《新版红楼梦》之——好吧，那我们来说说原著···[已扎口]

　　下面的几张图本来应该是明儿8到第8集才放的。
　　
　　但是既然贴到食物了，就一起贴了吧。
　　
　　顺便也做个对比。
　　
　　话说这是贾琏回家和凤姐吃的那一顿饭。
　　
　　首先我想说，谁见过哪个大户子人家吃饭，把白米饭盛到冒尖儿的？？？
　　
　　然后，大家有木有觉得这桌子菜比较眼熟？BINGO，眼熟就对了！！
　　
　　起码有三个菜都是刘姥姥来的那一次有过的哦。
　　
　　所以说，要么给凤姐当家呢！！人家节俭啊！家里的饭菜是800年不换样子的！！这是贾琏远行归来，要洗尘呢，都没个新鲜样子上来呢。
　　
　　

看看，能看出哪几道菜以前见过了么？

　　貌似有要翻页鸟。。。
　　
　　帮我把这页刷过去吧。
　　
　　好贴新图。
　　
　　不喜欢在页末贴图，容易被大家忽略。
　　
　　我顶着滚滚天雷和恶心截的图啊。。。如果大家没看到我岂不要哭死~~
　　
　　

　　作者：通古斯爷爷　回复日期：2010-09-07　00:55:27　
　　
　　　　那丫环上丝瓜酿肉时用一只爪子假府好大的规矩口牙！而且还乘机用镇元大仙的袖子揩油，以解平时没沾油星之馋，没有主子长眼睛看见的这不得立马拖出去活打死？饭店服务员也不敢这么上菜吧？
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　　内牛。那只丫头是平儿。。。
　　
　　就是从刘姥姥一进荣国府一直到凤姐协理宁府都木有换过衣服的平儿口牙~~
　　
　　

　　作者：你的到来意味深长 提交日期：2010-9-7 01:01:00
　　
　　
　　　　特别诧异中间那道堆得像山一样的玩意。
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　　摸摸头，你太有眼光了！！！这就是我下面要说的主题啊！！
　　
　　

　　这个东西，在一开始看的时候我也很不解到底是神马玩意。
　　
　　土豆沙拉？蔬菜沙拉？或者神马其他的沙拉？
　　
　　直到后来才知道，这玩意原来是鸡髓笋。
　　
　　庐山瀑布汗。
　　
　　鸡髓笋是神马东西呢？简单的说，用云南的文山笋，过开水。然后用鸡脯子肉打成泥，抹在上头。一起上锅蒸。鸡腿骨敲碎取出骨髓，用开水焯熟，笋子和鸡肉蓉蒸好以后，把骨髓点缀上去。
　　
　　于是这是一道多么复杂和精致的菜啊。
　　
　　我就纳闷了，这一大坨呕吐物似的倒霉玩意怎么成的鸡髓笋？我说剧组拍戏以前好歹也找个菜谱翻翻。实在不认识字哪怕找个厨子问问呢！
　　
　　再说历来研究红楼饮食的文献书籍车载斗量，你哪怕弄一盘子白煮笋，也比这个像样不是！
　　
　　

传奇的鸡髓笋。。阿弥陀佛，这样一坨笋，倒要多少只鸡来配才够？

　　下面这个菜，是火腿炖肘子。
　　
　　火腿炖肘子嘛，顾名思义，蹄膀+火腿，炖呗。
　　
　　不过首先，这个菜是怎么炖出这种颜色的汤来的？
　　
　　如果不是汤炖，便应该是小火炜烂的，或加些醋酒调味。
　　
　　如果是汤炖。。。那自然是炖出些浓浓的白汤出来好喝，怎么会弄出这种见鬼的颜色？
　　
　　然后。
　　
　　汤里埋的那个玩意，是不是肘子，我是不知道了。也看不出来。
　　
　　但是上头放的那个，是火腿么？
　　
　　谁家炖火腿是切片炖的！！而且火腿怎么会是这么个色泽？？？
　　
　　这倒霉剧组莫不是把这个菜理解成“肘子炖火腿肠”了？
　　
　　

这个火腿炖肘子。。。我不知道谁看见了能有食欲。。横竖我是没有。

　　这个么。是“糖蒸酥酪”
　　
　　书里写——
　　
　　忽又有贾妃赐出糖蒸酥酪来，宝玉想上次袭人喜吃此物，便命留与袭人了。
　　
　　李嬷嬷又问道：“这盖碗里是酥酪，怎不送与我去？我就吃了罢”说毕，拿匙就吃。
　　
　　后面还有李嬷嬷说“我的血变的奶，吃的长这么大，如今我吃他一碗牛奶，他就生气了？”
　　
　　这么看来，有糖，有牛奶，又是蒸的，估计是和炖奶有几分相似的东西。味甜，半凝固的膏状，因此要用匙来吃。
　　
　　又特别说是元春赐给宝玉的，可见是从宫里来。宫里娘娘跟前的东西，相比是极好的。
　　
　　结果到了电视剧里。。。。。谁来行行好告诉我这碗色泽灰暗诡异，仿佛放坏了的牛奶，并且还有点泡沫的玩意，究竟是什么？
　　
　　谁又来告诉我，中间那个黄色的东西又是什么？难道是咸蛋黄么！！
　　
　　孔子也说：色恶不食，贾府平时吃东西尚且那样讲究，宫里还不知道要讲究到怎样呢。就这个卖相的东西，给娘娘吃？御膳房的同学们是活腻歪了么？
　　
　　
　　

难为面对酱紫的东西，李嬷嬷还能下嘴去抢。。要换了我，捏鼻子灌我也吃不下去啊！！

　　呼。。长出气。
　　
　　食物的部分终于贴完了。
　　
　　还有几张道具图，明儿来贴。
　　
　　其实这些贴图不算正经更新，只是看了高清的，难免想和大家分享一下。
　　
　　估计明天就能把前几集的雷人高清图贴完了。然后咱们就开始继续回归找茬大业。
　　
　　我保证明天不放鸽子。
　　
　　：）
　　
　　

　　作者：亦庄一鞋　回复日期：2010-09-07　01:41:39　
　　
　　　　白色，你明天几点来啊，我好等你啊，我还有好多话要说呢
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　　下午吧。晚一点就晚饭以后。
　　
　　我尽量早点来。：）
　　
　　大家晚安。我睡觉去了。
　　
　　

　　睡前贴个北京梅园乳品店出的奶酪。
　　
　　悲愤的吼一声，如今老百姓吃的东西都是这个卖相了！新红你放过古代的娘娘吧！！