(继续扒)三十四、吃还是不吃,这是个问题!
经过了活松鼠鱼的严酷考验后,他胆子越来越大,越发有饕餮之兽的样子了。
有一次,我老爸的铁哥们,请我们吃饭,请之前,很客气的问他又没有什么忌口。
我回答:“越高大上,越奇特有趣越好,他是欧洲来的没见过什么世面......”(没有贬低的意思)
老爸的铁哥们非常够意思,请我们到一个开在半山腰的农家海鲜菜馆。
他一进菜馆,就大呼小叫:“哇!露天的包间!哇!山上的景色好美,简直就是天堂!哇!空气都是甜的!哇!山的那边还能看到海!WULALA!”
还好,别人都听不懂他说什么.......(没见过天的孩子伤不起)
大家坐好后,朋友们开始点菜,还是很礼貌的问他喜欢吃什么。
他被大家的爱,和美景包围着有点飘飘然了,表示自己不挑食,除了人肉,狗肉,猫肉,都可以吃。(欧洲人吃鹿肉,吃马肉,吃兔子肉,还好意思挑中国人!只有我母上大人和素食主义者有这个资格好吧?!!!)
我知道他很爱吃虾,但是还没有尝过大连的特色菜(估计很多外地人也没有吃过)
那就是!
醉跳基围虾(简称醉虾)!!!!!
这道菜必须用基围虾,别的虾我自己试过,都跳不了很长时间,跳的幅度也不大,影响观赏性。
做法很简单,一定要选最新鲜,最强壮,越大越好的基围虾,用清水冲一下,然后倒入一个深的大玻璃碗中,先倒入一点点老醋,(其实有的人喜欢放入姜丝和葱丝,但是我不喜欢),一点点酱油,一点点糖(这些调料都是可以全放,或全不放,或选择放的);
最后,倒入最好50度以上的中国白酒(酒最好不要酱香型的,要窖香型不会盖住虾本身的味道,但是,也没有特别的规定)
马上用玻璃盖盖住,然后轻轻摇摆抖动玻璃碗,这时基围虾就会在玻璃碗里此起彼伏,被酒精刺激的上蹿下跳,基围虾坚硬的外壳与玻璃碗会碰撞出霹雳啪啦的脆响,瞬间让你肾上腺素上升,那个隐藏在你身体里的吃货会咆哮苏醒.........
大连人有一句话,叫做:“生吃蟹子,活吃虾!”。所谓的生猛海鲜,就是这个意思。
在等菜的天真比利时菜鸟级吃货,正陶醉在美景,美酒,美气氛中,丝毫不知道,这道可以吓尿他的菜,正在向他鸟悄的靠近中........
@绯雨馨 30602楼 2015-01-15 13:32
@ptzlx 2015-01-15 13:28:24
哇,我是在直播现场吗
-----------------------------
是直播,现在直播暂定,我要领家里的狗狗去做美容了。
-----------------------------
@夏河河河河 2015-01-19 20:06:06
楼儿你终于养狗了!你是怎么说服比利时神的
-----------------------------
是我爸妈家的啦
@宣柳尧 2015-01-19 20:46:45
什么时候更新啊楼主????你跟比利时神的认识经过呢?神弟弟和法国 老婆 的二三事呢?比利时神同事到你家来吃饭后有什么反应啊?想看的内容太多啦!楼主,在下每天等你更新啊!
-----------------------------
你用在下来骗回复,我不淡定了。
@灰机横灰过 2015-01-19 20:31:03
300多页啊~我居然一下子追完了!!我这么厉害,lz你不夸奖我一下咩~~萌萌哒lz抱住亲=3=
-----------------------------
给你跪一下,话说高手楼里越来越多,我急需一件传说里的跪得容易!
@回忆summer 2015-01-19 21:12:46
马一个,追了一个多月了,每次都找不到自己看到哪了,这次正好赶上楼主正在更,有点小激动啊
-----------------------------
我也激动呀,这段要写好,要不浪费了这道菜
@绯雨馨 2015-01-19 21:08:09
(继续扒)三十四、吃还是不吃,这是个问题!
经过了活松鼠鱼的严酷考验后,他胆子越来越大,越发有饕餮之兽的样子了。
有一次,我老爸的铁哥们,请我们吃饭,请之前,很客气的问他又没有什么忌口。
我回答:“越高大上,越奇特有趣越好,他是欧洲来的没见过什么世面......”(没有贬低的意思)
老爸的铁哥们非常够意思,请我们到一个开在半山腰的农家海鲜菜馆。
他一进菜馆,就大呼小叫:“哇!......
