前篇/小王子(上)
他是怕寂寞的小王子。
而我想陪他長大。
他對父親幾乎沒有印象,只記得他每年會在生日以及聖誕節的時候,寄玩具給自己。稍微大一點、到了小學五六年級之後,父親寄給自己的東西變成了一封信以及一本食譜。
母親從未提及父親卻也沒阻止他收下這些禮物,甚至會替他簽收後好好地放在床前,嚴肅的外祖父也只會沉默地看著禮物。
十四歲那年聖誕節,他踏著雪進家門時,包裹跟信件已經穩妥地放在床頭。
照例是厚厚的牛皮紙袋,裏頭裝滿風景照及明信片。父親的信通常不會寫什麼重要內容,就是些日常瑣事,講講他在美國的生活,對料理的心得,或者關心自己的課業。
他一直很好奇為何自己沒有回信過,父親卻對自己的生活瞭若指掌。
啪嚓。
一個小小的藍色信封從牛皮紙袋掉了出來。
「V…..Ver……Vernon?」
藍色信封裡是一張卡片、上頭畫著拿氣球的男孩。
整張卡片只有幾句話,英文與不整齊的韓文交錯,最後是一幅素描。
“哥哥你好,我是Vernon,期待有一天可以一起玩”
“Ps.我最喜歡吃的食物是牛排,哥哥呢?”
那個稱自己為哥哥的男孩,在第一次打招呼的卡片上畫了牛排。
崔勝澈先是笑,下一秒才開始思索不對勁的事情。
他什麼時候有的弟弟?
外祖父聽到他的詢問,原本深鎖的眉頭更加不悅,正在廚房搗碎香料的母親也聽見他的問題。
他悄悄走了進去,聞著茴香與肉豆蔻的醇厚味道,看著母親正在搗碎粉末的背影。
她在自己靠近的時候忽然開口了。
勝澈啊,你有一個弟弟。他跟你同姓,小你三歲。
母親沒有說太多,他後來也只記得關於當下的一些奇怪細節。隨興紮起的長髮,細微的眼角皺紋是他沒有見過的無奈。
他第一次好奇自己的姓為何來自一個他沒印象的男人。
還有母親沒有再提及第二次的,弟弟。
還有往後每一次牛皮紙袋裡不同顏色的卡片,不同的食物插畫。
高中畢業後,尹淨漢和洪知秀走進夢寐以求的大學校園,自己則坐上前往法國的飛機。
多虧外祖父與母親自小的訓練,他在藍帶的第一學期適應得非常好,巴黎的生活步調與首爾截然不同,雖然訓練嚴謹,但似乎只要咀嚼法語,整個人都浪漫了起來,都緩慢了。
優秀的表現,開朗的性格,他很快就在當地建立起完善的交友圈,離故鄉十幾個小時的距離也從未激起他太多憂愁。
法國的食物太過美好,他沉浸在紅酒與新鮮採摘的蔬果中無法自拔。
在法國過的第一個聖誕節,父親依然送了禮物到自己宿舍。
但父親的手寫信不見了,取代而之是暖黃色的信封,繪有小男孩的可愛卡片。
卡片裡混雜了法文英文與韓文,用詞與文法都有顯著進步。崔勝澈躺倒在小公寓的軟床上,靠著昏暗的燈光輕聲閱讀。
“哥哥你好,法國現在應該很冷,希望天氣回暖的時候可以去找哥哥玩”
“Ps.雖然我還不能喝酒,但是冬天的時候溫一杯紅酒似乎不錯?”
“哥哥的聖誕節過得如何呢?有許願嗎?”
看著卡片角落用圓珠筆畫的紅酒,還貼心地加了個小爐火,崔勝澈不禁想笑。
從第一張畫著牛排的卡片開始,他的世界彷彿多了一個無形的陪伴。
歪扭字體越來越工整,越來越細緻的畫工,他知道那個沒見過的弟弟跟自己一樣,都在長大。
縱使知道母親跟外祖父都不願意提起,他對於Vernon的好奇心還是一天比一天重。
他想像弟弟或許就跟卡片上的男孩一樣,有一頭深棕的頭髮,一雙靈動的眼睛,拿著氣球微笑。
只是他依然鼓不起勇氣回信,只能像收藏父親的信與食譜一樣,都收在小小的塑膠盒中了。
他望著窗外白雪紛飛,遠方廣場上的大聖誕樹下傳來報佳音的歌聲。
天氣什麼時候會回暖?
