“土货”货价格高,市场大,农村人为啥不大量发展?3个原因
说到“土货”,相信我们很多朋友都不陌生,不管是植物还是动物,只要带有了“土”,在确定不是冒牌货的情况下,消费者都非常愿意为此买单。作为广大的农村来说,不管是“土养”货还是“土种”货,应该说都是非常容易发展的,从消费者的追求来看,“土货”似乎一直都有较大的市场,而且价格还非常高,但是从另一个方面来看,我们似乎有发现了一些问题,那就是农村人没有大力的发展“土货”。
根据最近人民日报发布的调查显示,我国的一些本土猪种濒临灭绝,或许这只是“土货”面临的大面积极少的冰山一角,如果我们在农村生活过我们会发现,现在农村养殖的家畜之类的,已经很少养殖本土的了,而是购买了选育的杂交品种,也就是说,“土货”的消失,已经是从根源上消失、而且是大面积的消失了。
一方面是大量的人在追求“土货”,一方面是农村人大量的放弃“土货”,难道农村人没有发现“土货”中蕴藏的巨大“商机”?这样想我们就错了,蜂部落小编认为导致农村人不大量发展“土货”的原因主要有3个,其中养殖领域更加明显,下面我们就从养殖领域来看看为什么农村人不大量发展“土养”。
“土货”的定义
对于“土货”来说,可能很多朋友都能理解,但是可能还是有部分朋友不能理解的,这里我们先给土货一个定义,蜂部落小编认为所谓的土货,应该包含两层含义,一是源头上,二是养殖或者种植上。
①源头上:从源头上来说,我们常说的土货,应该指的是我们本土的品种,如果是具有地理标志性产品,那就更是货真价实的土货。我们可以简单的把这个条件理解为“土生”。
②生产上:具备了“土生”条件之后,还有另外一个条件,那就是要土养或者土种,所谓的土养或者土种,就是不使用现代化的技术和手段,按照传统的种植或者养殖方法产出的,这样的产品,我们可以称之为“土货”。这个过程我们可以简单的理解为“土长”。
农村人不发展“土货”的原因
有了“土货”的定义,现在我们就来看看为什么农村人不发展“土货”。
第一:“土货”行业鱼龙混杂
“土货”的确是很多消费者追求的产品,可以说市场是非常巨大的,但是这里面有个问题,是“土货”还是“洋货”或者说“半土货”,这从表面上看不出来,导致很多消费者使用消费“土货”的价格,消费了大量的“洋货”,慢慢的对“土货”行业失去信心,既然难以分辨,干脆不吃。
其中最为明显的就是蜂蜜行业,意蜂蜜和中蜂蜜,一个洋货,一个土货,但是专业的养蜂人也分不出来,一般的检测机构还检测不出,价格上却存在巨大的差异。
第二:表面上的价格高
虽然说“土货”价格高,但是生长周期通常比较长,比如说以土鸡为例,如果是商品鸡,一般几个月就可以销售,而且个头还和土鸡一样大,但是土鸡就算养殖几年个头还是那么大,而且养殖几个月土鸡,还是小鸡仔,根本无法销售,这就导致土鸡表面上看起来价格高,但是养殖的成本却比商品鸡高很多,主要是能够把土鸡当成土货卖,那是需要一定的本事的,街上的小贩只认鸡,不管是土鸡还是洋鸡,都是那个价。
在养殖行业也是这样,比如中蜂养殖和意蜂养殖,消费者整天对意蜂蜜各种喷,但是最后还得买意蜂蜜,原因是中蜂蜜根本就供不上,一群意蜂一天的产量,一群中蜂一年也未必能产那么多,质量好不好是另外一回事,事实就是这样,但是土蜂蜜价格再高,难以高过意蜂蜜的20倍,你要说白糖蜜也好,水蜜也罢,但是量摆在这里,市场摆在这里。这笔账,养蜂人也很清楚,所以自然愿意养殖意蜂了,有兴趣的朋友可以注意观察一下,养蜂赚钱的,基本上是养殖意蜂的。
第三:一些地区禁养
由于环境污染等等问题,很多地方把养殖的门槛提高了,进行了规范化的养殖,甚至对一些特殊的地方进行了禁止养殖。规范化的养殖提升了养殖门槛,养殖户想要获得最大利益,主要看的是养殖的品种和养殖的方法。对于土货来说,虽然市场大,价格也高,但是面临市场的打开问题和投入周期问题,很多养殖户还是选择了变现更快的现代化新品种和现代化种养方式,这就导致了表面上看起来土货很有市场,但是农村人却不愿意发展。
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