-----------------------------
@himiko_ 2015-01-19 21:12:40
鸟悄的靠近噗哈哈哈!
没见过世面的比利时神太可爱了!!!(^ω^)
-----------------------------
抱住爱妃,你阅读速度是不是一目十行呀?!
我为了满足自己和回报没见过比利时神表演的中国亲友,让服务员全程在桌上演示以上做菜程序。
小菜鸟吃货,看到了基围虾,惊呼:“这个虾,在国外好贵呀!我只吃过一次!”(没想到,你还不是没见识到无可救药!)
我(撇嘴冷笑):“这个在中国也是很贵的虾好不!跟龙虾不相上下!”
他(天真烂漫):“这么新鲜,是要现场杀着吃吗?”(桌上有酸菜粉条锅,他以为是要直接下到锅里煮,表示真的新鲜)
话音刚落,只见服务员,将调好的酱汁倒入碗内,然后将我们喝的白酒紧接着倒入,迅速盖上盖子.......
他(自作聪明):“BABY,你快看,服务员把白酒倒进去了快阻......”
还没等他说完,基围虾就开始跳在碗内跳踢踏舞,那个冲击碗盖的力量,我坐在桌子对面都能感受到!(吃货不解释)
他吓得条件反射,从凳子上跳起,就像虾能蹦到他脸上似的。(其实离老远)
我爸的铁哥们哈哈大笑:“哈哈哈,别怕,你又不是虾,不用跳哈!”(我翻译给他)
他(小脸又兴奋又敬畏):“WULALA!这样虾还能活呀!”
我(开启扫盲模式):“虾跳是因为,喝高了,开始耍酒疯,且活一阵呢!”
他(装大胆):“我能拿一下,看看是什么感觉吗?”
我示意服务员,把碗递给他,他小心翼翼的接过,有样学样的轻轻摇晃了一下,基围虾非常配合的又一阵暴乱!
他吓得差点把碗扔地上!
他(小脸开始发白):“GOD!他们力量真大,我都以为碗盖会被撑开!”
全桌人都在我翻译后,开始用闭气功憋笑.......
这时,他看虾跳的不是很厉害了,以为游戏结束了.......
他(不懂装懂):“调味的手法真的是从来没见过,现在就可以下锅了吗?”
我翻译,大家开怀大笑......
他看大家笑的开心,不明就里,探寻的看我,我招手让他把碗拿到我这边来。
话说他连死的虾都不愿意动手,这个艰巨又需要技术的工作,当然是我这个专业吃货来演示了。
我把碗盖打开,基围虾就像能感应到一样,又有几只大的开始折腾,还越狱了,掉到了桌上......
吓得他跳开我至少三尺,丢人历史又创造了新的高度.......
我非常娴熟的,将活蹦乱跳的越狱分子缉拿归碗,然后挑了一只看起来已经死踏实了的基围虾,用大拇指和食指捏住虾头跟身子的交接处,拿了出来。
他马上不怕死的凑过来看,想观察虾死绝了没有。
结果,加上我也往他脸上凑了凑,看起来已经没气儿的虾,突然剧烈的抖动身体,把身上的酱汁甩了他一脸一眼镜.......
他(吓得一激灵):“Oh,MY GOD!果然没死,它还踢我!”(拿餐巾纸擦脸,擦眼镜又赶紧带上)
我(开始给他做心理建设):“这道菜的名字就叫醉虾,要在虾还活着但是醉了状态下,就这么吃!”
他(下巴都掉了):“这!这怎么吃呀?!就这么直接塞嘴里吗?连皮吃吗?”
我(翻译完在大家的哄笑声中):“当然不可能了,要扒皮吃!”
话音刚落,就在他盯着我的手,精神力高度集中加紧张的状态下,我突然用左手,捏住虾的头部,在虾剧烈挣扎抖动中,将虾头利索的摘掉了.......(一般大家都是要再等虾真的醉了,没有什么力量挣扎时再吃,话说我母上大人虽然爱吃,但是从来都是我跟我爸动手,她不看,扒完了她只负责吃......)请十八岁以下,自动屏蔽这段.......
他惊呆了!!!!!
两个眼睛像看怪物一样看着我!!!!
他(有点语无伦次):“你(不叫BABY了),你,你摘它头,它还活着,GOD,它的身体还在动,GOD ,头没了........还在动........!”