就算回暖了,那個活在文字裡的男孩會出現嗎?
顯然聖誕樹並沒有虧待崔勝澈的願望。
在巴黎過的第一次生日他沒有回韓國,而是跟一干好友去享受了一頓美食,略喝了點酒後暈暈地回宿舍。
當他看到宿舍前蹲著的黑影,差點沒嚇得從樓梯上摔下去。
「哥哥?」蹲著的身影發出笑聲,操著標準的韓語,直直朝已經嚇壞了的崔勝澈奔來。
在盛夏的巴黎小公寓前,崔勝澈第一印象就記住了男孩的眼睛,果然就像卡片上一樣靈動,琥珀褐色的眼睛滿滿的都是好奇與天真,屬於混血兒的好看輪廓與微鬈的深棕短髮,崔勝澈瞬間以為自己看到童話故事裡的小王子。
端戴著小皇冠,瞇著眼睛微笑,拿著氣球四處歡快玩耍的小王子。
「你是……Vernon?」雖然已經有八分確認,崔勝澈仍然遲疑的問著。
如果小自己三歲,今年就是十七歲了吧?男孩穿著普通的T-shirt與滑板褲,揹著靛藍帆布書包,十足孩子樣。
「是啊,我是Vernon,不過韓文名字是崔韓率。」似乎是怕崔勝澈沒聽懂,崔韓率特意放慢速度再講了一次。「崔,韓,率,我發音正確吧?」
「正確是正確啦……」崔勝澈還沒從衝擊中平反,原本的醉意也都被嚇醒了:「你,啊,韓率,怎麼來了?」
「我嗎?」崔韓率微微一笑:「哥哥有收到我的聖誕卡片吧?」
「啊……有是有……」
「所以我來找哥哥玩囉。」男孩笑得燦爛無比:「我一個人來玩了。」
「一個人……」崔勝澈默念了一陣才驚覺不對的大喊:「一個人?」
他沒記錯這小子才十七歲吧?
「是啊,聖誕節的信是我幫爸爸寄的所以知道地址,機票錢我存了很久,然後就……來了。」
「呀,你不要省略細節!」
他忽然覺得,巴黎夏天的溫度陡然高升了。
結束與父親的通話,崔勝澈嘆了口氣。這麼多年以來第一次與父親通電話,竟然是為了坐在沙發上正在搖晃雙腿的孩子。
「所以你現在是沒有買回程機票的意思?」
「對啊,因為錢不夠了。」崔韓率抱著雙腿,眼睛眨啊眨的看著崔勝澈快黑掉的臉:「媽媽現在肯定很生氣,希望老爸要救我。」
崔勝澈想著剛剛父親忍著笑意,拜託自己收留崔韓率到九月就只能無奈的搖頭。
「你就在這裡待著吧,待到暑假結束。」
「真的嗎?」男孩眼睛一亮,開心的捉住崔勝澈的手:「謝謝哥,哥你真的太好了!」
看著男孩天真的模樣,崔勝澈心中頓時湧上許多複雜情緒。
那樣無憂無慮,自然的喊著爸爸媽媽的模樣,說不羨慕是騙人的,他從來提不起勇氣寫一封回信或打一通電話,去解開他心中埋藏的疑惑。
對父親離去的疑惑,對於崔韓率的疑惑,甚至是帶有怨懟的。
然而當男孩眨著好看眼睛望著自己,哥啊哥啊的喊時,他又失去生氣的想法。
因為他總是不自覺地想到那些食物插畫以及成長的筆跡,畢竟是陪伴自己到現在啊。
而男孩真實的出現在自己面前了,好像打翻了一盤醬料,濺得他措手不及。
「哥哥在念藍帶,好棒啊。」等他回過神,崔韓率已經蹲在書櫃前翻著自己珍藏的法文食譜:「燻鴨,喔喔,還有燉肉……好喜歡……」
