这4种鱼过节不要买,可能含“甲醛”和“重金属”,对孩子健康无益



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时光如流水,眨眼间,新年已经到来。
而由于过年时“年年有余(鱼)”这个风俗至今盛行,所以年夜饭总少不了“全鱼”这道硬菜。
大家都觉得鱼富含的营养价值丰富,对于孩子的大脑发育有很大的帮助,因此不仅过年会吃鱼,平常也会选购鱼让孩子吃。
但是,其实也并不是所有的鱼都是对孩子的大脑有帮助的。

过节期间不要买这几种鱼,可能会含有甲醛和一些重金属,对孩子的健康不利。

“超大个儿”的鱼
有很多人看到“特别大的鱼”的时候,第一想法就是自己终于碰到好货了。

在很多人看来鱼越大营养价值就越高,但是其实如果说鱼的重量已经超标的话,不是正常的大小,那么建议大家还是不要贸然的去买。因为一条鱼的正常重量大概就是在两公斤左右,如果说超出了这个重量的话,那就说明这条鱼是非正常的。
鱼的重量之所以会超标,可能是因为这条鱼生活的时间相对较长,也就是说鱼老了,那么鱼肉的质量自然会受到影响,可能会存在有肉质松软的情况。除了一些水库等优质水域的大鱼比较健康之外,其他养殖类的“大鱼”由于在水下生活的时间长,因此可能也会受水质的影响,部分鱼甚至于还有可能会发生“变异”。
吃了这样超重的鱼,对于人的身体没有任何的帮助,反而还有可能会影响到身心健康。

提前“宰好的”鱼,尽量不要购买
有的家长不会宰鱼,于是喜欢挑选那些商贩已经处理好的鱼,这样的鱼不仅回家做起来方便,价格也会相对便宜一些。
但是,提前宰好的鱼,不可盲目的购买,在方便的同时也会有它的缺点。

商贩之所以会提前宰好一些鱼来单独卖,很大一部分原因是鱼已经不新鲜了或者是有了什么问题,怕买家发现,于是处理好了更好卖。这样的鱼除了可能不太新鲜以外,不法商贩还可能会添加一些甲醛等物质,为的就是让这些鱼卖相好一点,可以卖个好价钱。
所以提前宰好的鱼,质量不能保证,尽管商贩再怎么保证鱼没有问题,也尽量不要买,可以自己挑选活蹦乱跳的,看起来健康的鱼,这样吃起来会更放心一些。

鱼尾血丝不完整
看鱼健不健康,除了看眼睛鱼鳞等地方,还要注意鱼尾,如果鱼尾上的血丝不完整且发育异常,那么建议还是不要选购这样的鱼。
鱼尾是鱼的一个重要的部位,这种鱼尾巴不健康的鱼,通常也会存在一些疾病的。
所以,在购买鱼时,看鱼尾也是一个重要的方面。

有异味的鱼
俗话说“臭鱼烂虾”,鱼一旦臭了就不能再食用了,但是有些不良商贩为了尽快的卖掉这些不新鲜的鱼,可能会用甲醛或者其他农药来浸泡鱼,好盖住臭味。
所以,如果在选购鱼时,闻到了很大的不是鱼本身的味道的话,就不要选购了。
建议大家在选购鱼时,尽量还是要选新鲜的,重量在正常范围内的鱼,也要看一下这条鱼的鱼眼,鱼鳃,鱼鳞以及鱼尾是否健康。
其次是要多摸一摸这条鱼,如果说用手指捣一捣这条鱼,鱼肉是比较紧致且富有弹性的,那么说明这条鱼很健康,比较值得选购。
最后则是要闻一闻这条鱼,如果说这条鱼是带有咸腥味的话,那说明它是新鲜的,如果说是腥臭味的话,就说明这条鱼是不大新鲜的,那就不要买了,避免吃坏了肚子。

辣妈语录:
春节将至,不少家长也开始着手准备各类食材了,过年期间鱼肯定是我们饭桌上必不可少的一个压轴菜,所以在选购鱼时就要小心,全家人都要吃的食物,要精挑细选。
切勿选到不健康的鱼,过年本应该高高兴兴的,别让一道菜影响大家的心情和身体。
本文编辑:妈妈缘
审稿主任:全能辣妈
(图片源自网络)
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