的,报菜名时只能把名字改改了。蝎子问这是什么菜,我说椒盐牛肉粒。

  蝎子说,你故意的,就是我不吃后,留给你自己当早餐。多么阴暗,大姨妈是控制了他的大脑了吗?

  
  @東宁卫 117楼 2013-06-02 21:53:00
  回复第2楼(作者: @618咖啡 于 2013-05-27 16:42)
  小白人是平民,相对于领导也就是老百姓的意思
  男一号:蝎子
  这个英语6级都没过去的家伙,在东北混了几年,愣是把东北话6级给通……
  ==========
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  啊?蝎子又骗我,我找他去,这事儿没完。
  吃过中饭,蝎子缓过劲儿来了,如实交待了饭罪动机。

  说单位俩新来的第二次犯错误了,训了一顿,中午饭没法一起吃了。

  哈,新来的呀,当然不会懂蝎子的老毛病了。

  等我有空的吧,去给他们科普一下。

  不过,新来的,你们好死不死就今天犯错误,非常坑爹好吗,老娘就休这么一天好吗?
  额是带伤做滴两顿饭。

  昨晚受滴伤。

  下班从单位带回两颗绿萝,尼玛,生生给忘了,差点闷死在额滴大包里。

  这绿萝滴命可苦哩。大冬天滴,被人扔在了垃圾筒里,幸亏有天生具有一双捡矿泉水瓶的慧眼滴额发现,否则早就天堂里没有车来车往了。
  八过,额虽然具有慧滴眼,同时也具有猪滴脑,记吃不记事。

  零点过了,算是新滴一天了,才想起包包里滴苦绿萝。赶紧找盆找土,抢回了一条小命,小绿复活。

  可细,小绿是活了,额快挂了,疼挂了。鲜血从额滴拇指嗒嗒嘀呀,硬土疙瘩剐滴那个疼呀,沾水手都是哆嗦滴呀。
  所以,晚饭蝎子你就别想在家吃了。

  蝎子说,好,到外面吃。先去超市,再去吃饭。

  采买结束。

  找饭店,转来转去,不是修道就是堵车。最最狗血的是,望着对面的饭店就是过不去。终于蝎子炸毛了,说回家做吧,我来做。嘿,你当我真猪呀,你就会开个头,然后溜之大吉,都多少回了!

  我掏出面包埋头啃,没说话。蝎子说,你这么饿呀,行行行,就那家吧。

  御用食堂-----虽然这不是我要的最佳结果,但已经很好了。
  前菜

  之蔬菜色拉 包菜为主,加了两片黄瓜和一片胡萝卜提色,覆原味色拉酱。这个色拉一般我是主力,基本能光盘。不是有多好吃,因为家里色拉酱吃得少,所以在外面容易上瘾。吃完了又后悔色拉酱里的反式脂肪酸神马的,一个蔬菜色拉也会让人纠结,这世道啊。
  
  我的

  的咕面套餐。的咕是年糕的音译。泡菜国的年糕不是拿来炒辣酱,就是拿来做牛肉汤。都是比较奇葩的做法,都是我这种奇葩的人来吃。

  
  套餐配水果、鸡肉串。

  米饭是蝎子给我拨的,扒啦一口修饰修饰又还回去了。不吃嗟来食,奇葩的自尊。
  蝎子的

  烤肉包饭 木有包饭的叶子,也木有人提醒可以单点包饭的叶子。
  其实根本包不了饭,下面带加热的锅太烫。这锅一看就比我聪明,中间凸出来好大一个包,看起来牛肉好多。

  
  蝎子的套餐也是配了水果的。蝎子只吃了一片西瓜。

  我呢,先把自己的吃光后,越过的咕、烤肉两锅,直接从他的盘子里拿起了白瓜。正忙着戳手机的蝎子用余光看到了后,果断抢起了火龙果。这着真好使啊,劝将不如激将,可以这么理解吗?

  旁边的同事说,这是鲶鱼效应。他是鲶鱼,还是我是鲶鱼?