本來喃喃自語的孩子忽然抬起頭,一副可憐兮兮的模樣。
「哥,我從下飛機到現在都沒吃飯,有麵包什麼的可以填飽肚子嗎?」
崔勝澈看了看牆上的鐘,已經過了十二點,還是敵不過對方無辜的模樣,乖乖進廚房煮了通心粉給崔韓率。
隔天崔勝澈是在溫暖的咖啡味裡醒來的。
他看見小廚房裡有個忙活的身影,昨天睡在自己床上的男孩正熟稔的炒蛋、煎火腿,酥脆的麵包正在烤箱裡待命,迎接美好早晨。
「哥早安。」男孩精神奕奕地朝自己笑:「謝謝哥昨天的通心麵,所以做早餐當作回報。」
崔勝澈看著挺像樣的早餐,也就不計較對方私闖冰箱的事情了。
「哥哥真的很愛料理啊,連住宿的地方都有這麼完善的廚房。」
崔勝澈聳聳肩,外祖父為了培養自己,的確投注了大把心力。
「藍帶的日子有趣嗎?」
崔勝澈咬下炒蛋火腿時,確實驚艷了幾秒。最平凡的東西,一個十七歲的男孩看似無心的料理卻做出超乎自己想像的水準。
他知道男孩也是喜愛料理的人。
「有點累,不過學到很多。」崔勝澈說道,看著崔韓率專心啜飲果汁的模樣,他靈機一動。
「韓率啊,喜歡料理吧?」
「喜歡啊,我現在已經可以包辦全家人的晚餐。」
「那你要去藍帶參觀嗎?」
前篇/小王子(下)
暑假期間,學生依然要輪班在實習餐廳裡工作,按照成績表現擔任不同職位。
以崔勝澈的表現理所當然擔當主廚,他領著崔韓率一路走進還在開店打掃的餐廳。
「Coups,這是你的弟弟?」
崔勝澈邊著裝邊點頭:「對,今天讓他在這裡看看。」
崔韓率倒也聽話,只是乖乖坐在旁邊,偶爾被指揮去搬東西。
他看著看著,明明牛小排的焦味迷人,卻總是感到一陣壓迫。
他敏銳的發現,這間廚房不是只有崔勝澈一個主廚。
「感覺到不對勁是吧?」負責熱台的女學生經過崔韓率旁邊時,悄聲對他說:「這是餐廳的規矩唷,同時有兩名主廚,兩個團隊在競爭。」
崔勝澈把目光定睛在靠近門邊,正在指揮前菜的紅髮男生。崔勝澈泰然自若,但紅髮男生卻從未停止敵視的目光。
「那是亞歷斯,跟Coups同期的學生,競爭好久了。」
崔韓率暗下了目光,看著崔勝澈因為客人外找而離開了廚房。
忽然,服務生匆匆走進來,帶來驚人的消息。
「老師來突擊考核了!」
整間廚房瞬間一片哀嚎,本來還稍微懶散的人通通就定位,大家都想搶著在老師考核端出最好的作品。
偏偏崔勝澈不在,他的團隊等於群龍無首,本來做好一半、也是崔勝澈拿手料理的冷鰤魚薄片佐魚子蘿勒醬汁,只能被冷落在菜台上。
另一組團隊並沒有想要伸出援手的意思。
崔韓率抿了抿下唇,站起身。
崔勝澈當然知道老師要來考核,只是礙於客人閒話家常他無法回去掌握現場,只能用眼角餘光看著老師踱入廚房。
匆匆趕回去時,他撞見老師微笑的臉龐。
「Coups,這道料理進步很多啊。」
他愣住了,明明自己離開前料理根本沒完成,哪來的進步?
