@Mark酱油123 2016-05-27 13:53:00
打个午觉卡，哦嚯嚯！
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你还睡午觉了，我嗓子痒，咳得都没睡成，现在困得要死要活。
果然是中午不睡觉，下午就崩溃啊。
本来还想聊点啥，现在困得脑袋都成浆糊了。
打卡吧。
养儿子的好处之一：
可以陪你吃路边摊。
尤其是嫁了老谢这种最恨蹲马路牙子吃烤臭豆腐的假斯文。
贵州有个神奇的地方叫“大方”。
大方这个地方穷得要死，没啥值得炫耀的特产，唯有“手撕豆腐”闻名四方。
咋做的我不知道，就只知道这豆腐干是用来烤的。
四四方方一块，放在炭火上烤到鼓包，然后一点点用手撕着蘸烧烤辣椒面吃，挺筋道的。
以前我是吃不惯的，觉得这小吃也太简陋了，就一股豆腐味儿也没啥技术含量。
后来被同事骂开窍了，豆腐不是豆腐味儿吗，一块豆腐你还想吃出肉味来？
洒家恍然大悟。
烹饪书上常说“食有本味”，指的就是茄子要有茄子的味道，花生要有花生的味道，千方百计非把茄子做成花生味儿，就是失其本味了。
后来时不时去吃，吃着吃着就喜欢上了，隔个十天半个月，就去烤两块。
有时能遇到订制的臭豆腐干，更好吃。
@秋水之眉 2016-05-30 15:42:00
小碗里的是辣椒粉吗？
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是的，里面有很多东西，花生、芝麻、花椒、盐、味精等等。
统统打成粉末，特别香，看着辣，其实不辣。
小树的姑姑舅舅们也都喜欢吃，每年都要带一些回去。
对于老谢这种痛恨臭豆腐的假斯文而言，蹲在路边的炭火盆边吃一切食物都是可耻的。
所以我每次吃这个，他都会跑街对面去等我，就好像根本不认识我。
现在……咱有儿子了，咱儿子还能吃辣了，哼哼，老子带着他想咋吃就咋吃。
臭豆腐来十块，不臭我可不给钱。
再给这胖子来两根火腿肠，吃吧吃吧，今天不管你，偶尔吃吃垃圾食品调剂一下胃口。
烤韭菜也来一份，吃碳烤的东西哪能不点烤韭菜？！
