〖创业之星〗告别十年IT生涯，投资三农

工人们在加紧修建风道。根据地形依山而建。

　　车间的框架已经形成，对于别人可能是微不足道，但对于我来说是大工程。

　　作者：chanelu　回复日期：2009-10-30　10:49:54　
　　　　好久没上来了，看到帖子还在更新，就知道LZ一切还好。祝好。
　　
　　
　　作者：erpangzu　回复日期：2009-10-30　12:31:03　
　　　　新榨季红糖快生产出来了吧，期待，期待
　　
　　
　　作者：javathinking　回复日期：2009-10-30　12:49:02　
　　　　什么时候开始榨呀,期待中
　　
　　
　　作者：whmzjcn　回复日期：2009-10-30　19:51:42　
　　　　同问什么时候开始榨啊 可以邮购吗
　　
　　
　　作者：周天猴姐　回复日期：2009-10-30　21:53:58　
　　　　 中国就是由无数"智慧与勇气"的小人物组成.....
　　
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　　感谢大家关心，还有一个月开榨，今年的甘蔗全国性减产，榨季可能比较短，不过网络销售我一定会坚持的，真的感谢有这么多的朋友的支持，大山深处，我没有理由感到孤单，甜蜜的事业一定收获甜蜜。
　　甘者，甜也，味道也，味之道也！

　　古老的车，静静地站在光阴下。
　　远处是山的轮廓，大地的线条。
　　哪怕是一个工厂，在大山的阳光下也格外宁静。
　　光阴生阴，时光生光。
　　在光影中，日子潺潺而过。
　　车会向往远山，人会向往远方，哪怕在一个阳光明媚的安详时刻。

　　工人在做枪灶的灶门。给地面上浇注水泥。

　　这里是烧火的地方，煤在这里烧，火将会被自身的风，拉到25米以外的锅下面。

　　浇注水泥的时候，特意留了一个桶，这里的地下水位低，挖这样的深度就会出水，这个桶是为了把渗出的地下水淘干净用的

　　这里是燃烧蔗渣的地方，设计上有很多讲究，否则蔗渣会燃烧不充分，冒烟，扬灰。任何一个缺陷都会使糖很难堪，师傅们虽然是靠经验，但其实计算还是很严密的。

　　古老的夯土做法被用在夯实地基上，有点类似小时候家里修围墙

　　发错照片了，上面是在用古老的方式运土，这张才是夯土。

　　这是一团熊熊的烈火，在呼伦贝尔的大草原上，在梅里雪山的脚下，还有很多旅游的地方，都曾经历过篝火晚会。但是能把简单的一堆煤能烧成如此酣畅的火，我还是第一次见到

　　又发错照片了，上面的照片上，却在帮厨房烤猪肉。
　　这是一团熊熊的烈火，在呼伦贝尔的大草原上，在梅里雪山的脚下，还有很多旅游的地方，都曾经历过篝火晚会。但是能把简单的一堆煤能烧成如此酣畅的火，我还是第一次见到
　　

　　烧这堆火的目的不是为了温暖和浪漫，而是师傅需要来打造他的工具，他16岁开始学徒，到现在也是最年轻的制糖师傅了，以前都是背着自己的工具出来熬糖，而现在火车上不准带工具了，他那写工具属于管制器具，在火车上有行凶的嫌疑，所以，他经常要在自己工作的地方，就地取材，打造一套工具。火车给人的生活带来方便，也给有些人的生活带来不方便。

