大半夜撑着了胃里难受又睡不着不太开心发发自己做的菜吧

　　@gong爱 2078楼 2015-10-19 17:51:00
　　@村姑信 2015-10-19 12:50:11.0
　　很多人对于酒酿都有一种特殊的情感吧，它可能是奶奶，外婆做出的味道，是一种冬天会捂在棉被里美食。是偷偷摸摸经常想拿勺子去挖一勺甜到你眼睛都会眯起来的美食。是芝麻馅汤圆必不可少的标配。更是传说中的丰胸利器……
　　材料:糯米，酒曲
　　做法:糯米泡一小时左右蒸熟用筷子弄散降温，倒点凉开水冲，继续降温以及让米饭有点湿湿的，大概在30度左右（温热手...
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　　超市里有安琪酒曲。我用的是我自己从老家带过来的。不是安琪的。你可以去超市买安琪。
　　

　　@木槿悠悠近梧桐 2080楼 2015-10-19 18:18:00
　　晚上做了炒面，味道还可以

　　
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　　哈哈，喜欢就好！！！很开心！
　　

　　@zdloxin 2084楼 2015-10-19 19:56:00
　　爱楼主！最喜欢做饭啦。最喜欢给家人做饭啦。好好学习。楼主加油更不要停啊！
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　　楼猪会坚持每天更新一个菜谱不会停的
　　

　　@紫茎泽兰NL 2112楼 2015-10-20 05:28:00
　　@村姑信 2015-10-12 01:08:49.0
　　某日做的炸酱粉，没碗了，拿了个锅子装的

　　
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　　谁娶了楼主好幸福，楼主一看就是热爱生活并且追求生活品味的人，做的菜配菜配色和营养搭配上都是下了一番功夫的。
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　　谢谢亲的赞美。
　　海鲜饭楼主发过教程了哦
　　

　　肉稍粉


　　肉稍粉


　　肉稍粉


　　你们看我总是发面条，其实我最爱吃的还是米粉，只是长沙大城市里的米粉大多都不好吃，没有米香不Q弹了，各种米粉作坊的问题新闻里也层出不穷。我老家那边早餐基本上都是吃米粉，楼猪非常爱这口，来了长沙也经常惦记那碗香到不行又辣又美味的肉稍粉。

　　不要小看这碗粉，汤是小火炖了一整晚炖的白白的香浓骨头汤，肉稍是五花肉炒的，辣椒是油泼辣椒。米粉是老家买的干粉煮的，Q弹滑爽还有米香。再加几片大白菜叶，洒上葱花，姜末，胡椒粉，香，辣，这才是一碗米粉该有的打开方式。

　　肉稍做法:五花肉切末，姜，蒜拍碎切末。热锅热油放盐，放肉末慢慢炒，把油煸出来，放一颗八角。一起炒，炒到肉焦黄。放料酒，老抽，继续炒一会。放姜末，蒜末。接着炒，放点水煮，煮到水快干锅里还有很多油汤汁的时候放生抽，鸡精。出锅，油可以多放一些。这样吃粉的时候就不要放油了，直接把这个汁和肉稍一起浇到米粉上。


　　油泼辣椒:辣椒粉装到碗里，放盐，十三香，鸡精。油烧热直接浇上去，就可以了油可以多点。以后吃粉吃面都可以拿来吃，很香，红油，超赞的。


　　这个肉稍拌粉，面，都很合适。放到冰箱里要吃拿出来即可。
　　

　　

　　@Anne26 2132楼 2015-10-20 14:41:00
　　@村姑信 389楼 2015-10-12 19:03:00

　　@susan_sz77 304楼 2015-10-12 16:43:00

　　楼主是哪里的啊？能不能请我吃个饭啊，看你发的饿死了

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　　长沙，你在长沙就请你来我家吃饭

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　　我在长沙，楼主一般是在那买海鲜的
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　　我微信里有一家卖海鲜的是马王堆开店的还有淘宝店可以送货上门。我都是提前一天定了第二天会送货上门。虾蟹都很鲜活。
　　

