第二章 首富失联
第六节 当官当了副，就不要当常务（3）
林胜峰一本正经地说：“有一回去酒店吃饭，问老板WIFI密码，老板说LYP82NLF，我说这好难记。老板却说好记，就是‘来一瓶82年拉菲’。我一边念‘来一瓶82年拉菲’，一边输密码，刚输完，服务员问能打开了吗？我说能打开。只听嘭的一声，服务员笑着说：‘82年的拉菲，三万二千元，已替您打开了。’所以呀，对于这个密码，我始终印象深刻。”
平常在公司里，林胜峰就是有名的段子手。下午会面时见沈如平谈笑风生，这会儿他也要趁机发挥。有关拉菲的段子一出，立刻把满桌人逗得咯咯直笑。沈如平笑过之后说：“还请林总见谅，这种小地方，恐怕没有82年的拉菲。”
“都是玩笑话。”林胜峰连忙摆手，“千万别当真。”
沈如平说：“82年的拉菲请不了，就请诸位尝一尝我珍藏的另一款红酒。”
沈如平常来这家酒店，红酒也寄存在这里。红酒捧上桌，服务员刚开始斟酒，沈如平的一名下属却说：“小妹，你是刚来的吧。斟酒的事就别管了，我来帮你弄，赶紧去把菜催一催。”
这名下属一边斟酒一边说：“沈总对于红酒研究颇深，不仅珍藏了许多好酒，连斟酒的姿势也有讲究。跟在他身边，学到了不少东西。比如要用餐巾包住酒瓶，防止手温影响红酒。刚才那服务员的姿势，一看就不专业。”
这名下属接着说：“喝红酒之前还有一个步骤，叫作醒酒。红酒当中含有丹宁酸的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。因此，最好用餐前半小时就把瓶子打开，让红酒与空气发生充足的化学反应。咱们刚才离开公司那会儿，我就给酒店打电话，让他们把瓶塞拧开了。”
酒斟完后，林胜峰尝了一口，接着竖起大拇指：“不错呀。”
沈如平说：“这红酒是一名香港企业家收购了法国的私人酒庄，然后自己酿造的，去市面上还买不到。论起口感醇正，这酒虽然赶不上大拉菲，比起小拉菲却好得多。”
方玉斌虽然酒量还凑合，但对于各种酒的知识却知道不多，他请教道：“拉菲也分大小？”
谈起红酒，沈如平兴致盎然：“最正宗的拉菲，自然是‘拉菲古堡’，咱们将其称作大拉菲。拉菲古堡的副牌酒，就是咱们说的小拉菲，根据商标译过来叫‘拉菲珍宝’。除开这两兄弟，市面上的什么拉菲传奇、拉菲神话，还有智利拉菲、阿根廷拉菲，几乎就是挂羊头卖狗肉。”
沈如平继续说：“大拉菲产于法国波尔多的拉菲酒庄，酒庄在生产时，都是以手工的方式从平均树龄在40年以上的葡萄藤上采摘并挑选葡萄。那些不符合生产大拉菲质量标准的葡萄，就只能用来酿造档次低一点的红酒。这些酒虽然也来自拉菲酒庄，但只能叫作副牌酒，也就是小拉菲。小拉菲的酒标相对大拉菲的大一点，另外封嘴纸颜色也不一样。”
沈如平又说：“正牌的大拉菲已经炒到几万块钱一瓶，小拉菲也跟着水涨船高。十年前只卖几百块一瓶的小拉菲，现在卖到几千块。但真正懂红酒的人都知道一句话，宁喝小酒庄的正牌酒，也不喝大酒庄的副牌酒。我觉得那些喝小拉菲的，其实并不懂品酒。”
“长见识了。”林胜峰称赞道，“今天酒还没喝，沈总这一番道理就让我听醉了。”
“喝酒这个东西，哪有什么道理，关键看实力。”沈如平笑着摆手，“据说在一个饭局上，有个叫白酒的说，喝我的人一般都豪爽！ 另一个叫啤酒的说，喝我的人一般都大度！还有个叫红酒的说，喝我的人一般都浪漫！最后，一个叫酒精的哥们说，闭嘴！没有我，你们全他妈水货！”
众人又是一阵大笑。方玉斌心想，有了林胜峰与沈如平两个段子高手，酒桌上的战况估计会更加激烈。
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第六节 当官当了副，就不要当常务（3）
