所谓“民以食为天”，人活一辈子什么都可以省，唯独这一日三餐省不了。老百姓吃东西讲究的是分量足能填饱肚子，而达官贵人们则把吃提升了几个档次，形成了美食文化。不仅要求“食不厌精，脍不厌细。”就连菜名也花费了不少功夫，讲究高雅。
话说某地有个县令，不爱打牌不爱玩乐，唯独就喜欢美食，刚上任就让当地百姓献上各种山珍美味，吩咐各大饭馆名厨烹饪。
美味端上桌，还必须报上个好听的菜名来，如果菜名起得不够大气雅致，哪怕菜做得再好，也不会动筷子，还要狠狠惩罚厨师失敬之罪。
当地有个酒楼，名叫鼎香楼，这里的掌勺大师傅名叫杨宝禄，世代都是厨师，无论红案还是白案，样样精通，煎炒烹炸更是堪称一绝。
然而为人老实巴交，虽然做得出一手好菜，但却没什么文化，不会别出花样起菜名，还是按照老一套报菜名，不是“醋溜”就是“红烧”，通俗易懂但却难登大雅之堂。
衙役们看着色香味俱全的菜肴垂涎欲滴，可县令却气得吹胡子瞪眼睛，连试菜的兴趣都提不起来，勃然大怒让人把杨宝禄打了四十大板，在家躺了十多天方才能够下地。
这个好吃的县令不但不后悔，反而觉得自己委屈。堂堂一个地方父母官，难道吃点好的就这么难吗？
县令又让另外其他几家饭馆拿出招牌菜，可所有饭馆厨师端上来的菜还是老一套，叫出来的菜名没有一个雅致好听的。气得县令拍桌子，“都是一群饭桶，要你们何用！”
倒霉的厨师排着队挨板子，一时间，整个县城的饭馆挨个关张，没人敢说自己会做饭，这可苦了全城的老百姓。
当地有个给人喂猪熬潲水的汉子抱打不平，毛遂自荐，说自己会做饭。衙役们虽然不相信，但死马当作活马医，就让他试试。不过有一点说在前面，要是挨了板子可别怪人。
汉子自称范统，拍着胸口说一定能让县令满意，做出好吃又好听的美味。
范统进了厨房，随便捏了几个面疙瘩丢到锅里，等到开锅的时候，上面放了一片青菜叶，端给县令品尝。
县令看着稀奇，就问这道菜叫什么？
范统信口说：“老爷，这道菜有汤有水，有粮有菜，名叫‘元宝乘轻舟’。”
县令一听，心情大悦，点头说：“不错，这菜名好兆头。”
随后，范统又随便找了两根黄瓜削去薄皮，直接放在盘里端上桌，大咧咧说：“老爷，这是‘仙女褪霓裙’”。
县令一听，两眼放光，连连拍手叫妙。“好听，好听，看着都有食欲！”
过了一会儿，范统又端上一道菜，只见一碗清汤里上面放了两根青葱。
县令又问：“这又是什么菜?”
范统说：“老爷，这叫青龙归大江。”
县令眉飞色舞，立刻赏了十两银子给范统。当即拍板，“以后，你就是我县第一厨，专门给老爷我做饭。”
范统揣着银子偷偷发笑，心想我就是一个喂猪的。