牛奶虽然是一种很普通的食物,但是它也有很多好处。它不仅提供了人体所需的钙质和锌质,还能促进人体对维生素D的吸收。此外,牛奶中还含有丰富的饱和脂肪,可以帮助人体摄取其他食物中的维生素和矿物质。
牛奶中含有的乳酸会刺激胃部分泌胃酸,帮助消化食物。饱和脂肪能够帮助人体摄取食物中的其他营养成分,而不饱塞胃部。此外,牛奶中还含有大量的氨基酸和碳水化合物,可以帮助人体在运动后补充能量。
但是大家不知道的是,牛奶并不是喝越多对身体越好,其实每天喝牛奶的人患癌风险比普通人还要高很多,如果不懂的话赶紧跟着我们一起来看看吧!
患癌已经成为了当今社会一大健康问题。而据最新的研究表明,喝过多牛奶可能会导致患癌。
研究表明,每天摄入奶制品50g,那么患上肝癌的风险会增加12%,女性患上乳腺癌的风险增加17%。总体增加的患癌的几率是7%。增加患癌的几率是跟牛奶里面营养物质有很大关联的,一般都是由这3个原因造成。
第一个原因:乳制品含有大量的反式脂肪酸和饱和脂肪酸
近年来,越来越多的研究表明,饱和脂肪酸和反式脂肪酸可能会诱发乳腺癌。这些脂肪酸通常存在于人工加工食品中,因此摄入这些食品的人更有可能患上乳腺癌。
长期以来,人们一直误以为饱和脂肪酸是导致心脏病的主要原因。然而,最新研究表明,饱和脂肪酸与心脏病的风险并没有直接关系,而是通过诱发乳腺癌间接导致心血管疾病的风险增加。
乳腺癌是大多数女性的噩梦,患上这个癌症的几率是非常大的,2018年全球就达到了637名。
第二个原因:乳制品会血糖胰岛素水平升高
这些乳制品包括牛奶、奶酪、冰激凌以及含乳饮料。而这与其他食物相比,是对身体造成最大危害的。这是因为,当我们食用含乳制品时,我们体内胰岛素水平会急剧升高。
当胰岛素水平升高时,人体就会产生一种叫作“胰腺瘤”的东西。而这又会导致人体变得肥胖。当人体吃含乳制品时,血清中的胆固醇水平会上升。而这又会造成心脏血管的狭窄。最后导致心血管疾病甚至心脏病发作。
第三个原因:乳糖不耐受会造成身体异常
有一部分人也是会对乳糖不耐受的,比如喝完牛奶肚子会一直咕咕叫,或者会造成腹泻。这类都是乳糖不耐受的表现。
乳糖不耐受的人喝牛奶会导致胃肠道不适应。牛奶中的乳糖在人体内的消化吸收过程中会产生一些有害物质,对胃肠道造成刺激。其次,乳糖不耐受的人喝牛奶会影响人体正常的生化代谢过程。如果长期饮用牛奶,则可能引起人体钙、镁、钠含量异常。
此外,由于牛奶中含有大量的氨基酸、脂肪、维生素以及一些其他成分,如果乳糖不耐受的人坚持饮用牛奶,会使人体各个部位处于一个异常状态。
总结:研究表明虽然说,喝牛奶会增大患癌的几率,但是并没有说摄入量的多少。不同年龄段应该摄入多少。我们还是可以喝牛奶的,但是要控制牛奶的摄入量,不要把牛奶当水喝。并且如果我们喝了牛奶之后就不要去吃太过于高脂、高蛋白的食物了。那么乳糖不耐受的朋友,最好用其他食物代替牛奶。
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文/清水
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