最近关于西红柿激素的短视频火了，大多数都是关于讲西红柿激素的，让大家看多了有点后怕。今天我就要纠正一些关于西红柿的传言，如果你也爱吃西红柿，请接着往下看。
咱们在市面上买的西红柿有两种，有欧洲类型的红果西红柿，还有亚洲类型的粉果西红柿，两种西红柿最大的区别在于颜色和口感不一样。首先大家看到我今天买的这个西红柿是带叶片的，这个叶片也分为五叶和六叶，关于叶片也有很多传说，有的说叶片多少跟激素有关，有的时候可以用叶片来区分公母，还有人说六叶比五叶甜。
其实西红柿五叶跟六叶没有什么区别，并不是像大家口中所说的六叶比五叶水分足，要甜一些，它们只是受白天夜间的气温影响，花芽在分化和发育的过程形成了五叶和六叶，其实只要自然成熟的西红柿不管五叶六叶都是非常甘甜的，关于通过叶片区分公母，这个到无从求证，还有人说通过叶片可以区分是否使用激素，这完全是无稽之谈。
第二点，有的时候西红柿顶部突出的就是打激素的，凹进去的就是正常的西红柿，其实这也没有科学依据，因为是外界天气、土地环境还有授粉等因素造成有凹有凸。在农村待过的小伙伴都知道，农家自己种的西红柿也有突出的，也有凹进去的，这都是正常情况。
还有的人说好的西红柿都是通红的、圆润的、大小均匀的，耳机素西红柿是长得不匀称，大小不一，歪瓜裂枣。其实这一点可能与大家的认知相反，如果同一片果园出来的全部是大小均匀，通体红润，恰恰这一片果园的西红柿就有问题。
不知大家听说过固形剂这种植物添加剂，使用它后长出来的果实大小均匀，很完美，而恰恰自然生长的西红柿有大有小，形状各异，并且同一个西红柿身上的颜色也不一样，因为西红柿受阳光照射强烈不同，它身上的颜色也就不同，颜色比较鲜亮的一边是阳光直照的地方儿，阳光照射不到的地方，它的颜色会淡一些，所以自然成熟的西红柿颜色也不会太均匀。
也有人说只有西红柿切开后无籽的就是用激素的，只能说这也是使用了激素的西红柿。大家都知道植物需要授粉才能接触果汁，无籽的西红柿是使用了免授粉的激素药。我查阅了一下资料，可使用在蔬果身上的有六大类植物激素，它们分别是，生长素、赤霉素、细胞分裂素、陀螺酸、乙烯、油菜素、甾醇。这些植物激素都是国家允许使用的，但是必须按照国家规定范围内使用。
其实只要是反季节的蔬果，多多少少都会用到植物激素，但是植物激素跟动物激素不一样，只要菜农按国家规定标准范围内使用，对我们人是安全的。所以大家不要再纠结西红柿有没有使用激素了，除非是你自己在家种。如果您觉得有用，别忘了转发分享给身边的朋友，你的分享可以帮助到更多有需求的人哦。