　　他在奋力打造一把凿子，这是做传统风灶的必备工具，火车对工具的管制，让他无形中又学习了一门铁匠的手艺。这可能是另一种意义的与时俱进吧？

　　另一种型号的凿子

　　铁锤被烧得和煤炭燃烧一样的通红。

　　把铁锤淬火，提高硬度，等待它的是大量的击打工作

　　他认真地捶打着凿子，看着一根普通的钢筋在他手中逐渐变得有形起了来，真是觉得在看一种艺术。不过象他这样做了30年糖的人已经招不到徒弟了。做这一行，要懂得和会的东西太多，师傅经验的传承，需要悟性也需要时间，没有资料可查，没有数据可依。熬糖很辛苦，起早贪黑，不能停顿，熬糖很无奈，每年只有几月的收获期，其他的时候要另谋出路。熬糖很无助，因为这样的传统红糖的市场空间越来越小，所以工资也不会很高。很多年轻人宁肯到外面去打工，至少生活在大城市，至少工作在宽大的车间里，至少每个月都有恒定的收入。而古方熬糖的行当，什么都给不了，身居大山，薪水微薄，蔗熟而聚，蔗尽而散。想到这里，我心里沉甸甸的，祖先留下一千多年的传统保健品，在历史的长河中温补着国人，历朝历代没有人否认它的功效，没有人说它不好。但是，在现在即将滚滚而来的经济大潮面前，却已经命若游丝。
　　我很耐心地看他做工具，也很认真地给他丈量灶的尺寸。我甚至用空气力学来计算他灶堂中风的速度，他很惊讶，说以后我能做一个出色的糖师傅。但是我现在最愿意做好一个最年轻的学徒。
　　古方红糖到了该改变的时候了。哪怕一千年来，没有人说红糖有错，但这不能成为不改变的理由。就象公司里，很多人诚恳、塌实、默默无闻，没有人说他错，但是，这不代表他不需要改变，不代表最高领导真的会赏识和重用它。没有犯过错误，和应该做得更好，是两回事。

　　他帮厨房烤肉也是人之常情，匠人们也是要吃饭的。他们熬糖也是为了生活。熬糖结束，他们会去做建筑工人，去修铁路，去做装修工，那也都是为了生活。希望有一天 熬糖的师傅不会在四处奔波，能在这里象上班一样一做一年。希望有一天 他们也能拿到退休工资，能看到徒弟们把红糖做好，为古方红糖正名。
　　所有的希望都只是希望，生活还是生活，需要生火，需要烤肉。

　　作者：冬枣花儿飘香时　回复日期：2009-11-03　20:41:04　
　　　　五月的枣儿只有树，没有花！
　　
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　　善良的女儿，你的枣树也会把五月的枣花编成花环送给天堂的母亲。
　　勤劳的女性，你的枣树迟早也会把丰收的果实送到你的面前。
　　正因为你喜欢得了冬枣，没有艳丽的花朵照样有甜美的果实。
　　正因为你喜欢了冬枣，别人的收获在秋天，而你的收获却在冬季。
　　好饭不怕晚，来日方长。
　　

　　每到赶场的日子，我都要去买菜买米买肉，民以食为天，但平时买。
　　老百姓把自己家的小狗够拿出来卖，一只20元。不贵，但我始终无法觉得它们可爱，它们出生在这样的主人家，将来只能看家护院，与鸡鸭争食，最后成为餐桌上的狗肉来下酒。

　　猪是这样被卖的，装在猪笼里，被主人从山的那边背过来，山路难走，猪却可以扒在主人的背上。
　　有一次，一个工人晚饭的时候喝醉了酒，和我说，下辈子他能投胎成一头猪就好了，猪自己哪里都不用动，去哪里有人背着，在哪里有人喂着，一辈子不用干活，尽管寿命短点，但那也很不错。千万别投胎成马和牛，一辈子吃草，做很重的农活，还被主人打，被主人骑，当老得干不动的时候，还要被一刀杀掉，肉被分成很多份卖了，被不同的人家吃掉。他说，他看到过杀牛，所有的牛在最后看着主人刀的时候，两只无奈的眼睛都会泪水不断......。
　　我说，老哥你别再喝了，我希望你下辈子还投胎成人，人至少还能自由地互相说话，不用在自己留恋这个世界的时候，面对主人的屠刀......。他依然红着脸说，做人好，做猪也不错，究竟里面有多少难言的辛酸，没有人能知道。