　　@名字都被重名了 2124楼 2015-10-20 10:41:00
　　楼主你做擀面不，我想买个擀面杖试试不知道买什么样的好
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　　我不做擀面╭(°A°`)╮
　　

　　@leigulusi 2123楼 2015-10-20 10:33:00
　　@村姑信 1617楼 2015-10-16 02:11:00

　　小龙虾

　　小龙虾

　　小龙虾

　　这个已经是全名美食甚至成为一种夜宵文化了吧，一到夏天朋友圈便是小龙虾刷屏。各种摊位，店子，都是主打小龙虾。

　　曾经吃虾是因为这种生物强大的繁衍能力要消灭它，现今人们吃它的速度已经远远超越了它的繁衍速度。都已经发展到人工养殖了。

　　其实外面小龙虾店那么多，楼猪觉得真正好吃的却是不多，而且经常还吃
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　　没有十三香就别放，对口味影响不大的(? ??_??)?
　　

　　@两只蝎子跑的快 2119楼 2015-10-20 09:16:00
　　楼主能看到图吗？黄油吐司真的超赞！

　　
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　　哈哈哈哈超赞的。楼猪也好喜欢好中意吃这个呀呀呀。
　　停不下来对不对
　　

　　@不花心的射手座 2121楼 2015-10-20 09:28:00
　　lz，绿豆糕你还没说怎么做呢，其他菜都说了，就没它， 你不能歧视它啊
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　　楼猪不爱吃绿豆糕，楼猪是个严重个人主义的人……
　　楼猪真的不爱吃绿豆糕。所以没有激情来写它的教程……
　　等哪天楼猪有激情了。再写吧，对不住了
　　

　　@ttxdssfe 2126楼 2015-10-20 10:48:00
　　@村姑信 2015-10-18 18:46:09
　　楼猪今天做了个菜，超越了我的心理极限，难吃。难吃的我饭都吃不下。太难吃了。难吃哭了。
　　你们以后表夸我了，也不要觉得你们做菜不好就没信心了，楼猪也偶尔做出黑暗料理的，比如今天，就难吃的我都怀疑人生了。
　　献上这道让我羞耻万分的极其难吃的失败品！！你们别笑，我认真的。

　　
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　　为...
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　　这个就是传说中的照骗吧……
　　很多菜都是看图片很美，其实嘛……
　　但是楼猪发誓，其他菜真的很好吃。
　　

　　做泡菜的看到这里！！！！！


　　做泡菜的看到这里！！！！！



　　做泡菜的看到这里！！！！


　　做泡菜的看到这里！！！！！


　　很多亲问我说泡菜泡了两天后怎么好像馊了一样特别难看浑浊
　　问我是不是坏了必须不是啊！那是在产生化学反应在发酵了所以会鼓小泡泡。你们可以每天把盖子打开透一下气


　　四天往上走就会越来越好看颜色看起来越来越正常了

　　大家不要惊慌啊那是自然反应



　　

　　@xukangning2010 2147楼 2015-10-20 18:24:00
　　@村姑信 2015-10-20 13:19:25.0
　　肉稍粉
　　肉稍粉
　　肉稍粉
　　你们看我总是发面条，其实我最爱吃的还是米粉，只是长沙大城市里的米粉大多都不好吃，没有米香不Q弹了，各种米粉作坊的问题新闻里也层出不穷。我老家那边早餐基本上都是吃米粉，楼猪非常爱这口，来了长沙也经常惦记那碗香到不行又辣又美味的肉稍粉。
　　不要小看这碗粉，汤是小火炖了一整晚炖的白白的香浓骨头汤，肉稍是五花肉...
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　　是的。然后自己做成油泼辣椒
　　

　　预告片。
　　明天上主菜
　　

　　

　　@侧耳y倾听 2157楼 2015-10-20 21:38:00
　　楼主，有没有微信群？？？求加
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　　有的，微信群是有群号吗？还是怎样？我把二维码放出来会不会不行。
　　

