从导游到做茶----一个四线城市青年的创业血泪史

　　@深海倌 8167楼 2014-10-11 17:29:57
　　lz很用心啊
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　　谢谢关注

　　@xingxinghomer 8206楼 2014-10-12 15:07:54
　　一如既往的好，评价晚了，继续支持店主。建议加微信关注！有空去茶园找你喝茶：）
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　　谢谢。

　　@小小杰哥 8208楼 2014-10-12 16:57:30
　　请问楼主别的茶叶也可以这样制作么？谢谢你的分享
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　　可以的，只是制作出来的口感估计没有这么好

　　@游客6557 8211楼 2014-10-12 17:49:00
　　楼主，短个价
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　　谢谢关注、

　　“一壶得真趣，空持百千偈，不如喝茶去”。茶已沏好，等尔来。我们的蜜香金骏眉。遇见好茶，是茶缘。

　　

　　@zhyl19870903 8213楼 2014-10-12 20:14:47
　　遇到高手直播果断蹭经验啊
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　　谢谢关注

　　@秋风晚唱 8207楼 2014-10-13 15:40:46
　　1?记号
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　　谢谢关注

　　@小亮亮亮亮2012 8208楼 2014-10-13 16:42:43
　　求链接！！！！！！
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　　多谢关注。

　　武夷岩茶中的“牛肉”“马肉”
　　武夷岩茶中的大红袍茶友们即使没有喝过，也都听说过。武夷岩茶中牛肉马肉你听说过吗？小李今天要谈一下武夷岩茶中的“牛肉”、“马肉”，什么意思呢？
　　
　　不同的山场，具有独特的土壤和微地域小气候，因此同类茶在不同山场也会有不同的表现。不过在同一山场的不同位置种植的茶叶，同样会具有不同的特征。武夷山生态茶园的生态环境是典型的“头戴帽，脚穿鞋，中间有腰带”，即山顶大片植被，山腰处完整的生态圈，山脚下带状的流水。

　　因此同一山场内，山顶阳光充足，光合作用充分，出产的茶香气足；山脚（即坑内）日照时间不足，因此坑内的茶叶片较大，因为要争取更多的日照。

　　马肉---马头岩肉桂
　　马头岩，这是武夷岩茶肉桂最负盛名的一个山场。这里空旷，阳光充足，土壤都是砾石。所以这里的肉桂香味霸气，岩韵十足，行业内的武夷山人都叫马肉。

　　牛肉---牛栏坑肉桂
　　牛栏坑肉桂“牛栏坑”，以其独一无二的山场、气候，成就其为“三坑两涧”的核心产区之一。更以“肉桂”出名，老茶鬼都以“牛肉”作为独特称呼，所有的牛肉都以传统古法炭焙工艺制作，以“霸道高香”俘虏了众多老茶客，为肉桂中的上乘之品。

　　喝懂山场让你真正理解岩韵
　　很多人接触岩茶是从学习品种入手，个人觉得这是一个误区。武夷岩茶的品种多达一千余种，不同山场不同工艺，都会导致滋味不同，“从品种入手很容易一头雾水”。

　　想喝懂岩茶，建议从岩茶文化背景入手，掌握岩茶生长地理环境，了解岩茶的12道制作工艺流程，最后再学习品种。

　　其中，掌握岩茶生长地理环境，即岩茶山场的地理环境特别重要，没到过山场的人，可以先从网络上搜集资料和图片，让自己建立对山场的初步认识。

　　山场档案
　　慧苑坑
　　地理位置：玉柱峰北麓，慧苑寺所在处海拔高度：262米茶树品种代表：铁罗汉
　　牛栏坑
　　地理位置：天心寺东北边，北斗峰与曼陀峰的南麓海拔高度：米238茶树品种代表：肉桂、水金龟
　　大坑口
　　地理位置：天心寺的东南边海拔高度：243米茶树品种代表：水仙、肉桂、名枞
　　流香涧
　　地理位置：玉柱峰与飞来峰的西麓，毗邻慧苑坑海拔高度：米280茶树品种代表：水仙
　　悟源涧
　　地理位置：武夷山风景区内马头岩南麓海拔高度：342米茶树品种代表：水仙

　　@我们说的算什么 8213楼 2014-10-13 22:26:25
　　想买 红茶 ，有推荐的茶农吗?？
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　　自我推荐下，哈哈

