在中央电视台新闻频道,中午《新闻三十分钟》,经常听到这样的广告语,衡水老白干,1915,甲等金奖,广告语是怎么回事,怎么来的?今天,我们就聊聊这个话题。
先说老白干,老白干是一种酒的统称,衡水老白干就是说衡水产的老白干酒。
街头店铺招牌随处可见的广告语
街头店铺招牌广告语
所谓老,指的是历史悠久,相传起源于汉代,不过笔者并没有找到确切的文字记载,可能学者们有烧酒(烧酒就是各种透明无色的蒸馏酒)起源于汉代的资料,就类推,衡水老白干起源于汉代。
所谓白,是指酒质清澈,蒸馏来的嘛,渣子是成不了蒸汽的,自然酒水也就清澈了。
干,是指酒度高,达67度,用火点燃,可以烧干,一点水、杂质也不留下。
衡水老白干,就是衡水这个地方用烧酒技术,用衡水的水、特有的气候条件,酿造的白酒。
再说,1915年巴拿马万国博览会。
1912年2月,美国政府宣布,为庆贺巴拿马运河开通,(美国人开凿的巴拿马运河),定于1915年2月,在旧金山市举办“巴拿马太平洋万国博览会”英文名:The 1915 Panama Pacific International Exposition,届时欢迎各国踊跃参加。美国向当时的中国政府发出了邀请。
美国发给中国的邀请函
停一下,大家看是不是很像中国举办的中国国际进口博览会。哈!
博览会从1915年2月20日开展,到12月4日闭幕,展期长达9个半月,总参观人数超过18,000,000人,世界历史上博览会历时最长、参加人数最多。
1915年(民国四年),新成立的民国政府已经得到美国承认,民国政府也希望通过参加博览会,重塑中国在国际上的新形象,参加了博览会。
中国代表团携2000多吨展品赴美国参展,衡水老白干以“直隶高梁酒”的名义,进入巴拿马博览会参展,获得甲等金质大奖章第一名的好成绩,成绩在茅台、五粮液、汾酒之前。
获奖名单照片
仔细看,第一就是直隶高粱酒。
金质大奖章(非原物,供参考)
前不久,笔者的朋友去了茅台酒厂,据朋友说,茅台酒厂人员告诉他,说衡水老白干获得的奖是纪念奖,意思是参展就有的奖牌,为此,我有了扒资料,撰写此文的想法。
不想争什么,就想尽可能梳理下当年事。
当时国民政府在北京,临时大总统袁世凯批示,由工商部进行筹备并组织参赛。
袁世凯像
袁世凯执政期间,非常重视北方经济、文化发展,加上,直隶、山东又是他的大本营,笔者认为地方特色产品参展平均肯定较多(仅仅是笔者认为)。可能每一个地方都拿出了特色产品。
当年中国馆的全景图
中国馆的奠基图(升起了五色旗)
去旧金山的领班叫张振勋(字弼士,号肇燮zhao,四声、xie四声,广东大埔人。),1912年后,历任袁世凯总统府顾问、工商部高等顾问、南洋宣慰使、华侨联合会名誉会长等。1915年发起组织赴美实业考察团,筹办中美银行。还热心捐资办学。1916年9月12日病逝于巴达维亚(印尼的首都雅加达)。
这一届中国展品种类繁多,不胜枚举,颇受众多国际参观者的好评,价格也很看好,博览大会最后评选结果,中国展品获得1211项奖牌,其中大奖57枚奖牌、荣誉奖74枚、金奖258枚、银奖37枚、铜奖258枚,在参展国中独古整头。
衡水老白干最好品类白酒1915(1688一瓶,500ml)
直隶高粱酒参选,还有个小插曲。
衡水老城河西街“恒盛酒坊”的东家杜立田先生在青年时期,曾入保定“直隶高等学堂”求学。后来,杜立田先生的同学有的当上了直隶省府官员,衡水产的酒通过这个关系进入省府。
据说,进入省府高校求学的酒家少爷仅此一人。
参加巴拿马太平洋博览会,因为远涉太平洋费用很高,衡水十八酒坊无一参会,直隶省府官员及夫人皆享受公费,他们仍携带“恒盛酒坊”的老白干酒,以“直隶高梁酒”(官厅)的名义参会,并荣获“甲等大奖章第一名”。
一句话,衡水没去人,省府的官员带着衡水的酒去的,获得了第一名。
接着,说说直隶高粱酒和衡水老白干的关系。
