厨房的收纳一直以来都是很大的难题，往往各种碗碟餐具、瓶瓶罐罐都会让收纳变得举步维艰，一不注意就会让整间厨房变得杂乱无章。
但我最近却看到一位上海主妇太太的厨房，真的是整洁又干净，这收纳我确实是服气了！话不多说，一起来看看~
她家的厨房面积不算小，设计成了“U形”的格局，既分开了中西厨区，同时清洗线、切配、烹饪、盛盘区的动线也很合理，用起来非常顺手。
当然，最让人刮目相看的，当属厨房内整洁有序的收纳。
切配和烹饪区的收纳
灶台右侧的切配区，是装菜盛盘和打下手时切配的空间，这位太太会时常清理这里的台面，让其保持一种“净空”的状态，但东西并不是一味断舍离，而是台面空、抽屉满，所有的餐具都分类收纳在了底部的抽屉里。
旁边的烹饪区，也保持了这种干净整洁的氛围感，经常用的锅具会直接放在燃气灶上，用前用后都会清洁一遍，使用起来很顺手。
而底部的则根据平日里的生活习惯，上层收纳碗盘餐具，下层收纳其他的锅具，按照使用频率存放起来后，用的时候拿取一目了然。
左侧的主要切配区，就是平日里下厨切菜备菜的地方，台面靠墙放置砧板收纳架，收纳大大小小的砧板，墙面挂钩则用来收纳锅铲、勺子等厨具，这样一来，又可以释放台面空间，让台面保持净空状态，提升干净整洁的氛围。
同时，烹饪区附近的抽屉和调味品架，也让下厨炒菜的时候更加顺手，经常用的调味品会直接放在台面的架子上，而备用的和使用频率低的调味品，也会放到旁边的抽屉里，用的时候随手抽取就OK。
各种碗碟餐具的收纳是难题
这位太太说，其实厨房里的东西，碗碟餐具是最难收纳的，因为它们又多又杂，会占用很大一部分空间，但仔细安排、分类收纳后，它们又是最能体现厨房整洁的。
就拿灶台下方的抽屉举例，这位塔台将碗碟采用“竖向排列”的方式进行收纳，既能起到沥水的作用，同时数量和型号也能一目了然，使用的时候可以随手拿取，可谓兼顾美观和实用性。
抽屉内的分类分层收纳
最后简单说说抽屉内的分类分层收纳，副手切配区下面的抽屉，是最能体现这位太太分区收纳习惯的。
一层是超薄的11cm小柜，里面设置了分格，收纳一些小件的厨房用品；第二层则是20cm的中层柜，用来收纳一些方便面之类的速食品；第三层则可以收纳米箱、小厨电之类的用品，井井有条。
总而言之，这种分层、分区收纳的方式，既将厨房变得整洁干净，又充分利用起了每一寸空间，在这样的一间厨房里下厨烹饪，想必也是一件很幸福的事儿吧，你说呢？~
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