今天是二月二。
二月二，龙抬头，所以今天也被称为“龙头节”。
凡是和龙有关的节日，都挺厉害的，我们先看看，为何今天叫“龙抬头”吧。
这里说的龙，指的是二十八星宿里的“东方苍龙”七宿星象。在每年仲春卯月，黄昏时会出现“龙角星”，被古人称为“龙抬头”，也叫龙开眼。
所以也有人说，二月二也算是苍龙的生日。
除了苍龙以外，它还是土地公的生日。
土地公就是《西游记》里那个老受欺负的土地公公，孙悟空动不动就一个棒子打将下去，将土地老儿拘出来，要打个八百孤拐。
想想它也挺不容易，上头怪，下头怨，所以这一天也要祭祀一番，给他上点儿香火。
除了这两个生日以外，它还是太阳神三足金乌的生日。
这个说法比较有趣，是唐朝传奇人物李泌说的。
《南梵新闻》：“李泌谓以二月一日为中和节，人家以青囊盛百谷果实，更相馈遗，务极新巧，宫中亦然，谓之献生子。”
所以他建议将这天列为“中和节”，要祭勾芒神，就是太阳神。
这也是二月二，第一次被列为重大节日。
所以二月二这个日子，和李泌息息相关。
李泌这个人，就是网剧《长安十二时辰》上，那个羽扇纶巾的白衣少年。
他是个神人。
他从小被誉为神童，七岁就被皇帝赏识，八岁是太子好朋友，九岁被当朝宰相引为小友，纵横四朝，扶危救困，是一个非常传奇的人物。
史书上不怎么提他，很重要的原因，是因为他是个道士。
是的，李泌，真的是一个道士。
他还是一个典型的仙苗。
古籍记载，他“骨节珊然”，身轻如燕，甚至可以在屏风、熏笼上行走，被誉为仙风道骨。
更有道士预言，说他是仙苗，未来肯定要被召回天界。
这个召回天界啊，反映在人间，就是这孩子要死掉。
所以他父亲就很担心，后来找人讨了个对付神仙的法子。
这个法子很有趣，就是天降异象时，比如在他十五岁那年，天上突然传来仙音，仙音袅袅，祥云密布，眼看着就要来一个慈美善目的老神仙，降下法旨，带他回仙界了。
说时迟，那时快，只见李泌家人唰一下打开大门，开始放法宝，怼仙人。
什么法宝呢？
就是大蒜、韭菜、大葱，捣烂了，弄了一大缸，然后朝着天上胡乱泼将去，大破神仙召唤术，把他们给打了回去。
你们不要笑，这是真事。
要不然这样一招啊，估计就没有后面《长安十二时辰》什么事了。
现在想想，宗教里吃素，不光是不能吃肉，还不能吃葱、蒜、韭菜，看来还是有一些道理的。
这些食物啊，味道浓烈而近荤，容易“破功”。
所以大家就知道了，二月二这一天，还是挺特殊的，毕竟是龙啊，三足金乌啊，土地公的生日，很吉祥的日子。
而且二月二后，就是惊蛰了。
惊蛰后，春雷响，蛰伏了一冬天的毒虫怪物们要苏醒了。
所以古人要祭龙神、太阳神、土地公，希望龙神能镇压这些邪魅，希望风调雨顺，希望太平祥和。
在这一天，民间会有一些仪式，来庆祝这个日子。
比如在今天，不能动针线这种尖锐的东西，怕针线扎伤了龙眼。
要打扫卫生，扔掉过年时的破杂物什么的，干干净净的。
民间还有说法，说这一天，要剃头，龙抬头嘛。
这个说法嘛，其实源自一个说法：“正月剃头死舅舅”。
所以大家一般正月不剃头，捂了一个月，就等着这天剃头呢。
这个其实是一个讹传。
这个说法嘛，有两个：
第一个是说清兵入关后，要求汉人剪发，大家思念明朝，坚持不剪，说“死舅”，其实是“思旧”。
还有一说，是抵制民国初年的剪辫令，反正都一个意思。
现在疫情严重，也不急于这一天，等疫情结束后再剪吧。
