中药应该怎么煎?
大家都有过做饭的体验,小火慢炖煲出来的骨汤或者粥,滋味特别醇香,趁热喝下去之后,不但胃里舒服还会有心理上的幸福感,这样吃饭才叫养人。
在中医里温度是决定营卫之气在身体里运行的因素之一,我们常说血寒血热,其实就是和温度相关的。如果喝凉粥,食物里的营养不能趁着热气从胃肠道运输出去,二则损伤胃气,久之脾胃这个后天之本就会被破坏,这是胃病的一个原因,在乡下老人们都知道干活累了之后不能吃凉饭菜,就是这个道理。 他们加热剩饭菜,有一个原则就是一定要热透,吃下去才不会伤人,不能往凉的排骨汤或米粥里加一半热水混合混合就吃吧?这个经验大家都有。喝中药同样也是如此,熬好的药汤若没有一次喝完,下一次喝的时候一定要用火加热滚开,这和吃饭是一个道理。不能掺点热水进去或着隔着热水加热后就喝,形到气不到,养不住人。
大家都有过做饭的体验,小火慢炖煲出来的骨汤或者粥,滋味特别醇香,趁热喝下去之后,不但胃里舒服还会有心理上的幸福感,这样吃饭才叫养人。
在中医里温度是决定营卫之气在身体里运行的因素之一,我们常说血寒血热,其实就是和温度相关的。如果喝凉粥,食物里的营养不能趁着热气从胃肠道运输出去,二则损伤胃气,久之脾胃这个后天之本就会被破坏,这是胃病的一个原因,在乡下老人们都知道干活累了之后不能吃凉饭菜,就是这个道理。 他们加热剩饭菜,有一个原则就是一定要热透,吃下去才不会伤人,不能往凉的排骨汤或米粥里加一半热水混合混合就吃吧?这个经验大家都有。喝中药同样也是如此,熬好的药汤若没有一次喝完,下一次喝的时候一定要用火加热滚开,这和吃饭是一个道理。不能掺点热水进去或着隔着热水加热后就喝,形到气不到,养不住人。