很多女孩子应该都会喜欢淡雅简约又能恰到好处地凸显美感的日系服装吧，很多女孩子应该也都幻想过遇到一位具有干净“日系校服”气质的男主吧？服装款式或许大同小异，但不得不说日本人的体态着实端庄，纤瘦不失健康美感。
有数据证明，日本人均寿命84岁，在世界的该项排名中居于首位，且日本人肥胖率低至4%，是世界上肥胖率最低的国家。既长寿又能保持好身材这是多少人梦寐以求的事情？其实这也并不是日本人生来就如此，很大一部分原因都赖于他们的健康饮食习惯。
熟悉日料的朋友们应该都知道，日料外表精致，因制作过程少油少盐所以味道清淡为主，且顾及颜色和荤素搭配。很多人仅是看见日料的摆盘和装饰就会不自觉地想去尝试了，但入口之后又觉食欲不增，此后看见日料便“望而却步”了。这又是为何？中餐非常重视调料，在一道食材的制作过程中，不仅要竭力保持食材原有的特色香味，更会借助调料放大食材的特点，同时许多调料的加入也有利于不同食材的融合，因此中菜入口甚至有“百千味”，在中餐的“视觉盛宴”上同时满足于“味觉盛宴”，岂不是一大享受！习惯了中餐的许多人偶逢别致的日料虽然新鲜，但难免不觉味道过于寡淡，不助食欲。
但不得不说，日料虽不适于我们的日常口味，但也有其过人之处！我们先来看一看日本普通家庭的一日三餐：
早餐
早餐含有饭、汤、酱菜及海鱼，兼顾荤素搭配的同时更是在细节之处用心，汤内混合不同蔬菜加以精心熬制，以不同制作方式组成的酱菜满足了不同的口感及口味。餐具样式多，保证了菜品的数量，且“小巧”的容量也刚好让人在达到营养要求时避免过于饱腹导致肥胖。早餐是开启一天的重要环节，如此细节有助于为一天的营养吸收打好基础。
午餐含有主食、副食、汤品、配菜、水果和饭后甜点，即使是日常的便当也会顾及到食材的颜色与营养甚至外形，如此也能有效地缓和用餐者的疲惫。同时，学校也会积极回应学生关于用餐的意见和建议，并且适当调整菜单。
日本的晚餐最为丰盛，油炸、清拌、煮、烤等各种烹饪方式一齐上阵，菜品秉持着多而不同、多且份小的理念，让人样样吃一点又倍感回味。
综上可知，日料的核心在清淡和搭配。少调料的烹饪方式保证味感清淡，甚至部分肉类直接生吃。食材样式虽然多但是每份的数量少，这样做不仅兼顾了营养的搭配和均衡，更是从食用前就保证了摄入热量的多少，因此也就保证了体态和健康。
而我国普通家庭的一日三餐多侧重于个人或群体口味，虽然也注重营养的搭配，但中餐以大盘菜为主，食材多分量也足，因此一餐中被食用的的食材种类也就减少了。加之中餐的调料也十分刺激食欲，一不小心摄入的热量过多，体态自然也就无暇顾及了。因此我们可以适当地借鉴日料的搭配，吃的种类丰富些，分量少一些，自觉少油盐，多吃些热量低且营养高的食物，虽然可能不那么美味，但为了身体健康，也要咬牙坚持！毕竟，完美的身材和高龄的寿命更值得追求！颜色与营养的双重兼顾，让你在制作过程中不断提升细心，在享受过程中也更觉赏心悦目。