第一趴 糖炒栗子
明明是叫“糖炒栗子”，可为什么我们看到的都是“石头炒栗子”？
加上了石头，其实是为了避免出现外糊内生的情况。石头吸热能力较强，但它的温度却不会升高太快，这样就能保证在栗子壳不被炒焦的情况下，炒熟栗子仁。
第二趴 牛蛙
牛蛙为什么叫牛蛙，吃起来也没有牛肉味呀？其实是因为它的叫声和牛非常相似~不信你听👇
第三趴 驴打滚
“驴打滚”长得像驴吗？为啥叫这个名？
之所以是叫“驴打滚” ，是因为在小吃制成的最后一步，将黄豆面撒在膏体上，看起来就像野驴在撒欢打滚时扬起的滚滚黄尘一般，故而得名。
第四趴 鱼香肉丝
“鱼香肉丝”里并没有鱼，这名又是怎么来的呢？相传很久以前，四川一户人家的女主人炒菜时，为了不浪费配料，把之前烧鱼时用剩的配料都放了进去，却意外收获了家人的称赞，此菜由此而得名。
第五趴 荷兰豆
有一种豆，在中国叫做“荷兰豆”，在荷兰却叫“中国豆”。荷兰豆估计要出来吼一句：我无家可归了！
中国美食万万千，除此之外，你还知道有哪些有趣的美食名字？评论区见
庚子年 腊月初五
2021-01-17
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编辑/设计：静静子、瑞雪责任编辑：孟夏来源：央视网《早安心语》栏目