饭局的核心是一个“局”，醉翁之意不在酒，在乎人情世故也。人在江湖，身不由己。既然人在“局”中，就要遵守“游戏规则”。职场如江湖，不是直来直去，而是人情世故，能在饭局中混得如鱼得水，也能驾驭工作中的复杂局面。所以，参加饭局，也是一种提升情商的全面锻炼，没有必要排斥，而是要学习周旋的艺术。
有些员工肯定不服气，懒得去周旋，非常讨厌“饭局文化”。有人选择与饭局规则“对抗”。比如，领导说：“你不喝就是不给我面子”，你跟领导硬杠：“我凭啥给你面子”，绝对会闹得不欢而散、两败俱伤。有人善于与潜规则“周旋”。比如，领导说：“你不喝就是看不起我”，聪明人会开玩笑化解：“我不是看不起你，我是看不起病啊”，双方呵呵一笑，彼此放过。
前几天，林子就遇到一件棘手的事情。单位取得了成果，领导要摆庆功宴，任何人不准许请假，并且下了“命令”：一醉方休、不醉不归。林子不想喝酒，故意开车去的。领导让他喝酒，林子搬出“挡箭牌”：我开车了。开车不喝酒，喝酒不开车。领导呵呵大笑：对！坚决支持“喝酒不开车”，我现在就给你叫一个代驾。林子顿时被噎住了，只能端起酒杯。
所以，参加饭局，你用“我开车了”作为挡酒的借口，一般情况“难以过关”，高手都用这6种话术，巧妙化解困局。
【一】我要二胎。
领导逼你喝酒，你完全可以说：我准备要孩子，我准备要二胎，我准备要三胎。这几个理由，男女老少都可以用，一直能用到45岁。哪位领导敢耽误你的“希望工程”？谁敢负这个责任？
【二】我打疫苗了。
领导逼你喝酒，你可以说：我被狗抓伤了，刚打了疫苗。过一阵子，你还可以说：不好意思哈，又被猫抓伤了。大家都知道，打了疫苗，短期内不能喝酒，这个理由至少可以抵挡几个月。
【三】我吃头孢了。
领导逼你喝酒，你可以说：最近身体不舒服，一直吃着头孢。大家都知道，吃了头孢再喝酒，是会有生命危险的，出了问题，一桌子人都要受连累。
【四】我的血液里缺少分解酒精的酶。
酒场上流行一个段子：红脸蛋的（喝酒过敏脸红的）、扎小辫的（女士）、揣药片的（假装自己吃药的）、来例假的（来姨妈了不能喝酒），这些都不能放过。你可以说：我天生喝酒过敏，不是红脸蛋的那种而是上急救车的那种。我要是喝了这杯白酒，我进医院不要紧，扫了大家的酒兴就麻烦了。饭局上，一人出事，全体负责，劝酒的人负主要责任。
【五】借别人之口帮你解围。
酒场上要躲酒，自己说的理由，往往不被接受。尤其是遇到那种强势、霸道、不讲理的领导，你自己找的什么借口都统统作废。所以，高手让别人帮他解围，需要提前找好“托儿”。当领导劝你喝酒的时候，你摆出“不要命”的姿态，给领导倒满杯，自己也倒满杯。让“托儿”夺下你的杯子：领导，他刚吃了药，真的不能喝，否则会出人命的。你自己说，领导不信；别人说，领导可能就信了。
【六】我不是看不起你，而是看不起病。
领导劝别人喝酒，杀手锏就是“上下级关系绑架”或者是“情感绑架”。比如，你不喝，就不是我兄弟；你不喝，就是不给我面子；你不喝，证明咱俩感情不深；你不喝，就是看不起你。你可以顺着他的话说：领导，我哪里敢看不起你？我高攀还来不及呢。我喝下这杯酒就要进医院了，你知道，医院的消费水平比酒店还高多了，我不是看不起你，而是看不起病呀！
综上，亲朋小聚，那叫喝酒。公务应酬，那是工作。职场上的酒场，其实就是“战场”。领导劝酒的糟粕文化之根源到底是什么？其实，归根到底，还是一种“服从性”的测试文化。对领导来说，我让你喝杯白酒都不喝，怕这怕那的，说明你根本不会“忠诚”我。对下属来说，喝酒就是一种“投名状”，我执行你的命令连命都不要了，够忠诚了吧。
这种文化糟粕，早应该扔到爪哇国去了。换个思维看，现在的职场不应该提倡“奉献文化”，而应该提倡“契约精神”，下属对上级负责，上级也应该对下属负责，干多少活给多少钱，天经地义，不存在“面子”的问题，所以，喝酒不喝酒，还是应该回归到本源。绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无？