今天才知道,这3种汤圆白给也不要,商贩也从来不吃,千万别买错



在老百姓的眼中,只要是没出正月十五就都是年!当纯洁的气息还未完全散去,又迎来了一个热闹非凡的节日——元宵节!在古时,元宵节又称上元节,灯节,因为是一年之中的第一个月圆之夜,古人又把夜读作“宵”,所以正月十五叫做元宵节!
作为传统的节日,这天的民俗活动可是不少的,闹花灯,走百病,放天灯,猜灯谜,踩高跷,舞龙舞狮……这些民俗为传统节日增添了不少喜庆与祥和!当然这天最重要的主角那肯定是不能少的,吃元宵!

在吃货的江湖里,总有一些地域文化差异造成的“口舌冲突”!比如甜咸粽子之分,月饼的口味之争,元宵节该吃汤圆还是元宵,一触即发的“战争”就要上演!其实,在我国的民俗里,自古就有“南汤圆北元宵”的说法!
咱们先聊一聊两种食物最本质的区别!元宵是“滚”出来的,汤圆是“包”出来的!再就是馅料的不同,元宵的馅料多以豆沙,芝麻,莲蓉为主要原料;而汤圆则更丰富多彩一些,如水果,鲜花,更有甚者加入红烧肉,鲜肉馅等荤味的汤圆!
两种食物的吃法也不同!元宵可以煮着吃,也可以炸着吃!汤圆大部分都是煮着吃,当然也有不少炒着吃的。二者的口感也稍微不同,元宵吃起来更有糯性,稍微有点黏牙。汤圆吃起来则是更加的顺滑,软糯,没有黏牙的感觉!

在市面上销售的大部分都是汤圆,元宵一般都是自己在家做!那么问题来了,您知道买汤圆时选“大的”还是“小的”吗?其实二者的口感差别很大,学会后别再买错了!
两种汤圆并没有好坏之分,主要是看每个人的口味与喜好!如果喜欢馅料多的,就买大汤圆;喜欢馅料少的或者没有馅料的,就选小汤圆;再就是两种汤圆的做法也是不同的,大汤圆一般都是直接煮着吃,而小汤圆则可以加酒酿煮。大汤圆吃起来更软糯一些,小汤圆则稍微有点嚼劲。
下面再聊一下汤圆的正确挑选方法!这3种白给也不要,商贩也从来不吃,大家千万别买错!我也是今天才知道的!
第一种是:首先是有质量问题的!如果发现购买的汤圆表面有斑点,发灰,霉斑,这说明是糯米粉品质不佳或放置时间过长导致的,而且馅料也可能发生霉变,出现酸味,这种汤圆一般在菜市场或者路边摊比较多,选购时要留意!优质的汤圆应该是表面没有结霜,没有裂痕,看起来比较饱满!

第二种:散装的汤圆,尽量不要买!散装的汤圆,咱抛开不卫生,有灰尘,有细菌这些不说,其最重要的一点就是,商家为了延长汤圆的保质期,增加Q弹度,往往都会往里面加苯甲酸,已二烯酸,去水醋酸等防腐剂。这种汤圆吃了,可能会对身体造成不良影响!

第三种:三无产品不买!为了吃得健康一些,应该到大型且有质量保障的商超购买!再就是要选一些比较稳定的知名品牌;最后就是要注意,再看一下配料表,保质期,净含量,厂址,联系方式,还有最重要的一点就是产品的标准号,这些缺一不可!

汤圆能放多久!如果没开封且一直处于低温状态的话,几个月是没问题的!但开封后最好是在一周内吃完,如果开封后没有放到冷冻室的话,2-3天就会完全变质!如果是常温的状态下,一般6-12小时就变质了,夏天的话6小时就不行了!只要出现软塌塌的情况,就不要再吃了,这样的汤圆细菌会超标的!

好了,今天的文章就分享到这儿,如果对您有帮助,欢迎点赞,转发,关注,若您有不同意见,请在评论区留言!元宵节将至,简食记祝您好运“元元”不断,财运“元元”不绝,幸福“元元”而来,快乐“元元”不竭,爱情“元元”流长,生活“元元”满满,元宵节快乐!
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