[恋之心语]相亲男，很高兴认识你

　　发布了图片
　　

　　

　　@甜玉米2013 2015-11-19 08:25:53.143

　　好有爱，云云快追二胎吧

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　　木有勇气，不过如果真有个意外，也不忍心…毕竟小孩子好可爱。
　　

　　娇娇最近特别喜欢玩烧饭的游戏，周末她回自己家经常每隔两分钟烧一顿饭给我吃，这是其中一顿。
　　

　　

　　前阵子网上买的入门级烤箱到了，特地带着娇娇去超市买黄油和糖粉，就等改日开张了^_^
　　

　　

　　@sunnysky1899 2015-11-23 00:44:02
　　云云，你当时喂娇娇母乳是到什么时候呢？
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　　9个月

　　兴致勃勃地开张了，先从黄油曲奇入手，网上找了个方子，趁着娇娇睡午觉，开始照做，第一次总是有点手忙脚乱，严格按照方子称重，厨房称还挺好玩。
　　

　　

　　210度，20分钟，下格，居然烤焦了。当然，形状也是够丑，第一次用裱花袋子，发现掺了黄油、细砂糖和糖粉的低筋面粉团也真是难挤，感觉手都快挤抽筋了。烤的时候心里很忐忑，屋里飘着夹杂焦味的黄油香。取出来一看，居然焦了。成功的母亲。
　　

　　

　　面团还有多，第二炉继续，190度，中格下，20分钟，一样是丑出了新高度，但好在没焦。烤完发现里面还有点夹生，又回炉5分钟继续烤。成品还是略带夹生，感觉我的裱花有问题，曲奇不是长这样，而且吃起来却是硬的带夹生，一点也不松软酥脆，但比第一炉好多了。
　　

　　

　　小人睡午觉醒了，哒哒哒哒自己穿了小拖鞋跑来说好香啊，饼干烤得差不多了，给小人找了件别人送的毛马甲穿上，像只乌骨鸡。小人接过饼干，吃了几口，就还给我了，我自己尝了一下，就像在咬硬的面粉团子。
　　

　　

　　但有一件事是成功的，我烤完饼干之后自己烤了叉烧吃。自己买了三百克猪里脊肉，用叉烧酱放冰箱腌制了一天，取出来刷上蜂蜜，入烤箱中格180度烤20分钟，翻面刷蜂蜜再烤20分钟，取出切块就大功告成啦。这个肉销路好，腌肉的时候娇娇一直要打开冰箱说“给我闻闻看”，烤一半的时候娇娇就跑来问，可以吃了吗？等全部烤完的时候好香，又入味，娇娇一块一块地要了吃，小眼睛也说好吃，和外面味道一样，也是一会一块地当零食吃。我没放红曲，所以叉烧不是红色，但趁热吃真的不错，肉又香又有嚼劲。娇娇肯定踮起脚偷偷摸摸地自己摸肉吃过，等真的吃饭的时候，肉只有三分之一了。没想到我的第一次成功烘培的经验居然是叉烧。
　　

　　

　　@我的名字叫阿珠 2015-11-23 22:26:14.04
　　可能是黄油的问题，软化不够或打发过度

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　　黄油应该怎么软化呀？感觉里头的学问好多呀
　　

　　@我的名字叫阿珠 2015-11-23 22:29:25.837
　　推荐微博，Tinrry甜悦的曲奇方子，酥的掉渣

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　　不错的烘培教学视频
　　

　　下班回家，娇娇小朋友正在检阅她的车队，阵容豪华，有挖土机、工程车、公共汽车、轿车、跑车，码得整整齐齐，两岁的小朋友开始有整齐的观念了。
　　

　　

　　根据甜悦的方子又烤了一次黄油曲奇，看了两遍视频，但现在室温低，软化黄油还是把握不好温度，直接从冰箱里拿出来的黄油，还是应该先在室温里放一天不那么硬了再用温水隔水软化。我用打蛋器打黄油的时间太长了，打得有点过了，导致烘烤过后曲奇没有纹路。但这次的面团总体来说还不错，挤曲奇造型比上次顺利。
　　

