80后单身男的情绪生活!

  本人80后单身男,除工作之外几乎都宅家里.喜欢做菜,不按食谱无任何搭配手法,喜欢深夜瞎逛饮食论坛来虐待自己.一周偶尔一两次聚会(同学或朋友),狂欢及宿醉!

  麻辣香锅
  
  近点!
  有虾,五花肉,鸡翅,花菜,土豆等
  [清炖排骨] [炸豆腐] [杂菇汤]

  
  【清炖排骨】 排骨沸水煮两分钟捞去浮沫,姜片多多,八角一只,少许盐放进高压锅压20分钟
  【杂豆腐】 北豆腐一块,切成你喜欢的形状,放煎锅里煎至两面焦黄,撒上少量盐,出锅
  【杂菇汤】把你喜欢吃的菌类放在排骨汤里煮啊煮啊就行

  重点/亮点是【糊辣椒沾水】,有了它,任何菜都有滋有味,素的面条配上它都立马洋气起来!!!
  @冥冥之中的缘分 2012-4-10 18:37:00
  宿醉哦~~.....
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  一是控制不住,容易喝多~二是感觉老了,第二天晕的很~~~
  @警痞一只 2012-4-10 18:50:00
  我靠看的我饿死了
  手机上天涯,随时围观热点:3g.tianya.cn
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  饿了,为啥不吃呢???
  某天,自己包的【鲜虾馄饨】

  
  【土豆炖牛肉】【白灼小青菜】【糊辣椒拌香菜】

  
  【土豆炖牛肉】牛肉放沸水捞出浮沫,加大料和料酒,姜蒜等放高压锅压20分钟,另取砂锅将炖好的牛肉和汤放入土豆煮15分钟即可。
  【白灼小青菜】小青菜飞水放入准备的凉水捞出,锅里下油(猪油更好)冒烟后与蒸鱼豉汁一起淋在青菜上即可。
  【糊辣椒拌香菜】就是糊辣椒和香菜放生抽和粗还有大量葱姜蒜末拌拌拌。
  要是在老家,这个时候应该还在吃夜宵,麻辣烧烤/牛肉粉/卤菜/烤豆腐/螺丝肉.....三五亲朋路边摊喝点啤酒或买回家慢慢吃,真是种享受.一个人生活在离家2000公里的地方,只是奢望.
  【辣子鸡米粉】对家乡的想念!
  
  @微笑淹死鱼 2012-4-10 23:18:00
  @性感唐僧edison 2012-4-10 20:14:00
  某天,自己包的【鲜虾馄饨】

  
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  恩,太懒,下次当馅~嘎嘎~~~
  某日,好友来访,实为蹭饭!
  【咖喱鸡肉饭】【肉丸木耳菜汤】【蔬菜沙拉】
  
  自己卤的猪皮!虽说很多人告诉我现在猪肉不健康,下水不好之类的~但是我还是爱吃~控制不住~~~~~~~~~~
  
  冬天的时候很喜欢吃韩国料理,尤其辣白菜汤~

  
  @dongfangmaozhi 2012-4-11 15:05:00
  这么精致的男银 肿么会单呢???要求太高了吧~~~
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  一直单着呢?
  【辣白菜汤】先将五花肉煸除油后,放入辣白菜翻炒,加入淘米水煮开后放入你喜欢的蔬菜(个人觉得放入豆腐,香菇,金针菇和青椒最好)
  这个汤非常暖胃而且很下饭,如果不想配米饭的话,可以在汤里煮点面条,也很好吃!!!
  【海带炖五花肉】【青椒炒鸡蛋】【清炖大骨头】

  
  @星期五的晚上5 2012-4-11 16:00:00
  楼主煮的菜好杂啊,竟然有椰菜花跟虾一起炒哦,第一次见哈
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  里面还有很多其他菜,是麻辣香锅,嘎嘎~~~因为都没水分,又都是辣的所以很好吃~
  @sherwoodatmaple 2012-4-11 16:34:00
  居家好男银!
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  谢谢,时居时不居~
  【洋葱彩椒炒肉末】【荷包蛋青菜汤】
  
  喜欢的家,转自MUJI

  
  【肉片蘑菇汤】【卤猪脚】

  
  去年此刻,狂欢!(于Scarlet)
  
  今天晚餐【野山椒酸菜鸡】【蒜蓉空心菜】

  
  @爱or忧伤 2012-4-12 17:20:00

  呵呵,楼主蛮会生活的~
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  谢谢~但是个人觉得自己生活习惯及不健康~
  @冥冥之中的缘分 2012-4-12 16:06:00
  单身只是一种生活态度,不代表什么的,其实很多普普通通的更容易得到恋爱的垂青....
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  期望快来吧~
  【野山椒酸菜鸡】特写

  
  晚餐合影
  
  前段时间做的【排骨莲藕汤】【白灼小青菜】【彩椒鸡蛋羹】

  
  @冥冥之中的缘分 2012-4-12 23:07:00
  孤独的晚餐啊,楼主就没法认识其他的异性吗?多出去走动走动,缘分才会旺起来啊。。。
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  缘分未到
  某日冰箱里只有三黄鸡了,没其他任何蔬菜了,就想起论坛有哥们儿说电饭锅能做鸡,就凭感觉做了半支,发现味道大好!!!
  
