元旦假期期间
餐饮行业生意兴隆
长江日报记者探访
武汉多家餐饮经营企业
发现同一种现象
出现在各大酒店
小蓝鲸酒店
小碗例份菜，价格便宜不浪费
小蓝鲸大堂。记者周韧 摄
1日上午10时许，记者来到位于台北路的小蓝鲸酒店。正在就餐的市民李重阳老人告诉记者，她和老伴住在附近小区，由于子女不在身边，很少在家做饭，经常来小蓝鲸吃饭，“特别喜欢这里小碗的例份菜，价格便宜，每次都吃完了，一点都不浪费！”
该酒店大堂负责人王友介绍，数年前小蓝鲸就推出了“光盘行动”系列举措：提倡“N-1”点餐模式，10个人点9个菜；推出半份菜和小份菜，满足两三人就餐需求等。目前，除了整条鱼等不能分割的产品，该店八成以上的菜品都推出了小碗的例份菜，菜价降低了，顾客吃得更健康了。
艳阳天酒店
打包带走送礼物，餐厨垃圾少了一半
孙玄成（右）和爸爸向记者展示打包食物。记者周韧 摄
“打包喽，有奖品喽!”1日下午1时半，在位于解放公园路的艳阳天·丽顿华居酒店，11岁的武大附小学生孙玄成和家人在该店吃完午饭，高兴地从服务员手中领过一罐可乐。
艳阳天酒店收银员尹思雨告诉记者，早在15年前，为了鼓励顾客将吃不完的食品打包带走，该店就推出了奖励派发小礼物的举措。截至当天下午1时半左右，该店服务员当天已向8位领取打包盒的顾客派发了可乐、矿泉水等各种小礼物。据该店后勤部门统计，每日收集餐厨垃圾的潲水桶，已从两年前的3桶左右，下降到了1桶半。
回转寿司
节约催生新业态“新物种”
“回转寿司”流水线式餐饮。记者周韧 摄
在凯德1818四楼，一家名为“回转寿司”的流水线式餐饮店，其独特、实惠的消费方式引起了市民追捧。记者看到，这里的餐桌全部被流水线串连，不间断地传动着寿司、鱼片、小菜等各种菜品，每盘多为两块食品，价格均为每盘6元，顾客就餐完毕，按照盘子数量结账。
据悉，这家品牌餐饮店于2015年落户武汉，凭借“吃多少、点多少、经济实惠”的优势，广受欢迎，获得了大批美食粉丝。目前，该品牌陆续在汉扩开了五家分店，第六家分店也将于近期在大学城开业。
2021年9月，武汉餐饮业协会再度发出倡议书，做好严格常态化防控，倡导各餐饮企业文明点餐。武汉餐饮业协会会长刘国梁说，倡议书一出，就得到众多餐厅积极响应，坚持少点餐，推出小份菜，提供剩菜打包服务，实现节约型餐饮，已成为业内的共识。
杜绝“舌尖上的浪费”
这个假期你做到了吗？
转发提醒！
采写：记者周韧 实习生肖露 潘利娜 钟宏宇
武铁今日加开高铁动车130列
2日，武铁各站客流较为平稳，预计共发送旅客32万人次，其中汉口、武汉、武昌三大火车站预计分别发送旅客6.5万、4.18万、3.05万人次。随着小长假结束，武铁3日计划加开至宜昌东、襄阳、十堰、荆门等方向高铁动车130列。
武昌滨江地下空间环路预计明年竣工
基坑内，施工人员正在绑扎底板钢筋。记者陶常宁 摄
2日，中国一冶武昌滨江核心区地下空间环路（二期）工程一标段施工现场，地下环路已全面进入主体结构施工，目标明年竣工。
武汉恢复医保购药就医服务
2日，武汉市医保局发布公告，武汉已逐步恢复全市医保服务，首批恢复的是全市医保定点医药机构医保结算服务，市民有购药、门诊、门诊慢病（重症）、住院就医需求的可前往办理。其他的医保服务正在逐步恢复中。详见>>>
返程注意！晴天余额告急
天气预报显示，今天（3日）白天依旧是晴天，是适宜返程的好天气，预计小雨晚间到来，建议大家早一点返程，避免地湿路滑影响行车安全。
武汉市天气预报
2022年1月3日白天：晴天转多云，偏东风2到3级，-1℃～15℃；
2022年1月3日晚到2022年1月4日白天：阴天转小雨，偏东风2到3级转偏北风3到4级，6℃～11℃；
2022年1月4日晚到2022年1月5日白天：阴天有小到中雨，偏北风3到4级，4℃～9℃。
春运火车票今日开售
2022年铁路春运自1月17日开始，2月25日结束，共40天。按照火车票提前15天发售的安排，2022年1月3日，铁路部门将开始发售2022年春运火车票。记者了解到，铁路部门将延长12306网站（含手机客户端）售票服务时间，即每日5:00至次日凌晨1:00（每周二除外）；提供24小时互联网退票服务，退票截止时间由乘车站开车前25分钟延长至开车前。
云南宁蒗5.5级地震
已造成22人受伤
据云南省丽江市地震局消息，截至2日17时52分，云南宁蒗5.5级地震已造成22人受伤（重伤2人、轻伤20人）。暂未收到房屋损坏情况报告，后续情况正在调查核实。
四川江油发生严重车祸
致8死19伤
2日下午，四川江油市中雁公路双河镇八角庙路段发生一起交通事故。一辆重型半挂牵引罐车与相向行驶的客车发生碰撞，失控后又与面包车、小汽车发生刮擦。截至目前，事故造成7人当场死亡、1人送医抢救无效死亡，另有19人不同程度受伤，4辆车不同程度受损。
西安雁塔区委书记、副书记
双双被免职
为进一步加强西安市雁塔区疫情防控工作力量，经陕西省委同意，西安市副市长杨建强兼任雁塔区委书记，免去王斌同志雁塔区委书记职务，免去崔诗越同志雁塔区委副书记，区政府党组书记职务。
杭州淳安12份进口火龙果
内外包装核酸检测呈阳性
2日，杭州淳安官方发布消息称，截至当日12时，当地已检出淳安县世纪华联超市（万城广场店，6幢2-1号2楼）、淳安县正园果业有限公司（百果园，阳光路183-184号）火龙果内外包装12份核酸检测呈阳性。
首批12家国家级
滑雪旅游度假地公示
近日，文旅部公示首批国家级滑雪旅游度假地名单，包括北京延庆海陀、河北崇礼、河北涞源、辽宁宽甸天桥沟、内蒙古扎兰屯、吉林抚松长白山、吉林丰满松花湖、黑龙江亚布力、四川大邑西岭雪山、陕西太白鳌山、新疆阿勒泰、新疆乌鲁木齐南山滑雪旅游度假地。
梅西新冠检测阳性
法甲俱乐部巴黎圣日耳曼官方宣布：梅西、贝尔纳特、里科、比图马扎拉四名球员新冠检测结果呈阳性。
一年一度的支付宝、微信年度账单又来了！看到2021年账单的网友再次发出“灵魂三问”：我怎么觉得没赚这么多钱？我怎么花了这么多钱？我哪来这么多钱？你看了账单吗，分享一下吧！
制图|张莉
统筹|陈智 设计|胡欣 校对|童永忠
来源|武汉地方志
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长江日报出品 来源：长江日报、新华社、央视新闻、人民日报等 编辑/音频：王戎飞 校对：童永忠
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