立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入收藏的状态。谚语说“立冬补冬，补嘴空”，立冬时节农事活动已经基本结束，这时候相对清闲了，适合做点美食进补。
立冬应该吃什么呢？南方的美食更丰富
在北方，特别是北京人和东北人，对饺子的热爱那是绝对的。不用等到冬至，立冬就要开始吃饺子了，饺子的馅料各种各样，剁点肉，加点菜，茄子、白菜、倭瓜，都可以入馅儿。北方人吃饺子一般要蘸醋，吃起来更加有味道。
而在南方，大家对饺子没有那么“钟情”了，一些地方会选择吃鸡鸭鱼肉来进补。立冬这一天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡等来补充能量。
立冬、冬至，为什么冬天的节气总要吃饺子？因为驱寒
饺子最初是作为驱寒的食品由医圣张仲景发明的。比如羊肉胡萝卜馅饺子，羊肉性热，入脾肾经，有温肾助阳、强腰健骨的作用。胡萝卜呢，含有大量的胡萝卜素以及维生素，被称为小人参，可以明目通便，增强免疫力，再佐以大葱、生姜等调和，又具有发汗解表，温中祛寒的作用，所以立冬之日当仁不让的美食就是饺子了。
在南方，吃一些热量较高的肉类进行食补，也是抵御严寒的好方法。但是，毕竟肉类难以消化，同时也要多吃些新鲜蔬菜，以及适当吃些富含维生素和易于消化的食物。
立冬睡个好觉，有助于精神饱满
中医认为冬主收藏，秋冬养阴。立冬时节要早睡晚起，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。
建议晚上12点(子时)前入睡，子时休息最能养阴，睡眠效果与质量较其它时刻均有着事半功倍的效果。等太阳升起后再起床，有利于人体阳气的生发，有助于恢复精力、养阴培元。
老话说，冬藏精、宜养神，神志内敛方可精神饱满。睡个好觉，有助于保持情绪安宁，避免烦躁。此外，冬季还应适当做些强度不大的运动以活动筋骨。还应注意足部和下肢的保暖，保持鞋袜的干燥。
按摩这个穴位，利于冬季护肾
中医认为，肾是冬季的主脏，所以立冬一到，首先应注重养护肾脏。按摩太溪、涌泉穴，可以起到一定的作用。
太溪穴是足少阴肾经的输穴、原穴，具有滋肾阴、补肾气、壮肾阳、理胞宫的作用。太溪穴位于足内侧，内踝后方，内踝尖与跟腱之间的凹陷处。涌泉穴是肾经的井穴位于足底，卷足时足前部凹陷处。有泻热、镇静、安神的作用。按摩方法是，一次按压30下，手指按揉，以薇感酸痛为度。
立冬之日，亦该立心。不妨从此刻起，抛却过往一切的牵挂与烦恼，重新出发，活成坚韧挺拔的模样。在天气渐寒的冬日，希望我们怀抱着内心的温暖，迎接来日的春光。