文/图 毛一鸣
龙腾轩相信很多华人都已经有所耳闻了，作为今年新开的中餐厅里表现最强劲的一家，一经开业便获得了巨大的关注。不仅跳出了华人密集区，把纯正的中餐厅开在了外国人的势力范围，同时其不输给豪华酒店的环境配置可以说重新树立的华人中餐厅在迪拜的形象。
摄影/萌迪视觉
今年9月龙腾轩首度推出了88迪拉姆的超低价点心BRUNCH，凭借优秀的口味和极高的性价比，在迪拜华人圈掀起了一阵波澜，达到周周爆满的惊人入座率，虽然前期由于就餐人数过多而造成了许多服务上的问题，但经过餐厅一系列的优化基本得到了解决，受到了颇高的食客好评。
而11月起龙腾轩开启了点心BRUNCH 2.0计划，基于早期版本有很多食客抱怨"无肉"有点不欢，这次的核心改进便是增加了6道肉菜和1道时蔬。同时增加了自选水果甜品台，2.0版本的点心Brunch食客可以获得更多的选择。为了提升服务质量，代价是取消了周六Brunch，同时价格提到了128迪拉姆。
龙腾轩点心BRUNCH 1.0就已经让我大为赞叹了，这个涨了40迪拉姆的BRUNCH 2.0究竟如何，现在就来感受一下。
摄影/ JIECO
首先就餐环境真心没话说，在华人开的中餐厅里毫无疑问是最佳，甚至比一些五星级酒店的中餐厅还要棒，背景音乐也非常舒适得体，相信没有人会对龙腾轩餐厅的环境有所异见吧。只是穿得邋里邋遢的都有点不好意思进餐厅，而环境高大上的额外福利就是漂亮妹子有很多……
餐前先送一叠炸虾片，还有自助台的水果和甜点也可以直接去拿，由于龙腾轩的点心全部为当天制作，现点现蒸，确实上菜速度会稍微慢一点点，可以先拿这些小食垫垫。不过所谓BRUNCH（早午餐）这种东西本来就是适合周末的"懒人们"慢慢吃的……
BRUNCH有两个点选单，2.0新增的7道新品和饮料单额外合并成一个菜单。可无限点选的品类高达30多种。BRUNCH含无限茶水，但果汁、咖啡和其他软饮是不含的。有需要的可以额外点。顺带一提，咖啡不错。
正常来说吃自助就是全部刷一遍，但个人建议如果就餐人数不多千万不要这样做，30多个菜品如果只有几个人根本吃不完，而龙腾轩有浪费太多会要求额外付费的规定，请大家量力而行。（不然如笔者般吃到扶墙出真心不舒服……）
另外一个建议是尽量"少点多频"，因为点心这种高级货趁热吃和凉了吃口味就不是一个等级了，点一堆放凉了真的有点儿暴殄天物。尤其是凤凰流沙包，一直是我的最爱，但因为作死点太多放了很久才吃，结果"流沙"变"泥沙"……后来不甘心又点了一笼趁热吃就是完美出品！
不安排战术一上来就一阵猛点一阵猛吃，就会很快结束战斗，要谨遵笔者的以上教诲后，有计划地刷单。
新增的肉菜肯定要首先刷一遍。2.0菜单里增加了酱香凤爪、蒸牛肉丸、剁椒蒸滑鸡、土鸡黄豆炖豆腐、豉汁蒸八爪鱼和萝卜焖牛腩这6道肉材，而新增的白灼时蔬刚好可以用来清清口。
"无风爪，不早茶"，酱香凤爪可以说是新增菜里备受瞩目的明星，虽然老外不吃，但华人少不了。软糯的凤爪和丰富的酱汁，可以说是出品很棒的一道。
新品中的土鸡黄豆炖豆腐可谓黑马，弥补了老版Bunch里汤品欠缺的尴尬。而且质量非常高，鲜味很高级且没有味精感，而吸饱汤汁的豆腐比鸡肉还好吃。把鸡汤淋在炒饭里也是一种美味别致的吃法。
萝卜焖牛腩是广州街边我最爱的一道，龙腾轩的这道已经把牛肉炖的酥烂入味，萝卜也有很好的收汁，而且里面有很多蹄筋，可以说是一道硬干货。
红米肠粉难度较高，在迪拜能吃到的地方并不多。外酥里滑，口感真的非常不错。算得上肠粉类的堂把子。