除了剃头以外，中国人的风俗，自然还是吃吃喝喝的。
老北京要吃炒合菜，天津吃煎焖子，我们江南这边要吃糕饼。
北京那个炒合菜，有点儿炒烩菜的意思，把豆芽、韭黄、粉丝什么的和肉丝炒炒，就得了。
老北京的土菜，比较亲切，像麻豆腐、门钉肉饼、炸咯吱，我老婆祖籍在北京，提起来赞不绝口，我觉得就那样吧。
不过我很喜欢吃卤煮火烧，每次去北京，都要去北新桥吃一碗，被许多北京好汉引为知己。
天津那个煎焖子，是把焖子放锅里炸一炸，两面煎得焦黄，煎出黄嘎儿来，仿佛鳞片一样，味道嘛，你们自己想吧。
江南这边主要吃糕饼，像我们苏州，二月二的风俗是吃撑腰糕，酒酿饼，吃刀鱼馅的馄饨，吃腌笃鲜。
酒酿饼，是面饼里灌了馅，豆沙、玫瑰、薄荷等；还有荤的，灌的肉馅。
我小时候喜欢吃豆沙馅，在锅里煎得焦脆，热气腾腾的，大冷天的，拿在手里，左右翻腾，从家门口吃到学校，也挺有趣的。
这个酒酿饼，也被称为“救娘饼”，是纪念张士诚的。
张士诚在苏州称帝，宽政当地，苏州人就做了这个饼怀念他。
撑腰糕，则是糯米粉做的椭圆形的饼，上面撒了一层桂花，中间有些凹陷，先用油煎，再用水烧软，撒上一层桂花，就可以盛盘了。
我小时候就奇怪，为什么叫这个名字，撑腰糕，好奇怪。
我奶奶说，因为这个吃了，一年不腰疼，然后拼命让我吃。
我爷爷说，这其实是劝农的饼，当时还说了一首诗，我也没在意。
刚查了查，好像是这一首：
“二月二日春正饶，撑腰相劝啖花糕。支持柴米凭身健，莫惜终年筋骨劳。”
爷爷去世十多年了，他生前最喜欢我，虽然我是一个著名的笨孩子。
他算是旧式文人吧，写毛笔字，读书，写古体诗，还画画。
他的书画诗词早已经没有了，当时我也不懂，现在也无法评价水平到底怎么样。
他去世之前，大旱，夜里霹雳雷霆，天将暴雨，暴雨下了一整夜，水盈一尺，处处水泽，当时大家很担心，因为坟地被水淹了，是很不吉利的事情。
结果到了坟地，发现墓穴焦干，并没有灌入水，也是很神奇的事情。
据说，他走得很平静，无病无灾，在梦里直接走了。
因为与父亲失和，我也没给他上过坟。
等疫情结束，要去给他上上坟，让千千千给他磕个头。
我现在回苏州定居了。
苏州有很多很古的饭店、糕饼店，随便一家汤圆店，可能都是几百年的老字号。去年年夜饭，订的得月楼，那是明朝时期的饭店。
有时候带着千千千上街，随便在某个小店，买点儿点心，还是童年时的味道。
苏州人和和气气的，好多售货员都是本地的老太太，慈眉善目的，你去买东西，总喜欢和你唠叨几句。
我们在朱新年点心铺吃馄饨，小家伙老想抓点儿东西什么的，老太太在旁边看着，就自告奋勇地说：我帮你们抱着！
然后抱着他出去，买了一个拨浪鼓回来。
我们楼下有一家采芝斋，常去买吃的，这是家老字号的糖果店，同治年间的铺子。
后来我们回北京生孩子，再回来，隔了差不多一年了，老太太见了我们，尤其是是千千千，大吃一惊：这小娃娃都那么大了！
然后从柜台杀气腾腾冲出来，非要抱他，抱了十分钟，都不撒手。
这是一座很有人情味的城市。
江南风物，一砖一石，一糕一饼，一木一林，都有说法，都有历史，这才是真正的文化。
我未来会多研究这些，给大家多推荐一些美好的古代文化，美好的民俗文化。
最后，今天也是另外一个人的生日，比苍龙、三足金乌、土地爷要重要得多。
今天是我母亲的生日。
祝她老人家生日快乐。