吃完印度小吃来句“干净又卫生”,到底算不算“辱印”?



只是记录印度的生活。
B站上,出国在外,记录并分享国外风土人情的UP主,并不算少。借由这些UP主的经历和分享,我们看到了其他国家鲜为人知的另一面。当然,并非所有UP主,都喜欢去欧美、日韩这些发展程度较高的国家,有一些UP主,就钟情于展示发展中国家人民的生活实况。而且,还有不少的用户关注数。
B站UP主“刘庸干净又卫生”(以下简称“刘庸”),就属于这类UP主。印度,是他常年居住并分享生活的国家。目前,他在B站上的粉丝数,已达到127.5万,其在B站发布的视频《还是芦荟店的芦荟汁干净又卫生啊!》,播放量为632.7万,是目前他在B站上播放量最高的视频。而经由他的这则视频,“印度芦荟汁”在B站上,一度成为热门讨论词,甚至有发展成梗的趋势。

在“芦荟汁”的加持下,刘庸的关注度得到了一波暴涨,也离他成为“B站百大UP主”的梦想,更近了一步。不过,说刘庸是通过B站这波才火起来的,并不准确。他最早是在抖音,开始记录自己的印度生活,并由此积累了第一批粉丝;2020年5月正式入驻B站,也是在其他粉丝的建议下,才决定的。
但这些,都不是重点。刘庸能火得这么快的一个主要原则,就是在于他现在常驻的国家——印度。在很多国人眼中,这都是个“神奇”的国度。对于这个身处南亚的近邻,我们常聊到的,就是他们享誉世界的咖喱、宛如鸿沟的贫富差距、坚定不移的宗教信仰,以及十分落后的公共设施建设。其中,印度人的衣食住行和卫生,在国人的印象中,一直都不太行。特别是被印度视为“圣河”的恒河,其卫生问题,在国际上都已经成为一个名梗了。

刘庸,不光是在印度分享普通百姓的生活,更为关键的是,他敢在印度搞吃播。这在国内网友看来,那属实是和自己的身体过不去。更惊人的是,他不仅在印度搞吃播,还专门把重点,放在印度街头的小摊小贩上,这种摊贩的卫生质量,显然是很难保证。
就以最近很火的芦荟汁为例。根据刘庸的视频,在印度小贩那购买的芦荟汁,除了使用天然的芦荟外,还会加入各种各样的佐料。少则三到四种,多的则有十几种。大多数时候,连刘庸自己都搞不清加的是什么。因此,对于这些不了解的佐料,网友们往往会将其联想成一些不可名状的东西,甚至直接和元素周期表挂钩。印度小贩每一次制作芦荟汁,都会被网友戏称为“化学实验”和“炼金术”。

图源:B站@刘庸干净又卫生
但更令人窒息的,还是芦荟汁制作的后半程——只见小贩从一个红色大桶里,舀出一勺深色“老卤”。“老卤”让本就黏稠的芦荟汁,变得更加黏糊,成为一种粘到拉丝的“深色粘液”。之后随着皮搋子的搅拌,印度街头特色芦荟汁,便正式完成。

图源:B站@刘庸干净又卫生
随后,刘庸端起这杯“特色芦荟汁”一饮而尽,末了,还不忘说出评价——“干净卫生啊,兄弟们”。

图源:B站@刘庸干净又卫生
事实上,每一期视频末尾,刘庸都会用“干净又卫生”作为结尾。但与之形成鲜明对比的,则是印度街边小摊那糟糕的制作环境,和一言难尽的制作工序。你甚至不知道刘庸这句“干净又卫生”,到底是心里话还是“阴阳怪气”。
连同着芦荟汁,“干净又卫生”也成了B站上的一个热梗。前不久,麦当劳爆出食品安全问题,就有网友在弹幕上刷“干净又卫生”。很显然,至少很多网友认为,“干净又卫生”就是对食品卫生不过关的嘲讽。

图源:B站@内幕纠察局
也有一些UP主,想还原出正宗的“印度芦荟汁”,但事实结果表明,这个玩意真的不好喝,甚至会出现腹泻等情况。基于此,刘庸更被网友们认为是“真的勇士”。

图源:B站@麟宣森
抛开芦荟本身就含有大量“促进肠道运动”的物质外,我认为这杯芦荟汁会让人拉肚子的原因,可能远不止此。

尽管从目前来看,在刘庸的一众“印度美食展”中,芦荟汁是人气最高的食品,但这并不代表着其他印度“街边美食”,就毫无可取之处。印度街边的水果捞、奶茶、刨冰等,都是很有力的“人气竞争者”。

比如“印度水果捞”,你很难相信,为什么印度小贩会将一个个看起来鲜香无比的水果,混合成一坨不可名状的“浆糊”。并且,还要在水果捞中,加入辣味的咖喱粉。

图源:B站@刘庸干净又卫生
至于刨冰,无论是刨冰本身,还是制作刨冰的印度老人,都给观众留下了深刻的印象。在刨冰的制作工程中,老人还用手直接触碰刨冰,抹掉上面的冰碴子,而至于是用什么水结成的冰,也是让网友们脑洞大开。

