过了腊八就是年！一年一度的春节也即将到来啦，说到春节，年夜饭可少不了！炒、煮、煎、炸、焖的美食，样样俱全，而锅便是不可或缺的一样厨具。
今天小z就给大家推荐一些海外购热销榜上的好用锅具，部分还有限时折扣本周购买特别划算。
再说一嘴，还记得夏天的时候，我们去探访同事胡老师的家搜罗了好多宝藏好物，做为资深美食达人的他推荐了几款实用锅具也在今天的清单中哦，已为大家标好胡老师同款，不想纠结想要直接get同款的小伙伴可以直接下单哦，跟着胡老师买准没错。
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炒锅
▼铁锅▼
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铁锅流 炒锅系列 槌目 24cm
胡老师同款
▲胡老师推荐的日本原产炒锅，铁锅流炒锅系列，锅底采用高纯铁材质打造，进行研磨处理，无化学涂层，不容易粘锅（热锅冷油，把握火候，让锅体充分吃油）。导热效果好，受热均匀，可以减少烹饪时间，锅体做了防锈处理，不易生锈，阻挡铁锈对身体的危害（清洗后水分擦干）。24cm适合1-2人使用，重量对女生友好。
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远藤商事 业务用 压制北京锅 27厘米
主体铁 木手柄 日本制造
▲这款也是日本制铁锅，尺寸稍大，重量也更重一些，锅直径27cm,深度78mm, 适合家里人口比较多的，锅体表面无任何其他涂层，采用优质天然木，符合人体工程学设计，手感好，易清洗，锅柄牢固，隔热。
开锅和保养：
初次使用在锅内倒入大量油，小火一分钟加热后把油倒掉即可。
▼不粘锅▼
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Tefal 特福炒锅 28厘米 + 1个可拆卸手柄
电磁炉，不粘，黑色
▲原产自法国的T-Fal系列，可以说是厨房里的明星了。好多国内外的料理网红都推荐过，这款特福炒锅最大的特点是它的不粘涂层、把手可拆卸，还有红点技术，被称为厨具里的“黑科技”：
在这里小z给大家科普一下红点技术：
当锅达到适合的温度后，红点会变色，表示温度达到最佳烹饪温度180℃左右，这时候就可以放入食材啦，能有效避免油温过高而产生有害物质。让初学者也能轻松控制好食物的色泽、口感及味道。
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煎锅
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Lodge L5SKWLDK 野生动物系列 铸铁煎锅，
带鸭子图案，8英寸/约20.32厘米，黑色
▲Lodge是美国比较悠久的铸铁锅品牌，1896年就创立品牌，有100多年的历史。锅身沉甸甸的，锅底很厚，导热性强，还不粘锅。
可以明火烧，可以直接扔烤箱烤，还可以直接端上桌，少洗一个盘，关键是它还很上照。
新锅要先清洗一遍，放火上烘干之后在涂上一层油，放入烤箱或在火上烧一下，再使用。
▲Wildlife 系列中的每一件独特的作品的灵感都出自于美国独特的野生动物。每款锅的底部都印有这些野生动物的图案，
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Tefal 特福 平底煎锅 9件装
支持IH Ingenio Neo IH Ruby卓越煎锅
优质钛6层涂层 带手柄
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T-fal 特福煎锅平底锅汤锅9件套棕色
天然气用 PowerGlide4层涂层
▲特福煎锅套装采用优质钛6层涂层，不仅手柄可拆卸任意更换，而且可叠放收纳不占地！除了日常烹饪还可用于冰箱微波炉...用途广泛，同时采用了红点技术，超级适合新手 ！
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Tefal 特福不锈钢锅20厘米
胡老师同款
▲这款特福不粘锅特点是底部加厚的，导热性好。也是胡老师亲荐的一款。
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炖煮锅
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柳宗理 炖锅 18cm
燃气火用 不锈钢 哑光磨砂 日本制造
