@水沉木2009 2016-02-06 10:46:00
大家都很了解我的嘛!
大天鹅把什锦菜都做好了,我得忙着去吃,哪有时间写东西。
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关于装菜的搪瓷盆,其实有三个。
去年做的多,三个盆子全登场了,但去年春节气温高,有一盆酸了。
所以今年老大只做了两盆,酸倒是没酸,可不够吃啊,老谢一个人就能吃掉半盆。
话说这搪瓷盆,在我家可是有些年头了,祖传的。
平时放柜子上根本不用,就过年时翻出来装菜,以前还用它装过炸圆子和炸藕夹。
话说今年老太太身体欠安,都没给我做藕夹。
我回去还真问了大天鹅,这里面到底有哪十样?
分别是——黄豆芽、千张皮、藕、胡萝卜、芹菜、木耳、香菇、冬笋、油面筋、油豆腐。
其中黄豆芽比例最多。
以前还放点黄花菜,老大说黄花菜容易酸,后来就不放了。