职场就是战场，酒局更是人生局！
前两天，我跟领导参加饭局，酒过三巡，大家聊起酒场文化。其中，聊到公司的一位东北同事小林的事情。小林喝酒绝对是海量，领导经常带他参加酒局。本来是小林的表现良机，但是，因为他给领导饭局带的一瓶酒，闹得主客双方非常不愉快，本来到手的晋级名额也飞走了。
事情的经过是这样的：前不久，领导要宴请重要客户，在高档酒店摆了饭局，安排小林下楼选几瓶好酒。小林不懂选酒的学问，为了给领导争面子，就选了几瓶贵重的“大牌酒”。结果，几杯白酒下肚，客户喝得难受，领导也喝得上头，酒局草草收场，一单大生意也黄了！从此，领导再也不待见小林了，慢慢冷落了小林。
现在的白酒，花样非常多，特别是很多大牌酒也做起了“贴牌”生意，酒精勾兑酒更是防不胜防。平时自己喝，最多难受几天，但是，到了职场上，这3种“降职酒”千万不要选，很容易得罪客户，惹恼了领导。
第一种：白酒配料含有“香精”和“食用酒精”的白酒。
瓶身配料表一旦有这两样东西，一定是酒精勾兑酒，不是说酒精酒不好，而是酒精酒成本廉价，口感不好，有一股酒精味，容易上头。
很多经常喝酒的人很在意喝的是不是纯粮酒，一旦选错，丢面子不说，还容易引起客户和领导的反感。比如，领导热情好客，款待客户，如果上了酒精勾兑酒，懂行的客户是不高兴的，认为领导怠慢自己，看不起自己，谁还愿意跟你合作？选错酒的下属，肯定是要挨批的。
另外，如果你觉得不放心，还可以看瓶身的白酒标准号，凡是20822和20821的，也肯定是酒精酒。
第二种：“掉面”的内供酒
内供酒是不是听着很上档次？其实，懂酒的人都知道，这完全是唬人的。各大酒厂早已经声明，内供酒很早就停止了，市面上的内供酒基本都是打着“内供”的幌子。
以前，有些人摆饭局，特别喜欢拿出所谓的“内供酒”“特供酒”来唬人。但是，领导都是见过大世面的，明白这种酒不能喝。如果下属选了这种酒，摆上了“领导的饭局”，那是要犯错误的。客户也不是吃素的，大家都是从“酒缸”里泡出来的，谁不懂这个？张罗饭局的人丢面子不说，领导也会觉得你“没眼色”，成事不足败事有余。
第三种：大牌“贴牌酒”
领导安排饭局，请的都是重要客人，一定要上好酒，千万不要上“贴牌酒”。我们公司有一位同事就是“栽”在这上面，因为给领导的饭局上了“贴牌酒”，惹恼了重要客户，被领导狠狠地教训一顿。
现在，很多大厂都有贴牌酒。像五粮液旗下，子品牌都不止百十个了，还有西凤酒，近几年西凤口碑不就是被“贴牌酒”搞臭了嘛！
不是说这些贴牌酒不好，但是，这种酒要摆上领导的饭局，就显得不懂待客之道。职场上的饭局和应酬，要以“嫡系”正品酒为主。大家喝的就是面子和品牌，弄个“嫡系”贴牌酒，很容易闹笑话。
而且，还有各种没有授权的“贴牌酒”，打着大牌酒的旗号，迷惑酒友们，所以现在酒友圈还有一首“酒神歌”：
这三种白酒只是比较常见的一些套路，像市面上还有很多“大曲酒”套路，“竹筒酒”套路，“深埋酒”套路等等，都是利用一些知识盲区，去糊弄消费者。
所以，职场上的饭局和应酬，选酒是一门技术，要谨记这两点：
①纯粮
很多人喝酒首先就是看是不是纯粮，因为纯粮酒口感再差，也是粮食发酵，相对来说更不易上头，而且喝起来也放心。
②口感
喝酒，特别是职场这样的特殊场合，口感一定不能太差，不然对方也会觉得是不是不重视人家，自然觉得诚意不够，很容易闹得不愉快。
但是很多酒友，喝酒可以，不说一斤，起码四五两还行，但是选酒就是“两眼一抹黑”，完全不懂，更别说是不是纯粮、口感好不好了！
那怎么样既能保证是纯粮酒，又能保证口感不差呢？
1：看原料定纯粮（瓶身标签有）
原料必须只有粮食（高粱、玉米、糯米等，只要粮食都可以）+水。
2：看标准号（纯粮）
酱香酒认准：GB/T26760
浓香酒认准：GB/T10781.1
清香酒认准：、GB/T10781.2
2：看等级（瓶身标签有）
特级>优级>一级（二级，三级不建议选择）。
等级是对白酒内部芳香物质的评定，一般情况下，等级越高，口感越好。
说了这些，很多酒友会觉得，这样的酒，价格也不便宜，一般的酒局，公司给的预算也不高，选得太贵了领导也不愿意。