炒河粉和炒饭是龙腾轩主食里的双强，基本是我必点的两样。当然咯，抱着吃穷龙腾轩这样可怕理由的朋友也可以不点主食这类东西。但河粉和炒饭真的很好吃，平时去龙腾轩单点也合适，好吃不贵还管饱。
鸡汤小笼包和水晶虾饺是我个人最中意的两道蒸点，小笼包汤汁丰富，虾饺则爽滑无比，同样这两道请记得趁热吃。
而对于小朋友层面，小鸡咸水角和凤凰流沙包都是形象化的食物，比较会讨小朋友开心。重要的事再说一遍，凤凰流沙包一定要趁！热！吃！
而点选油条、豆浆、豆腐脑这早餐三巨头，一定会让你找回乡愁……
讲真龙腾轩点心BRUNCH里的每一道出品都可圈可点，在迪拜点心界应该无人出其右了，因为篇幅有限就不一一介绍了。
龙腾轩BRUNCH 2.0维持了1.0版本的高品质传统，同时增加了优质的肉菜，不仅是选择面更广了，服务质量和上菜速度都相较1.0版本有很大的提升，整个就餐体验可谓行云流水。在我们身边有几桌香港人和广东人在非常愉悦地吃着，作为一家粤式饮茶自助，能获得香港和广东朋友的青睐可以说是含金量很高了。
而我也明显感受到外国食客的增加，在我们就餐的功夫里，身边的国外食客比例居然高达50%，可见龙腾轩餐厅真正地开始把正宗的中餐及中餐文化推向海外，以高端的中餐形象为国人长脸。
总的来说，即便上调了40迪拉姆，弥补了肉菜的龙腾轩点心BRUNCH 2.0在全迪拜来看也足以称得上性价比之王，在迪拜几乎无法找到同等质量、同等环境和同等价位的对手，封为迪拜最强中式自助也并不为过，强烈推荐把周五的慢时光留给龙腾轩，和你的中国胃。
摄影/JIECO
龙腾轩点心BRUNCH 2.0
人均消费：128迪拉姆/位，11岁以下儿童半价
地址：U-Bora Tower3, business bay,Dubai（谷歌导航
‘龙腾轩海鲜’，有代客泊车）
订餐电话：+971 4 241 1666 / +971 55 237 5237 / +971 55 898 3905
(*建议提前预定，餐厅可留座)
龙腾轩官微
感兴趣的朋友可以关注一下
--------------------------------------------------------
｛ 迪拜人传媒 ｝
以生活在迪拜的华人视角，发现迪拜乃至中东的一切事物
我们拥有一个网站,一本杂志,和多个社交媒体
我们的宗旨是提供"基于迪拜和中东的","实用的","有趣的"精选内容
--------------------------------------------------------
｛ 迪拜人网站 Website ｝
创办于2009年，迪拜知名本土网站。网址：www.dubairen.com
｛ 迪拜人杂志 Seeniun Magazine｝
这是一本有理想主义情结的中文杂志。在线阅读：issuu.com/dubairen
｛ 迪拜人社交媒体 Social Media｝
关注我们的微信公众号
在下图指纹处长按 - 选择"识别图中二维码" - 并选择"关注"
--------------------------------------------------------
点击右上角点状按钮 - 选择查看公众号 - 点击"查看历史信息"，可查看更多关于迪拜的优质内容；
回复本平台"精选"二字，可以查看更多优质内容资讯
本平台增加了评论功能，欢迎通过评论与我们互动
本平台增加了赞赏功能，欢迎通过赞赏鼓励原创