▲用过柳宗理才知道什么是好设计。柳宗理创造了很多具有「实用之美」的质朴器物，只要用用看，就会发现它们惊人地顺手。
这款不锈钢锅，锅盖依锅口形式于两侧做弧形处理，烹煮过程间，正盖時可以紧密贴合锅子、点滴不漏，若将盖子稍微转侧，露出适当缺口，有具有透气效果。
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Mauviel 1830 平底锅
直径18 厘米 铸造不锈钢
▲米其林大厨最爱铜锅，Mauviel 1830是厨房投资的上上之选。法国最好的厨师也倾力推崇这口手工铸的锅；亲睐它的原因，除了因为加热速度快，它家的每一个东西都能让人眼前亮，有着摸得到，看得见的好锅质感，毕竟一口好锅可以世代流传。
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遠藤商事 商用 雪平锅
18cm 不锈钢 日本制造
▲第一次种草雪平锅是因为看了《小森林》，当时就在想这口锅太万能了吧，几乎可以煮一切。后来发现，几乎每部日剧电影都会出现雪平锅的身影，它原来已经有1000多年的历史。它体积不大，自重轻，加热快，什么都能煮，特别适合1-2人使用。
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和平 Freiz 白色 小圆锅
胡老师同款
▲Freiz小圆锅，真的超级好看！里层采用陶瓷涂层加工,外层采用烤漆涂装，简直是锅中的颜值天花板！煮出来的汤菜适合2~3人份。而且小圆锅导热快，保温好，还受热均匀，盖上盖子也不会外溢，用小圆锅煮火锅也超合适！这不得赶紧入手一个？
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和平 FREIZ 一键式锅具套装 Folias3件套
适用IH 不锈钢 日本制造
▲和平FREIZ在中国可能比较低调，但在日本却是超有人气的厨具生活用品品牌。在日剧和ins博主的厨房经常可以看到，这套锅具有3个大小，内含刻度线，使用方便，煮泡面煮汤都可以；
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和平 FREIZ 天妇罗炸锅 燕三条 20cm
铁质 带盖子 支持IH 日本制造 TM-9467
▲天妇罗炸锅，对于万物皆可天妇罗的日本友人来说，对于炸物的锅具也很有要求，这款炸锅自带温度计、滤油架，不仅可以用来炸天妇罗，做其他炸物也是好用的工具。
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砂锅
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STAUB 珐宝 圆形铸铁砂锅 带有蒸笼插件 26cm，
5.2L，锅内壁哑光黑色搪瓷，黑色
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STAUB 珐宝带有蒸笼的圆形砂锅
26厘米 红石榴汁色
▲STAUB 珐宝铸铁锅，锅盖里有凸起的小圆点，这是珐宝特有的自循环花洒的设计，能够让水蒸气在锅里循环起来紧锁食材原味和营养；珐琅内壁不带化学物质的不粘涂层，能够真正做到做饭不沾锅；不挑热源，传递热量均匀迅速，耐热耐磨光滑易清洗。
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佐治陶器 万古烧 土锅 9号 (28cm)
4-5人用 一珍涂层
▲万古烧的主要原料是粘土、长石、陶石等，具有良好的耐热性能，可以承受350度的明火高温；而且吸热性强且降温慢，蓄热能力很好。
在受热后会释放远红外线，这种光波的波长较长，能有效的分解食物中的酶可以保留食物中的营养，做出食材原汁原味，口感格外鲜香。
关火后，土锅内的汤汁仍然能维持沸腾一段时间，即使是冬天一顿饭吃下来食物也能保持温热
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Nagatani Seitou 长谷制陶 陶土锅 煮饭锅
2合 仅用于明火
亚马逊参考价￥461
其他电商参考价￥1298
▲京都米其林二星和久传的同款米饭锅。这只陶土锅采用双盖设计，利用压力来煮饭，等蒸汽冒出就可以熄火，锅内的高温会将米饭持续蒸煮到最佳程度。随锅附赠专用锅垫和木饭勺，2合的大小可供 2-3 人食用。
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