  
  6月3日早餐

  昨天在超市买了咸鸭蛋。粽子节,粽子要配咸鸭蛋是啥时候开始流行的,谁能告诉我吗?这俩一块儿吃,多噎挺啊。

  噎坏了蝎子也赔不起啊,所以我就玩儿拆分。

  今早先拆个咸鸭蛋,配它那个白米粥。用带齿的刀切咸鸭蛋,太给力了!
  

  我的早餐是白咖啡+法棍
  

  切咸鸭蛋的锯齿刀灵感,来自这法棍。鸭蛋皮和法棍皮,刀感特像。

  记得第一次抱着法棍在电梯里,同梯的人都行注目礼,就脚得很拉风,上帝啊,请原谅我年少时的村吧。

  继续法棍的故事。

  昨晚抗拒回家做饭,啃的就是这法棍。蝎子说,让我也吃一口吧,揪了一块给他。蝎子说再来一口,再来一口。三口后,蝎子盯着我看了足足几秒,认真的说,现在我有点理解你了,这家伙味道真心不错。

  谢谢……了,理解……万岁。

  其实,法棍有种更好吃的吃法,就是泡牛奶里吃。一般呢,面包泡在牛奶里会变成无影面包,就是完犊子,但法棍不会完犊子。

  我就是不告诉你,蝎子!
  @莫力庙嘎查村 132楼 2013-06-03 16:48:00
  @618咖啡 咖灰童鞋 你家伙食真心不错,你居然还会做永康麦饼,味道咋样?杠杠的吧?
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  被你发现了!

  你好有见识耶!!

  你来说说,这饼好吃吗!!!
  @莫力庙嘎查村 133楼 2013-06-03 16:50:00
  @618咖啡 蝎子的生理期在永康麦饼的抚慰下已经顺利度过了吧?
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  尾声……

  可换成护垫了……

  嘘……
  6月4日

  餐前一杯水,胖大海,炮制中
  
  餐前水果
  
  主食

  蝎子的老汤米粉,今天是鸡肉老汤。

  小习惯:每晚会压些老汤,食材无非就是鸡鸭鱼肉,和蘑菇木耳等。拽出什么就用什么,差不多一周一个循环。调料只用一匙盐和半匙生抽。电压力锅15分钟,不用看着,自己卸压。第二天做汤底。

  
  说句话、放张图咋这么费劲儿涅?

  可怜我这么点儿积极性都打消没了。

  我的早餐:白咖啡+金枪鱼三明治
  

  早晨,蝎子又问了,你什么时候开始这么吃的?为什么?

  管得着吗?又不是你给我做!
  中午又被蝎子调理了,被熊了。

  刚发完楼上的,就接到电话,不等他说,我先说了,要吃饭是吧,就知道吃,吃,吃。

  我一点钟有急事,蝎子慢悠悠的说。

  好吧,回家吧。
  蝎子问,都有什么菜,嘿,要不要脸啊,还点菜!

  拿出刚收拾的芦笋,蝎子不顾自己的安危,说加点肉丝会比较好吃。NND,不上脚我还是人吗?

  
  图片太大,重放一张。
  
  这把芦笋,真是不接地气呀,活生生宰了我64块大洋!养蝎子好费呀。
  费的我只能吃糠椰菜了!
  