「不過,我知道這不是你做的,畢竟你在外頭啊。」老師有些不悅的沉下臉,「在這個廚房裡,主廚完成料理比什麼都重要,越權也是很要不得的行為,很顯然你的團隊也不合格……」
「是我做的!」
所有人轉過頭,看著窩在儲藏間的男孩。
「那道料理,是我完成的。」
這下崔勝澈更訝異了,那道料理算是自己研發出來的,連自己團隊的人都不知道確實的食譜。
負責熱台的女學生怯生生地說,我們也不知道,Coups的弟弟就突然挺身出來,撒了一點粉拌了一下香料,就好了。
「你?你是誰?」
「他是我弟弟,很喜歡料理所以我帶他進來參觀。」崔勝澈一個箭步上前,擋在崔韓率面前,「是我不對。」
老師深鎖著眉頭,又看了看冷鰤魚薄片,抬起頭示意崔勝澈靠近。
「吃一口看看。」
崔勝澈狐疑的望著老師,又回頭看看崔韓率害怕的眼神,只好照辦。
吃下去的瞬間,崔勝澈突地睜大眼睛。
這道料理是他目前為止最受歡迎的一道菜,不但分數高,客人也捧場。但是他一直不滿足,總覺得少了一些味道。
他苦思了快三個月,還是一點頭緒都沒有。然而看似被崔韓率胡搞的,卻給予了他料理的答案。
老師緊縮的眉頭綻放出一絲笑意。
「你弟弟叫什麼名字?」
後面的同學都在議論紛紛,那位以嚴厲著稱的老師居然主動問起一個闖入者的名字。
崔韓率被其他人推上前。
「Vernon。」
「受過正規訓練沒有?」
「沒有,只是喜歡。」
「那你要來藍帶嗎?」老師稍稍靠近崔韓率,帶著一絲期盼問道:「我的味覺,很準的,我在法國料理界待過四十幾年,你是我第一個邀請……」
「我不要。」
崔韓率抬起頭,眼裡滿是困惑和抗拒:「進了料理學校,就不能像剛才一樣自由創作了吧?」
說完,崔韓率就奔出了廚房,連崔勝澈都抓不住。
「Coups。」
老師沉沉地叫住了他。
「告訴Vernon,我等他來。」
傍晚的時候,崔勝澈和晚班的人輪調了,披上薄外套就往市區裡面跑。
他不知道崔韓率會去哪裡,他只是迷惑男孩眼裡深不可測的寂寞和抗拒。
奔回公寓前,他看見崔韓率蹲在小公寓門前累得睡著了。
他好氣又好氣的搖搖對方。「呀,你沒鑰匙是要去哪裡?」
崔韓率睡眼惺忪的醒來,看見崔勝澈後又垂下眼。
「我又衝動了對吧?」
「給哥哥添麻煩了,抱歉……」
總是盛滿好奇的雙眼沒了光彩,崔韓率咬著下唇近乎落淚。
崔勝澈把男孩拉起來,笑著揉揉他的臉頰。
「陪哥去散步?」
「來巴黎不去塞納河看夕陽,就真的是白來了。」
鴿鳥隨著孩子歡快的笑聲飛向染紅的天際,河畔的鐵綠色長椅上滿是捧著咖啡、放鬆享受的人。
街頭畫家用鉛筆勾勒出夕陽的形狀。
崔勝澈遞給崔韓率剛買來的冰茶以及牛肉配麵包。
「這種粗糙小吃還是最能填飽肚子。」
崔韓率只是沉默地咬著食物,沒有回話。
「韓率喜歡料理,對吧?你寄給我的卡片我都好好留著了。」
儘管只是插畫,儘管他只吃過男孩手下做出來的料理幾次,但是那顆對於味道無比熱愛的心卻連自己都喟歎不如。
男孩熱愛料理的心來自於天賦,來自於單純。
崔韓率點點頭。
「韓率以後想開餐廳嗎?」
崔韓率依然點點頭。
「可是,想開一間正規餐廳,不能只是自己喜歡,還是要受過正規教育……」
「我覺得很害怕。」
有著琥珀色眼睛的小王子說,其實他沒有城堡,他一直是抓著氣球四處漂泊。循著料理的味道漂泊,看似自由自在卻深感不安。
小王子知道自己不是一個受祝福的存在,他知道美滿家庭背後藏著另一段破碎。
如今他懼怕回到進入一座城堡裡面,他寧著繼續循著氣球與美食的味道浪跡,他寧可多幾次沒有規矩的衝動。
