鲸排泄物龙涎香,为什么拉出来的香且比黄金贵,人工取出来的臭?


自然界中总是会有一些奇奇怪怪的东西,让人有些琢磨不透。人类也在探索自然的过程中也发现很多东西“与实物不符”,比如“龙涎香”。
因为古人不知道它的来历,单从海上获取,就认为这种东西是龙的涎水凝结而成的,所以取名为“龙涎香”。

但后来,人们发现真实的龙涎香其实是鲸鱼的某种“排泄物”,是不是有点破梦幻了?龙涎香
龙涎香也叫做“龙腹香”,被称作“漂浮黄金”,在国外叫做“灰琥珀”,是一种顶级香料,质地像软蜡,以黑、棕、灰和白色为主,用火点燃会散发出一股特殊的香味。
中国汉朝时有关于龙涎香的记载,是由渔民出海时打捞上来,发现它的香味比麝香还要浓郁,就献给了皇帝,成为宫廷用品。
在19世纪之前,没有人知道龙涎香是怎么来的。真正的龙涎香到底是什么呢?

神秘的龙涎香
在《天方夜谭》中有这样一个故事:辛巴达第六次的航海历险中发现了一座岛,岛上有一个龙涎泉,被鲸取食后在大海上喷出,从而形成了龙涎香。
在19世纪,一个渔民在一头死亡的抹香鲸肚子里,发现一块黑色的东西,那时候,它的手感还是软的,有些粘,甚至还散发着一股臭味。后来经过时间的变化,它慢慢变硬,臭味散去,隐隐透出些奇异的香味来。鲸鱼喷出龙涎香从的故事,就是跟具这个事情来的。

在传统意义上看,龙涎香就是抹香鲸的一种排泄物,是一种被包裹起来的食物残渣,以半流体的形式排出体外,通过海洋的浸泡和时间的洗礼,慢慢转变成龙涎香。

然而,这种说法并不完全正确。
事实上,龙涎香是抹香鲸肚子里的肠结石。
抹香鲸作为一种庞大的深海动物,主要以巨型的大王乌贼为食。肉类对于抹香鲸来说消化起来很容易,但在乌贼的触手末端,生有非常坚硬的倒钩。照常规来说,任何肠胃都不能承受这类坚硬的物质,同样的,这对抹香鲸来说不好消化,也很容易伤到胃肠道。
因此,为防止造成损伤,抹香鲸会专门在肠道里分泌出一种物质,将这些不易消化的东西包裹起来,逐渐形成团块状,也就是肠结石。

虽然抹香鲸的排泄功能并不差,但它也不能轻易将固体物从肚子里排泄出来。这就使这块肠结石在肚子里的时间更久,为了防止它损伤肠道,还得分泌一种类似蜡油的物质将它包裹起来,重新吸收水分,减少体积,在经过肠道内细菌的加工,慢慢变成不完全的龙涎香。
但是,抹香鲸的这些肠结石很难排出来,人类偶尔还会发现因肠壁破裂而导致抹香鲸死亡的情况。

不过关于排泄问题,目前有一种推断较为合理:抹香鲸死亡后,尸体被其他海洋生物分食,肠结石自然就出来了。
不是每一头抹香鲸的肚子里都可以产生龙涎香,想得到香料,基本只有百分之一的概率。所以,龙涎香的价格非常昂贵。
但龙涎香不能强行从活着的抹香鲸肚子里挖出来,只能等到它自我排泄,否则就只有臭味,这又是为什么呢?

自取不行,需要自排
所谓“物以稀为贵”,龙涎香高昂的经济价值,让很多渔民想要借此狠赚一笔。
当渔民纷纷将目光投向抹香鲸的肚子时,大肆的屠杀就开始了。但在捕杀了很多抹香鲸后,人们发现以这种方式直接取出来的龙涎香根本不香,甚至是很臭的,无法使用。

后来,人们才发现龙涎香的加工程序还没有完成,鲸鱼只是提供了前面的加,或许是数百年,经过时间的沉淀和进化,才能形成一小块香料,这个一环节被称为陈化过程。
自然界的洗礼会让原本的粪石完全失去水分,再经过氧化和海水的浸泡,去除粪石里面的杂质。慢慢的,颜色越来越浅,直到成为最上乘的颜色,乳白色。这个时候,藏在肠道里的粪石才变成了龙涎香,只留下香气四溢物质。

不同的抹香鲸会有不同的饮食习惯,小小的差异使得每一块龙涎香的气味都是不样的。同时,这样漫长的形成过程,显然不能被人力所干涉。所以,龙涎香就显得更加珍贵,在国际市场上,每克龙涎香的交易金额曾经高达20美元,有时甚至超过黄金。

神秘的香味
为了满足人类对龙涎香的渴望与追求,现代化学工业专门研究了龙涎香的化学构成,提取出主要成分,自己调配人工的香料。

但龙涎香的气味非常独特,不同的龙涎香有不同的香味,几乎没有办法一比一还原。目前,在市面上的龙涎香大多数都是由人工合成的,与自然形成的龙涎香有一定的差别。因此,正宗的龙涎香是上等香料。
龙涎香还有一种非常独特的功能,可以锁住香味,保持气味持久性,有定香的作用,所以多被当作定香剂。
在香水界,因为龙涎香的无法替代性,相当于香水中的帝王,一直都有很高的地位。

在人们追这种稀奇珍贵的事物时,我们似乎总以为可以找到捷径,但现实却又往往事与愿违。比如猎杀抹香鲸获取龙涎香,借此谋取暴利,但最终竹篮打水一场空,什么都没有得到,反而因为人类的贪婪,海洋生态遭到严重破坏,抹香鲸也被纳入《世界自然界保护联盟》濒危红色物种。

可能对于现代社会来说,利益已经成了我们做事之前首要考虑的条件,常常忘了这件事本身的价值。但从发展的角度来说,事物本身永远比虚无的附加条件更有价值。不知道各位怎么看?
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