  蝎子问,吃点芦笋啊,我说,吃不起。
  今天吃得很有负罪感的鸡肉,唉,没办法解冻了两块胸肉呢。

  
  吃完,蝎子皮又紧了。

  说,中午打电话,其实是想和你下馆子来着,谁知道你不让我说话。

  啊,啊,啊

  踩不到鼓点的二子,跪求进化法!
  临出门蝎子继续调理……就是熊……我。

  你得跑一趟物业了,我的门禁卡进不了车库南门了。

  进不了?巴不得。我咬牙切齿。

  额,那我从北门进来好了。

  看来,蝎子可以出院了,我倒够呛了,得治治。
  我是该吃药了,哭了……就因为两句话……饭吃了一半,片也照了一半,明天发好了。

  两个人在小区里溜达了一大圈儿,和溜松狮的大姐聊了会儿,那松狮的毛理成个贵宾的样子。穿真皮的孩纸,伤不起呀。

  回忆了当年养过的小狗,和小狗第一天来家里撒尿圈地的事儿,好了……

  莫名其妙,拿不到桌面上的事儿,就是称不准了,昨晚还50.2,睡一觉就51.7;还有给我买的卷发器太一般……我想我是更年期快到了。
  @莫力庙嘎查村 132楼 2013-06-03 16:48:00
  @618咖啡 咖灰童鞋 你家伙食真心不错,你居然还会做永康麦饼,味道咋样?杠杠的吧?
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  @618咖啡 134楼 2013-06-04 10:33:00
  被你发现了!
  你好有见识耶!!
  你来说说,这饼好吃吗!!!
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  @贫尼骑着白马来 148楼 2013-06-04 22:08:00
  我那点见识都是从饮食版上来的,这个饼以前有个温州姑娘贴过做法,把我给馋的,呵呵。可惜我不会做面食,我是半个东北人,吃东北大米长大的。
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  你还有白马?你好拽(此处读三声)!

  吃过东北大米,还能吃别的米了吗?
  @莫力庙嘎查村 132楼 2013-06-03 16:48:00
  @618咖啡 咖灰童鞋 你家伙食真心不错,你居然还会做永康麦饼,味道咋样?杠杠的吧?
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  @618咖啡 134楼 2013-06-04 10:33:00
  被你发现了!
  你好有见识耶!!
  你来说说,这饼好吃吗!!!
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  @贫尼骑着白马来 148楼 2013-06-04 22:08:00
  我那点见识都是从饮食版上来的,这个饼以前有个温州姑娘贴过做法,把我给馋的,呵呵。可惜我不会做面食,我是半个东北人,吃东北大米长大的。
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  蝎子对饼的要求是馅大皮薄,这个攻关倒没有那么难。

  一方水土养一方人,你要不是从小吃这口长大的,估计会觉得这个饼并不好吃,甚至接受困难,所以我才问你的。蝎子同学的老公和我背地里说过这种饼的坏话。

  表上某些帖子的当,包括楼猪我的。

  源于生活,高于生活,那是艺术;

  源于生活,低于生活,那是帖子。

  @贫尼骑着白马来 150楼 2013-06-04 22:12:00
  艾玛 用错号了,这是我男人的号 我是莫力庙
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  艾玛 真霸道,LG叫我男人!

  我们这里都叫老头儿,同学同事间,总说你老头儿怎样怎样……年轻点的,没结婚的叫LG,结了婚了改口叫对象。究竟是城里的还是城外的,都能听出来,嘎嘎。
  显摆一下,老头儿发来的微信。

  我又赢了,两步将军……一哭、二闹,没来得及上吊……

  
  经济基础决定上层建筑?谁说的?老马老恩那套理论都弱爆了!

  菜刀子里出政权,这才是王道!
  把我得瑟的呀,昨天晚餐都忘了上。

  炒饭,剩饭剩菜做的,所以没吃
  
  就剩一个老汤干豆腐,我吃的,还就没拍。
  中饭既没去首尔,也没去台湾。因为又路过食堂,贱兮兮的进去了。

  进去了,又后悔了,不知道点啥。

  老板好人,替我们拿了主意,都是一家人,让我们吃啥我们就吃啥。

  老板让蝎子吃洛杉矶排骨套餐
  



  @Danqi1007 158楼 2013-06-05 19:37:00
  我是北方人,就想问问你米粉哪儿买,馋死了。
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  一般批发市场卖干调的摊上都有,长春有个光复路。
  @Danqi1007 160楼 2013-06-06 21:05:00

  谁能告诉我北京哪儿有卖·····
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  老头儿说,哎呀,费那二遍劲干嘛呀,让你私短我一个地址,给整一箱。^^
  @Danqi1007 162楼 2013-06-06 21:59:00
  那能得寸进尺的点菜 然后要求真空包装么????
  你老头这么仗义绝对是受你影响了
  -----------------------------
  对别人都仗义,就是对我不仗义。

  真的,好这口,就给你弄点儿,别客气。猿粪呢!
  @Danqi1007 162楼 2013-06-06 21:59:00
  那能得寸进尺的点菜 然后要求真空包装么????
  你老头这么仗义绝对是受你影响了
  -----------------------------
  @618咖啡 163楼 2013-06-06 22:20:00
  对别人都仗义,就是对我不仗义。
  真的,好这口,就给你弄点儿,别客气。猿粪呢!
  -----------------------------
  @Danqi1007 164楼 2013-06-07 16:40:00
  我月底回哈尔滨 下月去大连 再回北京都八月中下旬了 我怕糟践这个好东西
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  老家哈市的?

