黄尾鱼是什么鱼?
黄尾鱼学名黄尾鲴，是一种广泛分布于长江流域和珠江流域的杂食性鱼种，力气较大，但较为少见，因此不少人都没见过。
然而近日，湖北黄石许多钓友反映，在长江的一些小支流里，一种“红鳍黄尾巴鱼”大量出现，引发一场垂钓“小狂欢”...
其实，这些鱼鳍呈现红橙色、尾巴分叉发黄的白鳞鱼，叫做黄尾鲴——一些地方也直接称其为黄尾鱼！
“小洄湾里比较多，跟钓鲫鱼的方法差不多，技术好的一天能钓半桶”
湖北钓友“老刘”介绍说，这种鱼比较喜欢吃“酒糟”拌的饵料，但是力气很大，把握不好漂相容易跑鱼...
黄尾鱼是长江中下游的一种淡水鱼，体型跟常见的翘嘴鱼有些相似，常被人错认成翘嘴鱼。
不过，黄尾鱼的习性跟翘嘴鱼差异很大——翘嘴鱼大都是“独居型”，而黄尾鱼则是“群体出动”，往往鱼群会聚集在一起四处游动，
因此，在江河中一旦钓到一条黄尾鱼，往往就会碰上一群，像湖北这些钓友，可能就是碰到长江里溯流的黄尾鱼群了...
其实，黄尾鱼“大爆发”的情况，也同如今长江禁渔的态势有关，随着各类滥捕活动减少，像黄尾鱼这种繁殖很快的“优势物种”就会迅速增长。
事实上据小编了解，近来各地都有不少钓鱼爱好者反应本地江河湖泊里黄尾鱼的数量有迅速增长的趋势......
当然，黄尾鱼力气大，垂钓手感醉人，属于钓鱼人比较喜爱的一种鱼，它们的数量快速增长，对于钓鱼爱好者来说肯定是一件好事。
并且，小编认为随着长江禁渔的进行，它们的数量有进一步“爆发”的趋势.....
不过，大部分钓鱼人表示，这种鱼虽然钓起来过瘾，外形看起来也很“丰腴”，可是肉质却颇为绵软松散，不太适合烹饪。
老司机们，你们钓过黄尾鱼吗？怎么烹饪才好吃？
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