崔勝澈咬著下唇,伸手想摸摸男孩幾乎沒入夕陽的好看側臉,卻又放下。
他們才相見不到二十四小時,彼此卻像是自小就相處的血脈。
他感覺得到崔韓率的掙扎。
「哥,看到你之前我其實很擔心,擔心你討厭我。」
「不會的,韓率。」
「不會討厭你,相信哥哥。」
崔韓率回過頭,終於露出笑容。
而崔勝澈忽然知道自己該說什麼了。
「韓率啊,要不要聽哥哥一個計畫?」
他們聆聽遠方鳥兒振翅高飛的聲音。兩個人並肩遠望餘暉下的城市,捧著吃一半的麵包。
如果還有機會,他還想跟崔韓率這樣並肩坐著,聊一些日常瑣事,討論新一季的菜單。
享受屬於血脈相連才有的默契與樂趣。
崔韓率聽見他的叫喚,趕緊把臉側過來。
「以後跟哥哥一起開餐廳,好嗎?」
「咦?」崔韓率睜大眼:「跟哥哥一起開餐廳?」
崔勝澈點點頭,「當然,不過韓率要先好好學習,畢竟開餐廳需要承擔很多責任……」
「當然好!」
崔韓率緊緊抓住自己的手,興奮得像是隨時會跑出去繞圈子:「哥哥邀請我當二廚耶!我一定會好好學習的!」
二廚?崔勝澈不禁感到心疼,這孩子擁有大把的天份與才能,但是當自己做出邀請時,孩子卻絲毫沒有野心。
是自己接納了他,記足以讓弟弟笑開懷。
他只是,接納了他,給予寂寞的男孩一座城堡罷了。
「哥,我會的。」崔韓率放開了自己的手,奔向河岸邊的欄杆,幾乎整個人掛在上面。
他回過身圈著嘴巴,大喊著,我會的。
哥你要等我,等我去找你。
崔勝澈記得自己只是微笑,看著孩子的背影像是坐擁光芒的小王子。
好啊,韓率,等你回來,等你長大,我會在克拉街為你建築一座美好的城堡。
有最高級的茴香,有新鮮彈跳的鱸魚,有清爽的萊姆味道。
有屬於我們的料理實驗室。
有我們。
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-
「……那年暑假啊,我們兩個窩在宿舍的廚房,想了一大堆的點子,真的很有趣……」崔勝澈咬著叉子,欣慰的笑著:「所以我裝修Mountain的時候,才在中央廚房後面裝修了實驗室唷。」
「韓率哥也乖乖去學習了對吧?」
「是啊,隔年他啊,就獲得藍帶的入學邀請了,真的是天才。」
「不過韓率哥看不出來是二廚耶。」李燦歪了歪頭,他見識過崔氏兄弟工作的模樣。沒有誰指揮誰,而是默契與無數的討論溝通。
「二廚?」崔勝澈笑了笑:「Mountain裡沒有二廚,只有崔勝澈跟崔韓率,Coups跟Vernon。」
「哥!」
其實餐廳已經打烊了,但是崔韓率似乎想到了什麼新點子,還窩在廚房裡不肯走。
崔勝澈聽見叫喚,馬上跑進實驗室。
「哥你看,你昨天說的那種味道,我想起來是什麼了……」
「原來是月桂葉啊,我先記下來吧……」
他是怕寂寞的小王子,我在克拉街為他建築一座城堡。
城堡裡面有七彩的蔬果有新鮮運送的肉類,香料葉子隨著四季遞嬗。
而我只想微笑著,與他一起長大。
#今天沒有小劇場,讓大家品味雙崔兄弟的可愛故事
明天上菜
圓佑的生日驚喜之
克拉街大作戰pt4!別跑啊圓佑哥!
久違的回歸這裡都快長灰塵了QAQ
大家都在嗎QAQ
祝大家暑假能玩的時候多多玩啊~~珍惜美好時光(忽然正經起來了x
@爰灿白_KHM @我只是一隻HS @Ins孟孟 @寶藍色的芒果 @李子0oHarumio0
#工商時間
昨天還前天這裡也更新惹(雖然是舊文23333
明天這裡也會有圓佑生日短篇
(又作死
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