  哈尔滨完了,去大连?你巡*视*组丫,那再下一站是不该轮到咱长春了?
  都是6月6日的

  蝎子前一天晚上说得可感人了,面包有吗?牛奶有吗?我好好给你做顿早餐!

  我早早就起来坐在饭桌前,一手拿叉,一手托腮,开始憧憬饭来张口的一幕。

  然后,腮帮子都托麻了,竟然听见了蝎子的呼噜声……我默默放下了叉子……走进了厨房。
  操起了菜刀……

  再骗我一下,我切的就不是水果或粽子了!

  
  让蝎子先喝口参茶,让我也先喝口枣茶,都攒点儿力气,一会儿好掰斥。

  区分:红男绿女

  
  继续喂蝎子,老汤面。

  告诉你们天蝎有多记仇吧。就是上个帖子我就提了一下下蝎子是面条控,就表示再也不吃面条了……爱吃不吃……今天老娘就做了!

  
  自给自足的早餐

  千年面包万年咖啡。

  今天截留了蝎子的半份煎蛋,不要脸的蝎子看见我也有煎蛋吃,说伙食不错嘛。嘿嘿,没看出来吧,你的煎蛋被我抽条了!

  
  抽条的事,虽然蝎子的眼睛没看出来,但是胃好像知道了耶。

  伸向粽子的蝎子的筷子,快准狠的叼走了中心的卤肉。连续两次!次奥!!瞬间无中馅啊吴宗宪!!!

  默默吃掉了两坨残留肉香、洞洞清晰的傻糯米团子……

  还得听蝎子唠叨,你真能吃……
  @Danqi1007 166楼 2013-06-07 19:47:00
  哈哈是呀 家在哈尔滨 男友在大连 自己漂在北京
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  马上马上就幸福了呀,麻麻……男友,的,手心里的宝。漂,都不是事儿了呀,是吧。
  蝎子,咱吃完了早餐,对吗?

  掰斥,也是时候了,对吗?

