自从白酒开始普及，国内各白酒品牌相继崛起，时至今日，已经有足足上千年，不过正式的发展是从上个世纪40年代开始，在这七八十年里，国内各省市都形成了一些自己本地白酒品牌，比如贵州的茅台，一度走向世界，茅台也作为白酒中名副其实的“天花板”。
不过，据说在广东，白酒文化已经变得不明显
广东早期，其白酒文化可以用一个字形容—甜，广东白酒多以米酒为主，整体口感是偏甜一些的，而广东的红米酒，既有浓浓的米香，又有蜂蜜的甜味。
而到了八九十年代，中国白酒迎来了一个发展的高峰期，很多白酒龙头企业开始相继崛起，疯狂收购兼并，划分了势力范围，而经济发达的广东也成为这些酒厂扩大市场的首要目标、
在短短一年之间，贵州的茅台，四川的五粮液，安徽的古井贡，江苏的洋河开始纷纷进入广东市场，久而久之，广东本地的白酒品牌开始被压的喘不过气，最为糟糕的是，还给广东白酒带来更严重的后果，可以说直接破防了。
广东白酒生存艰难，玉冰烧也躺枪
外来白酒的入侵，给广东白酒带来最直接的影响就是，市场份额的流逝，以及生存空间的压缩。
而外来白酒的不断扩大，此外他们充足的资金，以及完善物流链，在广东本地进行大规模的营销宣传，将这些小酒厂的发展，扼杀在摇篮中。
所以现在广东当地的白酒品牌出名的屈指可数，仅仅只有玉冰烧，九江双蒸存活下来，其他小众的白酒品牌皆以倒下，不过这两个品牌也躺枪，自己的市场份额被这些外地白酒抢占了不少，实在是非常可惜。
广东人本地白酒单一，价格便宜，宴会拿不出手
随着白酒品类的增加，广东人也接触到了不同香型的白酒，加上茅台独占鳌头多年，势力范围甚至已经扩散到国外，渐渐的广东人喝惯了其他其他香型白酒，而对于米香型不再始终如一，而且广东本地的白酒多以主打低端市场为主，缺少高端品牌，这也导致了仅仅作为日常的口粮酒饮用，而正式一点的宴会，根本就拿不出手。
总的来说如今广东本地白酒的发展还是比较难的，只有寥寥数几的品牌还拿的出手，不过在外地白酒如此入侵下，广东白酒又能坚持多酒呢？
其实和广东白酒同样处境的酒水不在少数，比如河南的宋河粮液，广西的桂林三花酒，贵州的汉董大师酒。
其中最值得一提的是贵州的汉董大师酒，其他地方是缺少名酒带领难以走出当地，而汉董大师则是因为本地名酒太多，难以出头。
源自贵州茅台镇的一款酱香型白酒，原料选用地道的贵州糯高粱，搭配“12987”工艺，酿造人是曾传政，年轻时一直跟随茅台酒前副厂长李兴发学习勾调技术，所以出的酒具有酱香浓郁，回味悠长的特点。
闻香，浓郁的酒香醉人，倒上一杯，酒线绵长丝滑，酒水入杯杯中飘满了浓密的酒花，入口酱香味不断冲击着味蕾，淡淡的焦香和陈香弥漫在口腔，口舌顿时生津，回味起来满口的粮食香味。
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