　　@猕猴桃要烂了 2151楼 2015-10-20 19:39:00
　　楼主，今晚做的榨菜肉丝面，超级赞，男票汤都喝完了

　　
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　　卖相真好！！！！赞哦
　　

　　@喵喵躲猫猫2013 2164楼 2015-10-20 23:20:00
　　@一枝梅花送鱼郎 34楼 2015-10-12 00:48:00
　　@村姑信 2015-10-12 00:22:16
　　做的黄桃罐头，做了十多瓶罐头送了好朋友。
　　放在冰箱里冰过后喝罐头汤太好喝了

　　
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　　哇！流口水！楼主，好棒！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
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　　我也做...
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　　要买黄桃，皮和肉都黄色的
　　

　　@胡思乱想的心 2167楼 2015-10-21 09:15:00
　　@村姑信 2015-10-12 13:28:08.0
　　呼声很高的泡菜来了
　　一个坛子开水消毒晾干，蔬菜洗干净晾干，一口很干净没有任何油的锅加水放一小抓花椒煮开，然后加盐，盐多点，比较咸才行。晾凉把煮好的水倒入坛子里
　　放姜片，冰糖，白酒！！白酒！！白酒！！（一定要加白酒！）野山椒，红蒜（别去皮一整个扔下去），没有红蒜就普通大蒜也行。还有那种云南有的小米辣，很小很辣的那种红椒。
　　接着放晾...
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　　冰糖50-100克。白酒10-20克左右就可以。
　　

　　@侧耳y倾听 2169楼 2015-10-21 09:28:00
　　@村姑信 2158楼 2015-10-20 22:00:00

　　@侧耳y倾听 2157楼 2015-10-20 21:38:00

　　楼主，有没有微信群？？？求加

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　　有的，微信群是有群号吗？还是怎样？我把二维码放出来会不会不行。

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　　私我
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　　私信你了
　　

　　早餐又是这个米粉。话说真是好吃，上瘾……
　　就是辣椒略辣可是停不下来
　　

　　

　　@旺旺小小酥呀 2176楼 2015-10-21 10:55:00
　　@村姑信 2015-10-21 10:18:29.0
　　早餐又是这个米粉。话说真是好吃，上瘾……
　　就是辣椒略辣可是停不下来

　　
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　　你买的湿粉还是干粉泡的？
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　　干粉。
　　外面卖的湿粉都不好吃，没有米粉的q弹和米香了。
　　

　　@清澄坐北朝南 2186楼 2015-10-21 14:05:00
　　楼主 我也要加你微信啦 太羡慕会做饭的姑娘了 看到这贴特地注册了个号
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　　私信你了
　　

　　@旺旺小小酥呀 2181楼 2015-10-21 12:07:00
　　@村姑信 2015-10-21 10:56:38.0

　　干粉。

　　外面卖的湿粉都不好吃，没有米粉的q弹和米香了。

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　　哪里买的 有链接不 我买的江西粉干 要泡好久好久 已经吃完了……
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　　你可以去某宝搜:怀化米粉，选细粉。
　　我都是用水煮软的。
　　

　　@猕猴桃要烂了 2180楼 2015-10-21 11:20:00
　　@村姑信 2015-10-21 10:17:09

　　@侧耳y倾听 2169楼 2015-10-21 09:28:00

　　@村姑信 2158楼 2015-10-20 22:00:00

　　@侧耳y倾听 2157楼 2015-10-20 21:38:00

　　楼主，有没有微信群？？？求加

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　　有的，微信群是有群号吗？还是怎样？我把二维码放出来会不会不行。

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　　私信你了
　　

　　@xukangning2010 2192楼 2015-10-21 14:40:00
　　@村姑信 2015-10-21 14:30:36.0

　　私信你了

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　　私我一个啵
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　　私信你了
　　

　　@女儿当自强XJF 2190楼 2015-10-21 14:36:00
　　泡菜白酒加多少
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　　10-20克左右吧。还是看你坛子多大。稍微多放点也没事。
　　

　　@侧耳y倾听 2197楼 2015-10-21 15:21:00
　　跟老公冷战中，昨天做了盐焗虾，今天做了水煮鱼，晚上做楼主教的虾粥

　　哼哼哼

　　小样，看你能撑几天
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　　哈哈哈哈

　　笑死我了