我心满意足的把虾送到他眼皮子底下,边扒虾皮,边让他看虾的身体还不规则的抽动着........
(话说,写到这里,我觉得我需要看看心理医生了......)
他直咽吐沫(吓得):“它,它,它怎么还在动?!还不死彻底吗?!!!难道放的不是酒?!是麻药吗?!GOD!这简直跟僵尸一样!虾的僵尸!!!我不要吃!!!!!!”(彻底崩溃了.......)边说还边摇头的往后退,就像看恐怖片的即视感.......
我(轻蔑):“不吃拉倒,这道菜不是什么季节都能吃到的!你不吃,我不客气了!”说完把虾肉放入嘴中,开始露出享受的表情。
他的反应其实是在大家预料之中的,笑了笑后,我们就开始上下其手,吃醉虾吃得不亦乐乎!
他看我们大家一副享受的样子,估计觉得又被刷三观了。(什么时候是个头呀?!!!!)
慢慢的,碗里的虾越来越少,也越来越老实了,他有点坐不住了。(恢复的挺快,吃货挡不住)
他(小心翼翼):“你(还是不BABY),你能帮我扒一个已经死了的,让我尝尝什么味吗?虽然我已经吃过,但是是很久以前了......”
我(大方):“BABY,你早说嘛,我给你扒一个哈。”
他不忍心看我扒,装作夹别的菜,往远处看风景(有用吗?)
我扒虾速度一流,不到5秒,就把肉送他食碟里,但是他迟迟不用筷子夹。
我(不耐烦):“吃还是不吃,让我伺候你有瘾是不?”
他(低头看虾肉装小清新):“我在等它真正的死了,我总感觉我要是一夹它,它就会动,那样我肯定会甩开,多尴尬呀!”
我(倒):“放心吧,这样还动,那就不是虾了!”
他(好奇):“那是什么?”
我(白眼):“那是机器虾(侠)!”
他这才将信将疑,小心又仔细的夹了起来,放到了嘴里.......咀嚼.......闭眼.......开始瞪眼.......开始指自己嘴瞪眼........咀嚼.......发出惊叹声。
他:“哇哦!太好吃了!简直就是嫩得不可思议,好多汁呀,好柔软呀!好甜呀!”(要不要形容的这么让人起歧义呀!)
我(得意):“怎么样?!不虚此吃吧?只有最好的朋友才会招待最尊贵的朋友这道菜!能吃到这个菜,你才能算是吃到了海边城市的精髓.......BULABULABULA!”
他(坐不住了):“BABY(改回来了),能给我再扒一个吃吗?刚才吃太快,味道还没有品仔细......”(你是猪吗?)
我在外人面前还是很给他留面子的,于是又扒了几个,放到他食碟里。
他吃的不亦乐乎:“虽然很残忍,但是这种做法,简直就是把这虾的所有优点都表现出来了,看来也是不得已才必须用这种方法做和吃呀!这个虾也是死得其所了......”(你还挺会给自己找台阶哈!)
他后来跟我说,当他看到我那么利索的把活虾头拧下来的时候,他就决定了,以后一定不惹我生气.......
后来,在他的强烈要求下,我爸又在家里做了一遍醉虾,他一顿拍,回去放给家里人看。
在他的强烈推荐下,只有我公婆后来来中国时品尝了一次(都吃醉了),他叔他婶,他弟他弟妹都表示享受不了这个,连看的时候都需要喝酒来平复剧烈起伏的情绪.......
吃还是不吃(完)
@凉宫晓 2015-01-19 21:28:47
@绯雨馨 2015-01-19 21:11:39.0
你用在下来骗回复,我不淡定了。
—————————————
楼殿我因为想陪逗大夫,又开始看剑心,结果被字幕给刷三观了啊哈哈,好久没见过这么想吐槽的字幕啦!之前我在帖子里还吐槽来着你有看到吗
-----------------------------
没有呀!
我现在每天都没有时间刷一遍呀!
我谁都不告诉,就告诉你哈!
第一部出的时候,我刷了50遍!
不过不是这种带弹幕的。
@夜神之超人 2015-01-19 22:07:03
楼主看我,你爸怎么做的猪肉冻,我爱吃,教教我
-----------------------------
今天楼心情棒棒的。
马上友情有爱有腔调的为大家献上——无肉腥味,无污染,无添加剂,无凝胶剂,无差别经典美味美容美体弹牙有嚼劲回味无穷百吃不厌的猪皮冻做法。
等我一下哈!
我邀请一下场外技术人员来帮我......(我老爸)