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万锦咖啡厅Scenic Coffee老板Leo Wong上周五(5日)在Instagram上发文,以“有点咆哮/故事时间”为题,发文反击顾客及网友无理辱骂员工。
文中写道“我和我的团队于当面及网上都遭到许多口头辱骂、不友善的态度和批评。其中一些话和互动让我彻夜难眠,我认为有些人忘记了,在每一个盘子、每一个杯子、每一次互动的背后,都有人在努力谋生,他们只是在尽自己最大的努力。”
他说看到员工的辛勤工作没有得到赏识让他心碎,因为他们每天都在工作和忍受虐待,Wong表示在2019年开设Scenic,当时储蓄账户中不足1,000加元,从东京搬回来的唯一原因是想开自己的店铺,首要目标是为团队支付一份可以维持生计的工资,三年半后仍在追求此目标。
Wong接受访问时说,自从解除防疫措施以来,客户折磨员工的问题变得更严重,他回忆说曾有一位母亲因为没有预约而声称遭歧视;因为移动雨伞而获得一星评价;甚至有顾客对女性员工有性别歧视或作出厌恶女性行为。
他在收到特别冗长的两星评价后受到启发,于是发表了这篇文章。Wong说那条评论写得很不屑,但也表明他对食物一无所知,也对了解概念不感兴趣。
Wong跟进事件后了解到并非Scenic员工的问题,他表示不是从事餐饮业的人没有意识到,餐厅的互动会为员工带来压力,而网上的批评也会影响生计。
面对食品通胀、员工短缺、多伦多租金升高等问题,对于小型、独立、家族企业的店铺来说,利润非常低,Wong直言向员工支薪、从小生产商货,试图成为一个有道德的老板,但普通的餐厅顾客并不会在意。
Wong发布的贴文收获了无数网友的评论。
有网友称“向你和你的团队致敬。我们的旅游行业也是如此。我们在这场疫情中付出了多么艰苦的工作,但客户却对我们毫不留情,也毫不尊重!”
“写得好,那些施加言语侮辱的人,应该把它藏在自己心里。对试图谋生为公众服务的人说话粗鲁太不厚道了。如果你不喜欢,那就去别的地方,让其他顾客在这里享受他们的夜晚!”
编辑:YUAN
编审:言西早
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