　　

　　造型也算是丑，挤得动作太不标准又缺乏美感，千奇百怪的造型没有一个像曲奇花朵，进炉的时候娇娇好期待。
　　

　　

　　出炉的时候，确实好酥，但是温度似乎略高了一点点，略有焦色，下次争取把花纹挤得好看一点。叫试吃小人来吃，小人咬了一口，给我个背影，我看不到她的表情，沉默了几秒后说“真好吃”，就跑了。再喊她来吃，不来了。我尝了一下，甜中稍微有点咸，1克盐还是加得多了，特别是没有香草精的情况下，咸味会显得特别突兀。总的来说，口感较上次进步很多，直接从40分跳到70分。不过我表示不服，来日再战。
　　

　　

　　再交作业，口感特别好，烤的时候特别香，纹路还不是很清晰，果然一次比一次有进步，给自己点个赞，我有一双勤劳的手～
　　

　　

　　小娇娇收的厨房玩具还挺整齐，小锅子里满满当当都是菜，还说碗里的菜没吃完，装起来明天再吃，也是蛮节约的～
　　

　　

　　我们^_^
　　

　　

　　周末的娇娇也太开心，鲜榨果汁喝喝，棉花糖吃吃，惬意～
　　

　　

　　上周末点哥要来家里过感恩节，我们提前去超市和菜场买了原材料，一大早就起来忙活啦～
　　

　　

　　忙活了一个上午，成品展示！荷包蛋提前煎好，番茄切片，西兰花和玉米用盐水煮熟，土豆块先过水再用黄油煎香，黄椒直接黄油煎香，鸡翅提前腌制150度烤箱中层30分钟，牛排用黄油在平底锅煎5分钟，意面煮10分钟，意面酱另起小锅加入番茄碎和洋葱碎煮热。为求效果，配菜加多了，做不到热菜上桌，只能是煮好意面沥水伴橄榄油拌匀，同时煮意面酱，再微波加热所有配菜，一会牛排和鸡翅又冷了，还需要加热。但不管怎样，内容还是很丰盛，尤其牛排买的生的，自己用刀背拍散经络，隔着保鲜袋用手指两面抹盐和胡椒粉并揉捏入味。小眼睛还买了两个椰青，很解腻。我切了火龙果剥了贡橘，摆了个水果盘。
　　

　　

　　会拍照的朋友还给我做了个照片调了色，张张超赞，你们感受一下～
　　

　　

　　吃剩下的螺丝形意面，下一餐我回锅煮了一下，用意面酱煮了鱼饼加了香菜来拌意面，味道超好吃，酸酸甜甜有肉有菜，娇娇和小眼睛都吃不少。
　　

　　

　　俊美的点哥吃完还给娇娇喂面，娇娇特别高兴，任由点哥喂，两个人笑笑吃吃，开心的很。
　　

　　

　　娇娇已经有要漂亮的概念了，从贴纸上剥了个蓝色的小小蝴蝶结贴在头上当头花，认为自己很漂亮^_^
　　

　　

　　周末的早晨，来一套快手卷饼，现成的饼皮平底锅热一下，切了一根黄瓜，煎了鸡蛋和培根，涂一些沙拉，卷一卷就OK，娇娇吃起来大口大口地咬，还捧场说真好吃，小眼睛也比较满意，赞～
　　

　　

　　最近爱上了自己动手DIY，爱上厨房。买了三只大土豆，去皮、切条、煮两分钟沥干水，放入冷冻室冻成形，可以随取随吃，无需解冻。冷锅加油，开伙烧热至六成，下薯条炸至金黄色即可，装盘挤上一勺番茄酱即可。趁着娇娇午睡，我炸个薯条，结果小眼睛全吃光，一根都木有留给娇娇。
　　

　　