  @echolhh 2012-4-12 23:42:00
  @性感唐僧edison 2012-4-12 23:29:00
  某日冰箱里只有三黄鸡了,没其他任何蔬菜了,就想起论坛有哥们儿说电饭锅能做鸡,就凭感觉做了半支,发现味道大好!!!

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  我是先把三黄鸡身上抹点盐,生抽,料酒,白胡椒粉,还有香油淹十五分钟.然后在电饭锅里放一点点油,放大量的姜片,蒜等~然后大概闷20分钟就OK~~~很简单,汤汁很HI~
  @乐007 2012-4-13 12:06:00
  一个人吃不玩啊,应该找个人帮你吃。
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  WHO?
  【香干回锅肉】【肉丸丝瓜汤】【酸辣椒炒鸡蛋】

  
  【麻辣鸭血】 【酸菜肉片汤】

  
  开会,无聊,画画!
  
  再放个小朋友在我MUJI杯子上画的~
  
  @妖妖瞎逛 2012-4-13 16:53:00
  LZ一个人生活的很精致,家里收拾的真干净呢,这样的也单着,真是没天理。
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  其实我挺恨自己,强迫症,很严重,所以家里才干净,我内心喜欢脏的状态
  【海带炖排骨】【清炒空心菜】【辣白菜】
  
  @灬兮小浅 2012-4-13 19:41:00
  口水下来了~求收留啊
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  来吧,哈哈~
  【蘑菇肉片汤】【剁椒蒸腊肉西蓝花】

  
  【卤猪肝】【春笋炖大骨头】

  
  战斗的地方~

  
  @河清柳 2012-4-13 23:04:00
  感叹楼主真干净啊,作为女人自愧弗如啊,做的菜也不错,↖(^ω^)↗
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  谢谢~
  @冥冥之中的缘分 2012-4-13 21:35:00
  期待楼主在此能寻觅良缘~~~咱能强势围观围观
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  哈哈~可能吗?
  很喜欢喝茶,最近狂喝黑乌龙.茶包泡矿泉水里放冰箱里冰上一宿,第二天喝,非常爽~~~味道很三得利!

  
  最近发现城市里最好吃的一家牛蛙店~很过瘾!!!

  
  只是为喂饱自己而已!稍微勤快或爱自己点,都能做到。
  
  为数不多的早点之一,因为买了巴黎贝甜的甜甜圈和泡芙~

  
  【清炒虾仁】【独面筋】

  
  今天的晚餐【加麻版麻婆豆腐】,出锅后发现不够麻,又撒了层花椒粉。五分钟被自己扫光~嘎嘎!

  
  近点呢

  
  【糖醋拌莴笋】【清炒鸡毛菜】

  
  @溢满酒杯 2012-4-14 21:17:00
  那个杯子我看上了,拿来!
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  是泡茶那个吗?哈哈,那个是个大杯子~刚在宜家买的
  @H510 2012-4-14 21:04:00
  会做菜,爱干净,自愧不如啊
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  一起加油
  【麻辣肉拌粉条】【青菜汤】

  
  【肉皮冻】【糟辣椒蛋炒饭】

  
  翘班的午后~发呆也很快乐!

  
  @浣熊爱吃面 2012-4-17 14:18:00
  同学,看着你做的菜,我都饿啦,做的看着真心好吃。;】
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  爱吃面的浣熊,送碗面给你,这是我在外面吃过最HI的牛杂面!
  
  @_checkmate 2012-4-14 19:36:00
  @性感唐僧edison 2012-4-14 18:58:00
  【糖醋拌莴笋】【清炒鸡毛菜】

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  凉拌莴笋:
  将莴笋切成你喜欢的造型放沸水里煮一下下,然后放冷水中冰一下。将生抽,粗,糖按你喜欢的分量兑成汁淋在冰好的莴笋上,把干辣椒放在热水里炸一下,然后将热油和干辣椒一起淋在莴笋上,就OK了~
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