林胜峰一本正经地说：“有一回去酒店吃饭，问老板WIFI密码，老板说LYP82NLF，我说这好难记。老板却说好记，就是‘来一瓶82年拉菲’。我一边念‘来一瓶82年拉菲’，一边输密码，刚输完，服务员问能打开了吗？我说能打开。只听嘭的一声，服务员笑着说：‘82年的拉菲，三万二千元，已替您打开了。’所以呀，对于这个密码，我始终印象深刻。”
平常在公司里，林胜峰就是有名的段子手。下午会面时见沈如平谈笑风生，这会儿他也要趁机发挥。有关拉菲的段子一出，立刻把满桌人逗得咯咯直笑。沈如平笑过之后说：“还请林总见谅，这种小地方，恐怕没有82年的拉菲。”
“都是玩笑话。”林胜峰连忙摆手，“千万别当真。”
沈如平说：“82年的拉菲请不了，就请诸位尝一尝我珍藏的另一款红酒。”
沈如平常来这家酒店，红酒也寄存在这里。红酒捧上桌，服务员刚开始斟酒，沈如平的一名下属却说：“小妹，你是刚来的吧。斟酒的事就别管了，我来帮你弄，赶紧去把菜催一催。”
这名下属一边斟酒一边说：“沈总对于红酒研究颇深，不仅珍藏了许多好酒，连斟酒的姿势也有讲究。跟在他身边，学到了不少东西。比如要用餐巾包住酒瓶，防止手温影响红酒。刚才那服务员的姿势，一看就不专业。”
这名下属接着说：“喝红酒之前还有一个步骤，叫作醒酒。红酒当中含有丹宁酸的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。因此，最好用餐前半小时就把瓶子打开，让红酒与空气发生充足的化学反应。咱们刚才离开公司那会儿，我就给酒店打电话，让他们把瓶塞拧开了。”
酒斟完后，林胜峰尝了一口，接着竖起大拇指：“不错呀。”
沈如平说：“这红酒是一名香港企业家收购了法国的私人酒庄，然后自己酿造的，去市面上还买不到。论起口感醇正，这酒虽然赶不上大拉菲，比起小拉菲却好得多。”
方玉斌虽然酒量还凑合，但对于各种酒的知识却知道不多，他请教道：“拉菲也分大小？”
谈起红酒，沈如平兴致盎然：“最正宗的拉菲，自然是‘拉菲古堡’，咱们将其称作大拉菲。拉菲古堡的副牌酒，就是咱们说的小拉菲，根据商标译过来叫‘拉菲珍宝’。除开这两兄弟，市面上的什么拉菲传奇、拉菲神话，还有智利拉菲、阿根廷拉菲，几乎就是挂羊头卖狗肉。”
沈如平继续说：“大拉菲产于法国波尔多的拉菲酒庄，酒庄在生产时，都是以手工的方式从平均树龄在40年以上的葡萄藤上采摘并挑选葡萄。那些不符合生产大拉菲质量标准的葡萄，就只能用来酿造档次低一点的红酒。这些酒虽然也来自拉菲酒庄，但只能叫作副牌酒，也就是小拉菲。小拉菲的酒标相对大拉菲的大一点，另外封嘴纸颜色也不一样。”
沈如平又说：“正牌的大拉菲已经炒到几万块钱一瓶，小拉菲也跟着水涨船高。十年前只卖几百块一瓶的小拉菲，现在卖到几千块。但真正懂红酒的人都知道一句话，宁喝小酒庄的正牌酒，也不喝大酒庄的副牌酒。我觉得那些喝小拉菲的，其实并不懂品酒。”
“长见识了。”林胜峰称赞道，“今天酒还没喝，沈总这一番道理就让我听醉了。”
“喝酒这个东西，哪有什么道理，关键看实力。”沈如平笑着摆手，“据说在一个饭局上，有个叫白酒的说，喝我的人一般都豪爽！ 另一个叫啤酒的说，喝我的人一般都大度！还有个叫红酒的说，喝我的人一般都浪漫！最后，一个叫酒精的哥们说，闭嘴！没有我，你们全他妈水货！”
众人又是一阵大笑。方玉斌心想，有了林胜峰与沈如平两个段子高手，酒桌上的战况估计会更加激烈。
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