　　这周看了一种电饭锅焗鸡的新做法，整鸡洗干净里面塞洗净的整葱和姜片，鸡最外层抹盐，擦干电饭锅内胆，直接放入蒸鸡，按下煮饭键，灯跳至保温时加半碗水，再次跳灯后再加半碗水继续来一遍。是整鸡的话中途共加两次水。我的电饭煲比较小，买的鸡就更小了，按照这个方子做，时间有些太长，鸡肉有点柴，鸡身盐味不均，有的地方比较寡淡，娇娇不是很愿意吃。我和小眼睛两顿吃完，不浪费。下次做半鸡，腌制时间长些，闷的时间短些。这样吃鸡比较健康，除了葱姜盐，什么都不需要了。
　　

　　

　　家里没有果汁机，我想喝纯果汁，突发奇想，在料理机打完含渣的过之后用面粉筛过滤果渣，灌在杯子里倒正好是一杯纯果汁，奇异果黄瓜雪梨汁。第一次做柠檬纸杯蛋糕，用百洁布洗净柠檬后用小刨子从柠檬外皮取柠檬碎和柠檬汁，两只整蛋两只蛋黄，再和着黄油、低筋面粉和细砂糖，一次能做6个纸杯蛋糕。自己做的蛋糕没有加任何膨松剂，入口扎实，有柠檬香气和口感，娇娇又评论了，真好吃。至于猪肉铺，我还没有摸到门道，做出来不知道是什么鬼了～
　　

　　

　　我做完纸杯蛋糕，娇娇还在睡午觉，一会醒了之后在床上呆坐了一会不说话，像雕塑一样坐着一分钟。然后东摸摸，西摸摸说，湿了。
　　

　　

　　尿床算什么，主要看气质！
　　

　　

　　小眼睛问我，那个是什么月传？我憋着笑告诉他说，半月传。小眼睛说，到底叫什么月传啊？我说，就叫半月传。小眼睛说，你骗我的吧，我上次听你说过的，好像叫华月传。
　　

　　哈哈哈
　　

　　

　　娇娇知道我要给她拍照，赶紧把脸捂起来～
　　

　　

　　我说，不拍了不拍了，她才把手放开。
　　

　　

　　养着养着，小搓娇也有隐隐约约的双下巴了，这浓眉也是像爸爸，小眼睛努力睁睁大，到下周末，娇娇也要两岁半了。
　　

　　

　　四周年结婚纪念日，正逢周五，下班回家接了小娇娇，一起外出吃饭，庆祝一下～
　　

　　

　　等了十分钟就有位置了，服务员领位，我回头对娇娇说，跟着阿姨走噢。娇娇火速小跑蹿到我前面，跟着服务员边上走。漂亮的服务员阿姨对娇娇说，来，我牵着你走，就来拉娇娇的手，娇娇也不反抗，跟着走，我觉得这一幕好有爱，赶紧抓拍一张。
　　

　　

　　我们去的是牛排店，坐下来有餐前面包，娇娇面包也不吃，因为她要点菜，她指着最贵的牛排说，我要吃这个，我要吃这个。我想，小样倒是专挑贵的嘛，又一看，最贵的牛排图最大，小娇娇完全是看图点菜哈。最后我和小眼睛点了两个套餐，性价比很高。
　　

　　

　　等餐时间，秀个大头照，第一次在结婚纪念日带娇娇，今年吃的是牛排，去年是意大利菜，前年吃的是中式点菜，再前年好像给了小眼睛几张优惠券。
　　

　　

　　四周年，mark
　　

　　

　　给小眼睛的四周年礼物，望小眼睛笑纳～
　　

　　

　　周六早晨，小娇娇很早就在小床上喊妈妈了，我抱上她，她抱上小熊猫和小黑熊，到大床上睡在我和小眼睛中间，泡一瓶奶给她喝，安排她继续睡一会。娇娇老实睡了个半小时的小觉就爬起来了，怕她着凉，只好给她先穿起来去厅里玩玩具。但玩不了多久，就跑进来喊我起床，妈妈你起来吧，起来陪我玩。
　　