笔者通过查一些资料:从明代开始,衡水街头就形成了酒坊鳞次栉比的局面,成为酿酒业的一个中心。最多时有40户,商家们为图吉利统一冠名“十八酒坊”,自佛教传入后“十八”是吉祥的数字。
最初的众多酒家商号的匾名已无据可查,仅有清末时期流传下来的“十八酒坊”,分别是:德源涌、同源永、恒兴、恒丰、福丰、永丰、义和、义泉、义兴、义成、恒义、泰昌、泰聚、泰宇、桃花村、诚信、广、祁盛、元胜、德盛。
最后一届十八酒坊字号为:德源涌、德盛、元盛、福聚兴、义庆隆、天丰、天成、福兴隆、兴源祥、恒聚成、诚兴、庆舍增、恒德成、记兴、德昌、信大、德聚、广聚、永丰、诚丰、同源永。其中,“德源涌”字号远在明朝嘉靖年间就存在,至公私合营结束共绵延400多年。
1946年党和政府将当时的衡水十八家传统私营酿酒作坊收归国有组建的“冀南行署地方国营衡水制酒厂”,而后几经更迭,便有了现在的河北衡水老白干酒业股份有限公司。
今天的衡水老白干酒厂正面图
衡水老白干厂区图
巴拿马世博会结束回国后,山西汾酒酒家,以此奖牌为资本,大力宣扬,在20世纪初,就将奖牌的图样印刷在“竹叶青”的商标图案上,以此提高了汾酒的品牌的地位。
四川“五粮液”酒,在巴拿马世界博览会上,曾以“宜宾元曲”的名义参展,并获得金质大奖,归国后也致力于宣传,数年后改名“五粮液”,仍然将巴拿马赛会奖牌图样印刷在商标图案上,并在商标边上注明:“1915年五粮液的前身‘宜宾元曲’获巴拿马万国博览会金质奖章”,也靠此方法的宣传扩大酒厂的知名度,展示“五粮液”的品位。
从巴拿马博览会回国后的衡水老白干酒,因共有酒坊十八家,独立经营,各自为政,各家的销售量都看好。没能充分利用这一大好机会,失去了重要的宣传时机和宝贵的文化资料。
大约100年以后,衡水老白干酒业为打造品牌,重提了这段辉煌的历史,便有了:衡水老白干,1915,甲等金奖的广告语。
附:巴拿马世博会酒品获奖名单
序号
参赛单位
获奖产品
(甲)大奖章
1
直隸省
高粱酒
2
河南省
高粱酒
3
山西省
高粱汾酒
4
山东张裕釀酒公司
各种酒
(乙)名誉奖章
5
上海真鼎阳觀
各种酒
6
浙江仙居出品分所
酒
(丁)金牌奖章
7
江苏上海聚康酒作
白橄榄活血酒
8
江苏泰兴县泰昌
药酒
9
江苏漂水靈治淳
金波卫生酒
10
江苏丹徒上海萬源
各种酒
11
江苏吴县钱義兴
各种酒
12
江苏嘉定黄晖吉
白玫瑰酒
13
山东蘭陵公司
兰陵美酒
14
山东孙敏卿玉堂號
万国春酒、宴嘉宾酒、冰雪露酒、金波酒
15
山东张振勲
红酒
16
浙江周清
酒
17
浙江杭州馬卣侪(音:友柴)
酒
18
浙江杭州Mau U Chien
酒
19
浙江嘉兴吴式之
各种酒
20
浙江平湖夏念先
五茄皮酒
(戊)银牌奖章
21
江苏Chang Rwes Chun
白玫瑰酒
22
江苏上海同慶永酒作
酒
23
江苏上海大慶永
酒
24
江苏江阴柳致和
茄皮酒、玫瑰酒
25
江苏美利
酒
26
江苏无锡竝發祥酒作(音:并)
白玫瑰酒
27
江苏泰兴泰昌號
红玫瑰酒、桔酒、药酒
28
江苏太仓萬金裕號
桂花露玫瑰酒
29
江苏宝山县萬盛號
白玫瑰酒
30
江苏吴县王濟美
玫瑰酒
31
江苏嘉定黄晖吉
白玫瑰酒
32
江苏上海Wong Hung Yu Co.
茄皮酒、白玫瑰酒等
33
江苏青浦姚白釐(音:厘)
白玫瑰酒
34
江苏Yu Sin Tai
酒
35
江苏Chen Kws Chien
柠檬酒
36
浙江绍兴謙裕萃
陈绍兴酒
37
浙江绍兴方柏鹿
酒
38
浙江Fu Hen Wan
茄皮酒
(巳)铜牌奖章
39
江苏Fou Keu Lidg
蔴姑酒
40
江苏嘉定黄晖吉
白玫瑰酒
本文撰写过程中,河北衡水老白干酒业股份有限公司办公室张主任提供了资料支持,在此表示感谢。
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