　　大马带着小马驹在集市上走过。小马乍行闲路窄，刍鹰展翅恨天低，这个小马见到这么多人，还算老实，甚至还有点胆怯，跟在妈妈的屁股后面很乖。

　　订做的设备到厂了，这是对传统工艺的改造，希望它的到来能给传统工艺扩展一下生存空间，传统不意味着保守，只有逐渐改变，传统才会更加经典，哪怕这次尝试失败了，对传统工艺改造的脚步不应该停息。

　　车到了，设备来了，是很高兴的事情，但是我们无法卸车，工厂装车的时候有吊车，而我们除了人，什么也没有。工人想办法搭个架子，把设备用滑轮拉下来，尽管这样会浪费人力，尽管这样会浪费时间，尽管这样充满危险，经管工人工资也很高.......。多少尽管都没有用，我只有这一种办法，长城都能修起来，卸车不应该成为我们的障碍。

　　作者：whbsyt　回复日期：2009-11-06　02:48:26　
　　　　楼主写的不错，吸引我4个小时看完了。。。。不知道项目前景如何？是否有兴趣引入投资合作方？
　　
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　　项目不明朗的时候暂时不考虑融资，但是欢迎八方朋友各种形式的合作

　　高空焊接，注意安全。

　　有一天早上，突然发现厂门口的人多了起来。

　　人喊马叫的场面在宁静的山村中显得非常热闹，给沉默的工厂增添了生机与活力，人们三三两两聚集在一起，用少数民族的语言交流着，争论着，他们在讨价还价。

　　原来是山里的板栗成熟的季节，山里的 人们用马把板栗驮出来，进行交易，外面想买板栗的人也到这里来收购。我所在的这里成了约定俗成的中转站。

　　人在忙，早起走了很远山路的马儿有了片刻的休息。

　　一年的收获，乡亲们都希望自己的板栗能卖个好价钱。

　　收获后的最后一道环节，也是焦急的期盼。

　　也有批量收购的人，这样省去了大家等待的时间，只要有商品的地方就会有商人。商人的嗅觉可以穿越山水。

　　他们在一个多月的时间内，每周三都会在我这里进行板栗的交易。我想这大概就是集市的雏形吧。

　　板栗在静静地陪着主人，也在静静地等待新的主人。

　　我也顺便买了一个老人的板栗，放在屋子里晾晒一下，以后做零食吃，有人说，你一定要吃，这可是真正的绿色食品。我没有说话，其实这里不缺绿色食品，缺的是工业加工品，物品的价值直线要看放到什么地方。

　　又一个绿色食品现身了，工人在后山发现了一个硕大的蜂窝，于是里面的蜂蛹被拿来打牙祭。

　　蜂蛹

　　说绿色食品，就有了新的食品来了。
　　老百姓在江里打到一条鱼，说没有见过，就拿到这里来卖，我也没有见过，象鲇鱼，但是白色的。身上很光滑，血管也很明显。
　　也许知道的人觉得它很普通，但我还是买下来了。

　　身体光滑，皮肤细腻，呵呵。鱼的血管很明显。

　　继续 绿色食品。
　　山里的柿子成熟了，在整个碧绿的山野中显得特别鲜艳。

　　鲜艳得甚至有点寂寞。

　　绿色食品：
　　山里的西红柿都是自然成熟的，一直怀念小时候家里的西红柿，都是自然成熟的，有种甜的味道，但是多年来却一直吃超市里的西红柿，虽然很漂亮，但是不等成熟就采摘了，方便运输。然后用药慢慢催红，味道有种说不出来的感觉。现在 我可以尽情吃这中原味的西红柿了，幸福其实有的时候很简单。

　　绿色食品：
　　山里人 把香蕉用竹筐背到集市上，这样的绿色食品，这样满满的一竹筐，成交价格：12元。

　　绿色食品：
　　　　山里人 把香蕉用竹筐背到集市上，这样的绿色食品，这样满满的一竹筐，成交价格：12元。真的是12元。天不亮就起床，摸黑走山路，哪怕是运输费用，是否应该是12元？

　　绿色食品：
　　山里的梨也正是丰收的时候，在绿色叶子中很漂亮。想和主人要一个吃，可一直找不到主人。