　　@liujian943 8219楼 2014-10-14 16:01:01
　　开了一年多的帖子了，支持楼主
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　　谢谢支持

　　@1989谁的流年 8223楼 2014-10-15 10:26:14
　　楼主不要太辛苦哦,在农村生活,够吃穿就好了,多享受一下田园风光.
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　　谢谢体谅哈

　　@风行品牌联盟 8228楼 2014-10-15 14:55:09
　　好不容易在淘宝找到你的店子,收藏了,明年春茶出来买几斤喝喝.我喜欢喝浓茶,
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　　没问题，感谢朋友对我们的信任。

　　不知道这里有玩壶的朋友没，就是玩紫砂壶的？如果有，不妨大家交流下，因为大多数爱喝茶的朋友都爱玩壶，一直也有一些朋友和茶友出于对我的信任，建议我卖一些紫砂壶，但由于之前自己没有认识这方面的人，所以不敢贸然下手，害怕东西万一不好，辜负了广大朋友们的信任。但那些朋友们的建议，我也一直记在心上，这不前几个月通过周围的同学介绍，认识了一位在宜兴那里做壶的朋友，经过几个月的学习和研究，在对紫砂壶有了一定认知的情况下，现在也慢慢推出了几款经典壶，希望各位朋友们能够喜欢。
　　在茶界，其实一直流传着这样的话：想泡壶好茶，茶是一方面，壶是一方面。按照壶的特性，来调整茶性，用壶到这种境界，好茶也就泡成了。相信对于这种认识或说法，爱喝茶的朋友们都有一定的感觉，确实如此，好茶当需好壶泡。那么，如何才能鉴定买到一把好壶哪？现在，经过从宜兴那里做壶的朋友几个月的学习与研究，我店里也推出了几款经典壶，就此也和大家说下这紫砂壶的选购与鉴定，不妥之处还请各位行家茶友们多指点，谢谢。
　　首先，我从制作材料来说。紫砂壶得名于世，其独特之处在于其制作原材料紫砂泥的优越。泥按色来分，大致有黑泥、深紫泥、浅紫泥、红泥、米黄泥、绿泥六种。两种以上泥混合或加入化工呈色剂，又可产生许多泥色。上等泥料做出的壶含有多种对人体有益的矿物质，价值自然就高。由于紫砂壶透气性好，透气而不透水，泡出的茶汤更有味道，这也是许多人喜爱紫砂壶的重要原因吧。其次，我从工艺上来说。紫砂壶把要绝对在一条直线上，三个点的连接线要平滑，并且分量要均衡；壶嘴和壶把要形成对称等。壶口与壶盖结合要严谨，不过紧也不过松。这也是“工”的要求。宜兴的那位做壶的朋友说，他们在制作过程中，经常忘记了时间，为了完成某个环节，经常制作到深夜，要制作一把好的紫砂壶，需要大师和美术师们全心的投入。特别是在冬天，又不能在暖气的房间里制作，做壶过程很艰辛。
　　朋友们如果想要验证自己是否买到的是真壶，这里也有个小方法供大家参考：就是将水浇在壶身上仔细观察，优质砂料制成的紫砂壶，因为具有良好的透气透水性，壶身上的水会慢慢挥发直至被壶自身吸收；而伪劣壶一经浇水，水会以珠状滚下，迅速荡然无存。干透的优质紫砂壶，一经注入开水，还会发出“淅淅”的响声。
　　宜兴，是中国紫砂壶的最大产地，宜兴出产的紫砂壶也深受各界茶友和藏友们的喜欢，，现在，应之前有些朋友的建议，我通过和宜兴专业做壶朋友的学习与研究，推出了几款经典的壶，希望大家能喜欢，好茶配好壶，让我们尽情倘祥在这份美好的感觉中。

　　@槠槠 8243楼 2014-10-16 11:46:13
　　你们的客服都在哪招的?，表扬一下，挺热情的
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　　谢谢。我会吧你的表扬转达给他的，嘿嘿。

　　@hui521432 8254楼 2014-10-16 22:29:42
　　能给个地址吗
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　　没问题，已私谢谢。

　　@江南镇长 8248楼 2014-10-16 16:29:10
　　短我一个地址呗，我看看，谢谢
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　　谢谢关注

　　@肝胆相照义薄云天 8245楼 2014-10-16 13:35:44
　　山里人淳朴，外面贵的茶都不知道黑你多少钱呢
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　　主要外面茶确实各方面开销也大。也不伐少数黑心商人就是。