反过来我们看一下底部，底部的尾脐又大又圆，这样的西瓜保证甜，下次您挑西瓜的时候也可以看一下这里。
把西瓜横过来之后，我们可以用手轻轻拍打一下，左手放在左边，右手拍打的时候，左手可以感到震动，就证明这西瓜已经熟了。不过不知道你有没有发现，经常在切西瓜的时候，都会发生这种刀尖刚刚一碰到西瓜，它马上就会从中间炸裂开的情况。今天我就来教您一个小方法，保证可以避免西瓜炸裂。
要攻克的地方，就是它的尾脐部。我把上面的这个西瓜和中间的硬梗给它清理干净，西瓜之所以炸裂就是因为它里面的水分过多，就需要给他解一下压，泄压的地方就是在它的尾鳍部儿。需要给西瓜解压还需要一个小工具，就是筷子。
而在选择的时候最好选用这种尖头的筷子，并且这种合金的筷子也比木筷子要好用一些。西瓜尾脐清理干净之后，我们用筷子的尖头直接戳进它的尾脐中，这个时候尖头的筷子就发挥出了优势，戳进去之后，轻轻地旋转一下筷子，让它插得更深，插进去的长度大概是在七到八厘米左右，差到这样的深度基本上就可以啦。之后我们再轻轻地旋转一下，把筷子给它拔出来。
用了这个方法，西瓜在切的时候也就不会再炸裂了。而西瓜插进筷子，原理其实也很简单，就是可以让西瓜里面的压力和表面的张力提前的释放出来，所以在切西瓜的时候就不会出现胀裂的情况。我们用刀子把这个西瓜切开给您看一下，西瓜在切开的时候并没有出现炸裂，而且可以看出它里面的水分还是十分的充足，用这样方法切出来的西瓜不仅美观，而且不会弄脏手。
切好的半个西瓜扣在盘子上之后，在上面横竖各划几刀，一个西瓜就可以很快切好。而且用这个方法来切西瓜，在吃的时候非常方便，直接捏住下面的西瓜皮，拿起来吃的时候既不会弄脏手，又不会弄的汤汁到处流。
好了，今天这个给西瓜减压，防止西瓜炸裂的小方法就跟你分享到这儿，下次您切西瓜的时候一定要试试这个方法。别忘了转发分享给身边的朋友，你的分享可以帮助到更多有需求的人哦。