2021年5月10日，全国生猪市场呈现出两极化的状态，生猪价格持续保持下跌通道，饲料价格震荡上行，生猪养殖利润持续下跌，规模养猪企业靠量保证利润，中小散户盈利能力持续减弱。
一、生猪方面看，持续下跌
1、外三元生猪方面
5月10日，据中国养猪网养猪数据中心数据，外三元生猪全国均价为20.38元/公斤，相较于昨日下跌了0.29元/公斤，也就是下跌了290元/吨，同比下降了32.89%，环比下降了3.6%。
从局部市场看，全国有4个省市区市场出现了涨幅，占全国市场的12.9%，其中，海南省价格为28.53元/公斤，较昨日上涨了0.35元/公斤，即上涨了350/吨，是今日上涨最高的区域。全国有3个省市区价格和昨日持平，占全国市场的9.7%。全国市场有24个省市区处于下跌通道，占全国市场的77.4%，其中，重庆市价格为19.03元/公斤，相较于昨日下跌了0.54元/公斤，广东省价格为21.36元/公斤，相较于昨日也下跌了0.54元/公斤，即下跌了540元/吨，是今日下跌最高的地区。
2、从内三元方面看
据中国养猪网养猪数据中心数据，5月10日，全国内三元生猪均价为19.78元/公斤，下跌了0.34元/公斤，即下跌了340元/吨，同比下跌了32.72%，环比下跌了4.67。
从局部市场看，全国有4个省市区价格上涨，占全国市场的12.9%，其中，甘肃省价格为19.14元/公斤，相较于昨日上涨了0.16元/公斤，即上涨了160元/吨，是今日上涨最高的地区。全国有5个省市区价格和昨日持平，占全国市场的16.1%。处于下行通道的省市区有22个，占全国市场的71%，其中，浙江省价格为20.00元/公斤，相较于昨日下跌了1.00元/公斤，即下跌了1000元/吨，是今日下跌最高的地区。
3、从土杂猪方面看
5月10日，据中国养猪网养猪数据中心数据，全国土杂猪均价为19.19元/公斤，相较于昨日下跌了0.40元/公斤，即下跌了400元/吨，同比下降了33.51%，环比下降了5.19%。
从局部市场看，全国有3个省市区处于上行阶段，占全国市场的9.7%，其中，福建省价格为21.20元/公斤，相较于昨日上涨了0.62元/公斤，即上涨了620元/吨，是今日上涨之最。全国有6个省市区和昨日持平，占全国市场的19.4%。处于下跌通道的省市区有22个，占全国市场的71%，其中，四川省价格为18.35元/公斤，相较于昨日下跌了0.80元/公斤，即下跌了800元/吨，是今日下跌之最。
二、从饲料方面看，市场在震荡中上行
1、从玉米价格看
据中国养猪网养猪数据中心数据，5月10日，全国玉米均价为2769元/吨，相较于昨日上涨了33元，同比增长了31.61%，环比下跌了1.77%。
从局部市场看，全国市场有19个省市区处于处于上涨区间，占全国市场的61.3%，其中，甘肃省价格为2804元/吨，相较于昨日上涨了90元，为今日上涨最高的地区。全国有5个省市区价格和昨日持平，占全国市场的16.1%。从全国市场看，有7个省市区处于下行通道，占全国市场的22.6%，其中，吉林省价格为2662元/吨，相较于昨日下跌了90元，为今日下跌之最。
2、从豆粕方面看
据中国养猪网养猪数据中心数据，5月10日，全国豆粕均价为3610元/吨，相较于昨日下跌了10元，同比上升了31.61%，环比下跌了1.77%。
从局部市场看，全国有13个省市区上行，占全国市场的41.9%，其中，江西省价格为3603元/吨，上涨了87元，是今日上涨最高的地区。全国有7个省市区和昨日持平，占全国市场的22.6%。全国有11个省市区价格下跌，占全国市场的35.5%，其中，河北省价格为3514元/吨，相较于昨日下跌了93元，为今日下跌之最。
三、饲料价格上涨，生猪价格下跌，利润降低，大企业靠量取胜，中小散户何去何从？
从近期市场看，饲料价格在震荡中上涨，养殖户的利润越来越薄，越来越接近盈亏平衡点。
据近期行情看，随着饲料原材料价格的上涨，国内大小饲料生产企业宣布大幅度提高市场价格，双晟、牧迈、特驱、新好农科、佳仕达、广联畜禽、新希望、正邦、安佑等大型饲料企业饲料价格上调了30—100元/吨，受此影响，龙凤胎、海大、唐人神、金钱饲料、大北农等企业也将饲料价格上涨，涨幅达到50—125元/吨。养猪户的成本增加。
养猪成本增加，如果猪价也增加还可以抵冲饲料价格上涨带来的影响，但是，目前市场，猪价已经连续下降了13周了，猪农在一片绝望中等待市场的上涨，同时，很多猪农尤其是中小养殖户害怕生猪压在手中，所以加大了出栏量，导致生猪市场供应量过剩，这也是猪价下跌的一个原因。
同样是饲料喂养，鸡的价格却在震荡中上扬，据中国饲料行业信息网数据，近期，全国白羽肉毛鸡价格在震荡中上扬，白羽毛鸡出栏量增长，出栏量环比增长，局面消费量也稳步增长。自五一节以来，肉价市场销售量恢复正常水平，肉价价格出现了增长，从局部市场看，山东地区白羽肉毛鸡价格达到8.71元/公斤，相较于昨日上涨了0.04元/公斤，辽宁市场为8.76元/公斤，和昨日持平，整体市场看，肉价市场处于上行通道。
由于全国生猪利润下跌，但是大型企业供应量却持续增高，从而冲抵因利润降低带来的盈利能力降低的问题。据不完全统计，4月份，正邦科技出栏量达到118.44万头，新希望六和达到83.79万头，傲农生物达到20.59万头，金新农达到9.25万头，正虹科技达到1.44万头，广弘控股达到4.68万头。而中小养猪户，因为养猪量少，抗风险的能力弱，价格上涨带来的压力就非常大。
未来，养猪行业该怎么走，是不是由规模企业带动市场发展，还是像现在这样的乱象，还需进一步观察。你有什么好的看法和见解，可以在下方留言交流。