吃红薯是导致血糖升高还是血糖降低呢？患有糖尿病的人能不能吃红薯呢？不了解这个问题答案的朋友，可以跟着我们的文章一起往下看。
红薯是一种蔬菜，它里边内含有丰富的营养物质以及粗纤维，可以起到润肠通便的作用。而且它里边含有大量的维生素，也可以给人体提供能量。
但是大家都知道中老年人上了年纪之后，很容易患上高血糖以及高血压等疾病。
这时候会有人问了，红薯蒸熟和煮熟了之后都是比较甜的，吃多了会不会导致血糖上升呢？
其实想要了解食用红薯会不会导致血糖上升，主要了解食物的升糖指数。
也就是说在食用完红薯之后，要看它在特定的时间内有没有影响血糖速度。
如果血糖在特定的时间内指数升高，说明它会影响体内血糖。人体一旦血糖大量升高，那么体内就需要分泌一些胰岛素出来降血糖。
但本身就患有糖尿病的朋友，如果体内分泌的胰岛素过多，对于他们来说也是有不利影响的。
如果吃完红薯之后，它的升糖指数是比较慢的，说明它不会影响血糖速度。那我们如何观察它的升糖指数是多少是正常的呢？
我们在测量升糖指数的时候可以看它的数值，一般数值大于70的基本上就属于高升糖指数的食物，数值在55~70之间，则属于中升糖指数的食物。
想让自己体内摄入的糖分少一些，可以食用一些低升糖指数的食物。也就是说升糖指数低于55的食物，都是可以放心食用的。
红薯的升糖指数大概是54左右，即红薯属于中升糖指数的食物和低升糖指数的食物，所以适当地吃一些是没有问题的。
不过大家也要注意，生红薯的升糖指数是比较低的，但是蒸熟的红薯它的升糖指数还是偏高的，有可能达到76左右。
尤其是小推车上面卖的烤红薯，里面含糖量会更高，它的升糖指数也会更高，如果患有糖尿病的朋友记得少吃一些。
不过想要吃红薯的话，可以尽量食用一些放凉的，这样它的升糖指数也会往下降。
温度比较高的话，它的升糖指数会更高。而温度一旦降下来之后，它的升糖指数也会往下降。这样它对体内血糖的速度影响也会比较小。
如果本身就患有糖尿病的朋友是不建议多吃烤红薯的，因为它的升糖指数还是比较高的，也就是说它影响血糖速度也会更强。
不过大家要注意，平常的红薯放凉之后再食用也有不好的地方，肠胃不好的朋友可能会感觉胃酸胀气或者消化不良。
如果你的肠胃本身就不太好，而且还患上了高血糖，建议不要多吃红薯，喜欢吃的话尽量少吃一些。
关于吃红薯是升血糖还是降血糖，以及糖尿病患者能不能吃红薯的问题，答案就到这里了。
看完文章的朋友相信大家都了解了吧，今天的内容就到这里，我们下期再见。
文/橘子
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