  蝎子突然变凝重:二,这些年我能一只毫毛都不损,全指你呀,真的。

  擦,多少年都没见过这种连睫毛都要下跪的表情了,这谁受得了哇~~~绝不削你。

  ~~~
  蝎子,有种美德叫腹黑。可惜才明白过来,又慢了半拍,我。

  慢半拍的后果很严重,我不但没削蝎子,还贡献了午餐。

  午餐还很隆重有木有?被卖还帮数钱有木有?


  回锅排骨,就是压力锅压完之后,加老汤、老抽煎至收汁。

  



  继续冒傻气,三步曲,黄油--杏鲍菇--黄油杏鲍菇

  
  生菜,西的,西生菜
  
  主食
  
  蝎子看见我盛的米饭,问,不觉得你早餐吃得很多吗?

  亲爱滴,苗条牌军功章,有我的一半,也算你的一半,好不啦。
  一不小心脖子上挂着相机就上菜了,蝎子很惊讶,你还在涯上骂我呐?

  嗯呐。

  骂吧骂吧,只要你能身心健康。

  为了让你的身心更健康,晚餐我来做,说到做到。
  晚上,蝎子光着膀子就进了厨房。

  矮油,赶紧系上围裙吧,我说。

  你是怕油迸坏了我的真皮吧,蝎子说。

  是啊,皮毛一体呢,比貂皮贵多了,迸坏了心疼死了。
  皮毛一体,果然上档次。

  红烧牛肉、老汤豆腐、清炒油菜
  
  @Danqi1007 184楼 2013-06-08 15:41:00

  我俩起码还要两三年才能在一起。

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  果断捉到手里呀,大连小伙敢情多帅呀,不放在自己眼皮底下,哪能放心呢?

  今天我还在想呢,这不,哈尔滨姑娘是美女中的上品吧,大连小伙也是帅哥中的上品吧,你们非得俊男配美女,要气死个谁呀。
  @Danqi1007 184楼 2013-06-08 15:41:00
  哇 这个是煎的?

  我在减肥 好馋啊
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  香煎杏鲍菇的做法

  1. 冲洗杏鲍菇,沥干表面水分。先切成两段,然后竖着切约3mm厚的片(口感略优于圆片);

  2.平底锅放一匙橄榄油,铺一片黄油(无黄油时,此步可省),始终保持文火加热;

  3.黄油化至一半时,将切好的杏鲍菇摆入锅中,煎至边缘微微发黄翘起,再翻面煎另一面。然后,均匀撒盐。也可以根据自己的喜好加黑胡椒粉调味。待煎至表面金黄边缘微焦可出锅。
  今天大师兄出差,不在家。

  桃子就是猪的了。

  
  除了桃儿,还拱了N样水果,Hi呀。

  
  都是原生态啊,原生态!

  收拾了芹菜,叶子很肥,凉拌吃了。

  
  中午食堂的暗黑料理……

  晚上和支行长同学吃饭。

  支行长负责圈人,5点半桌上才3人。支行长继续摇了几通电话,6点多已增至9人,又太多了,坐不下了。最后来的一位已喝高,非买单不可,谁争跟谁急。

  有一半不认识,我心里过敏了,换地方唱歌时回家了……矫情,大家都知道的毛病。
  刚刚把手头的活给完工了。

  前一个车挂饰已经好几年了,也该换了。

  
  @Danqi1007 192楼 2013-06-09 00:21:00
  端午之后试试。我都排好周三之后的食谱了。排骨莲藕玉米汤。溜肉段。红烧肉。烧烤。烤鸭。涮肉。麻辣烫。
  我这就是作死的节奏啊。
  一个小时前接到通知,他受训时间延长半个月。这夏天见不着了。
  我一点情绪波动都没有,习惯了。
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  保重身体啊,这都几点了,你还回帖呢。007这个点也碎觉觉了啊……
  @黑头发飘起来了 193楼 2013-06-09 03:11:00
  俺这东北银果断留下脚印
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  踹我一脚后留下的脚印吗?快快招来,坦白从严,抗拒更严!
  @莫力庙嘎查村 194楼 2013-06-09 16:13:00

  快过节了,你家准备吃点啥?我男人出差回家了,我这几天都没办法上网了
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  我家准备吃人……

  男人回家就木办法上网?你男人把你怎么了???

  我邪恶了,对不起。
  买了牛肉。每次买牛肉时都看一眼牛的各部位的称呼图,什么上脑、子盖、腱子、明镜……还是傻傻分不清,囧里个囧。今天干脆问师傅要比较瘦的,嫩的肉。师傅给了块颈肉。

  放入冰箱之前,改刀,腌制1小时。

  一般用酱油和醋,比例是3:1,分好份量,再冻起来。吃的时候,愿意再搁点啥就搁点啥,可以搁的多了,孜然、胡椒、芝麻……
  
  我吧,说好听了,是喜欢统筹,说不好听了,是太喜欢左,蝎子给扣的大帽子。

  平时所有的蔬菜瓜果和肉都洗好,改好,放入冰箱。做饭前,先酝酿好做什么,再行动,效率还行。

  蝎子从来不参与这些过程,所以不知道这种先苦后甜的奥秘。每次要吃的,我都能20分钟左右上菜,就以为做饭这事儿特轻飘儿,根本就累不着我似的。因为这我都抗议过不知多少回了,说多了都是眼泪啊……

  就拿前两天蝎子做顿饭说起吧。蝎子说,你,你,你给我个思路,我做什么好?我说,思路?冰箱找去,抽屉一拉,什么思路都有了。蝎子拧的拧的就去冰箱看了,然后说,嘿,你说的真对!真想揍他。
  还抢到了牛尾骨。都好几个月没看到这东西了,问师傅,回答都出口了,说是人家给的价钱好。NND,能长点骨气不,抢根尾巴,比TM抢槽子还累。

  
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