　　

　　想去给娇娇办社保，顺路去了不远处的大学转转，一个养孔雀和鸳鸯的学校，留着我的青春和初恋故事。深秋初冬，银杏叶掉了一地，娇娇踩着好喜庆。毕业的这些年，社会已经发生了巨大的变化，如果时光再倒转回到过去，我会对自己说，多试试兴趣爱好吧，喜欢什么就去追求什么吧～
　　

　　

　　为了在家里装个全身镜，去了次宜家，顺带在餐厅吃了饭，圣诞梅肉是新品，儿童套餐里的虾饼换成了苹果脆，橙汁换成了果蔬汁，娇娇还是一如既往地喜欢。小眼睛排队买单的时候，我买了个冰激淋，小娇娇眼馋地很，一直在叫唤，我也要吃我也要吃，像只麻雀一样唧唧喳喳，我让她舔舔她非要自己拿着，我答应吃到最底下让她拿着吃。

　　

　　

　　这次我腌里脊肉的时候加了红曲，烤出来的叉烧红了，下在鸡蛋面里配上青绿的青菜，倒是挺好看～
　　

　　

　　买齐了巧克力布朗尼的原料，信心满满。烤的时间太长了，有点烤焦了，但里边的口味还是不错，带去给同事们尝一尝，都说好吃。
　　

　　

　　第一次做蔓越莓饼干，买了模具，下足了料，但烤出来不是金黄色，口感类似绿豆糕，咬下去不是脆的，是酥的。我觉着可能是黄油太化了，小眼睛觉着蛮好吃，配着海苔和柠檬可乐做下午茶。
　　

　　

　　娇娇突然开窍了，会搭积木了，一个人拿着积木捣腾，倒也搭了好几个。
　　

　　

　　但像这种高智商积木组合，就需要爸爸给她搭了，她在爸爸边上做小帮手，让她捡大积木就捡大积木，让她捡小积木就捡小积木，最后再画龙点睛地插几面小红旗～
　　

　　

　　@crazycookie_ 2015-12-20 12:14:37.98
　　我原来的号找不到了:-(又重新注册了一个来看。我是那个单薄的胖纸不知道云云还记得不

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　　铁打的银盘，流水的“老”兵，当然记得，哈哈～
　　

　　娇娇吃了零食，嘴角留了渣，好像一颗痣，和“娘娘”的痣好像，哈哈^_^
　　

　　

　　我有一个心形的巧克力盒子，吃完了巧克力留着给娇娇放她的发夹头花绑绳。娇娇特别喜欢，总是惦记着，好像是她的梳妆盒子，进进出出都要翻上几回，每样头花都要把玩把玩，这天选了个绿色的小猫头花，十分欢喜～
　　

　　

　　这周新做了巧克力布朗尼，改善了面糊的配方，烤好了是大约3公分的厚度，增加了果仁颗粒，冰冻了四小时后成型切块，确实比上一次有韧性些，口感不错，但还是比较易碎，要小心携带。
　　

　　

　　给娇娇也买了做蛋糕的玩具，她倒进倒出，周末也天天在家做蛋糕～
　　

　　

　　小蛋糕做完娇娇把装饰自己收起来，我看她收得像模像样，整整齐齐的，还真不错。
　　

　　

　　明天就是2015年圣诞节了，我还有一天年假，索性请了不浪费，吃过晚饭我们就带着娇娇回自己家里了。平安夜，看到冰箱里还有半块黄油，想自己烤柠檬纸杯蛋糕吃，正巧有装饰蛋糕的小糖珠，洒在蛋糕上好喜庆。云云牌柠檬纸杯蛋糕出炉，小眼睛看了觉得蛮赞的，热的时候超好吃。娇娇挑了一个小蛋糕，和我一起吃。我端了个盘子趁热给隔壁邻居一家送了三个蛋糕，邻居家小男孩可高兴^_^