图源:B站@刘庸干净又卫生
少见的,刘庸在那句“干净又卫生”外,也是说出了对这份刨冰的评价——“多少带点臭”。
顺带一提,刘庸后面还多次光临这个印度老人的刨冰摊,甚至夸他家的刨冰“臭的最正宗”。这多少证实了第一印象的重要性。

图源:B站@刘庸干净又卫生
不过,刘庸最生猛的一次,还是一口气干掉了一杯恒河水。这番操作也是彻底奠定了他“B站印度吃播第一人”的地位。

要知道,恒河水在世界上,都是出了名的脏。印度人无论是日常洗漱还是排泄,都在恒河里。甚至就连尸体安葬,也会直接选择在恒河水葬。刘庸这一口下去,不知道喝下去了多少元素和微生物。
对于刘庸,很多网友都表示他挣这份钱,自己不眼红,因为这确实是在拿生命赚钱。

还有很多网友,称呼他为“元素周期表收集者”、“肠胃短道速滑冠军”。就连短道速滑冠军孔雪,都在刘庸的视频下刷“干净又卫生”的梗,这波可以说是“世纪联动”了。

看到这里,你可能会认为,刘庸与那些哗众取宠,通过展示印度差的一面,而赚取流量的短视频博主,并没有什么区别。这就好比一个老外来中国,然后吹中国的各种好,就能得到大批粉丝和超高流量般,属实找到财富密码了。

不过,刘庸发布的视频,虽多以街头小吃为主,但更多的,就是以一个平常心,来朴实地分享印度普通百姓的生活。这也是刘庸的视频,能深受观众喜爱的原因——真实,不做作。
刘庸虽然不是印度人,但他已经将自己,融入到了印度普通人民的生活之中。

可以看出刘庸在印度确实是在过日子
在他的视频里,网友们虽然会对印度特色芦荟汁嗤之以鼻,但对于那些制作芦荟汁的小商贩,则是会亲切地称呼他们为“这小子”、“老小子”和“新小子”。这虽然是因为刘庸会时不时地换一个卖芦荟汁的摊子,但在“老小子”这,看到熟客的“老小子”,还是会对着刘庸笑和做鬼脸。

两人已经是老朋友了
对于卖刨冰的印度老人,虽然他家的刨冰“带点臭”,但刘庸还是会经常光顾,甚至打算把老人捧成网红。在刘庸的视频里谈到网红,网友们第一时间,就会想到那个卖刨冰的老人。

图源:B站@刘庸干净又卫生
刘庸会把常去的红茶摊老板,称作“叔”。并且在看到茶摊老板换成叔的儿子时,感慨物是人非。

图源:B站@刘庸干净又卫生
彼时的印度,受疫情影响十分严重。茶摊老板突然换人,很难不让人多想。
好在,不久前,叔又回来了,无论是刘庸还是长期关注刘庸视频的网友,都舒了一口气。

图源:B站@刘庸干净又卫生
在刘庸的一系列视频中,你能看到一个未成年的小男孩,为了生计,带着妹妹在路边贩售菠萝;你能看到一个未成年的小女孩,在快有自己高的移动贩售车旁,微笑着卖着奶茶。

图源:B站@刘庸干净又卫生
你也能看到,印度的高级女性知识分子,在天台上翩翩起舞。刘庸则和印度朋友,在旁就着小酒,拍手叫好。

图源:B站@刘庸干净又卫生
刘庸就如同一个记录员,原封不动地将印度人民的生活,展现在国内观众面前。无论是有钱的,还是没钱的,高种姓,还是低种姓,他们都有着自己的生活。刘庸的视频,没有一丝夸大和修饰,能让我们体会到印度人生活中最真实的烟火气。
的确,刘庸的吃播行径,确实很像在哗众取宠。但他并不是在一味按着我们对印度的刻板印象在行事,他只是在记录最真实的印度生活。
这份真和不做作,放在如今光怪陆离,各种偏见和傲慢遍布在互联网上,着实很少见。
值得一提的是,刘庸在制作视频时,也始终没有把自己摆在高人一等的位置。他和印度人以朋友相称,对于那些看起来恐怖无比的街头小吃,也是只有在尝过后,才会作出评价,而并非先入为主地输出观点。对印度人的尊重,也让他的视频,有了更高的可信度和价值。

对于印度人“物理降烧”的做法,刘庸并没有指指点点
现在,回过头来看刘庸的那句“干净又卫生”,其中早已没了“阴阳怪气”,“高人一等”的意味。尽管从制作过程来看,这些街头小吃确实很“黑暗”,但它既然能存在,就必然有其存在的价值。
另一方面,则是疫情影响的大背景下,国与国之间的交流大大减少。这也进一步加剧了我们对一些国家的“刻板印象”。但刘庸以他亲身经历和自己的视角,来向观众展示印度在“刻板印象”下的另一面,我们需要刘庸这样的人,来揭露更多“刻板印象”以往的东西。
这句“干净又卫生”,看起来并不是“辱印”,有的,则是他站在客观的角度,对印度人民生活的尊重。
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