大家好，我是南宁厨娘，每天给大家分享一道简单美味家常菜菜谱、美食生活小妙招。
日常吃的那些重口味的红烧菜肴已经没办法下口了，于是今天打算做一道清淡口味但又不失营养美味的家常菜给家人吃。
今天做的这道清淡家常菜是用西兰花和胡萝卜以及猪肉片一起翻炒的，3种食材搭配，营养丰富又全面，而且西兰花清脆的口感搭配上胡萝卜脆甜的口味，让整道菜变得十分的下饭，所以，这道菜一上桌，家里的小宝贝尝了一口后，硬是扒了2小碗米饭，看着她吃真香。
相信大家都知道西兰花是一种营养价值很高的蔬菜，西兰花所含有的营养不仅很高，而且还很全面，富含维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、叶酸等营养元素，其中维生素C的含量比辣椒和西红柿都还要高，常吃西兰花具有提高免疫力、健脑壮骨、抗衰老的作用，可多给家人吃。
胡萝卜本身就很脆甜，用来烹调成佳肴后更是十分的下饭。胡萝卜在民间素有“小人参”之称。富含丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B、花青素和钙质等微量元素，常吃胡萝卜能提高视力、增强人体抵抗力、美容养颜的功效，建议女人和小孩可多吃。
用这3种食材搭配一起炒，有荤有素，营养健康又美味，上桌就光盘！接下来我们一起来看下具体做法吧！
西兰花炒胡萝卜
准备好食材：西兰花1朵、胡萝卜一根、猪瘦肉200克、大蒜2粒、食盐1勺。
1、胡萝卜去皮后切成菱形，西兰花手掰成小朵（手掰的比刀切的好吃），猪瘦肉切块，大蒜切碎待用。
2、在锅里烧热半锅水，把西兰花倒进去焯水1分钟，焯水后的西兰花更翠绿更诱人，而且也更容易炒熟，口感也更好。
3、起锅，在锅里倒入适量的油小火烧热，把胡萝卜倒进去炒出胡萝卜油。
4、把大蒜末倒进去一起翻炒香。
5、接着把猪瘦肉片倒进去一起翻炒熟。
6、最后倒入焯水过的西兰花一起翻炒均匀。
7、出锅之前放入一勺食盐调味，翻炒均匀。
出锅装盘，一盘色香味俱全的西兰花炒胡萝卜肉片家常菜就做好啦！颜色鲜艳又诱人，味道清淡却不失营养美味，老少皆宜。喜欢的朋友也赶紧试试吧！相信家人都爱吃的！
如果您觉得厨娘分享的菜谱对你有用，那就点击文章末尾下方卡片关注我吧！关注后就可以每天第一时间收到我的每日家常菜分享了！如果你有更好的家常菜做法，欢迎在下方留言和大家一起讨论！
善良的人，往往都能走得更远，因为他们都有一颗感恩的心，愿意给他人鼓励，就像这篇文章，你的点赞、收藏、转发、评论，就是我最大鼓励。
往期热门文章
做红烧肉时，放热水还是凉水？大部分人都放错了，难怪发柴不软糯
猪蹄怎么做才好吃？大厨教你这样做，好吃又营养，给熊掌都不换
炒茄子时，下锅前多做这一步，茄子不吸油还特别下饭，拿肉都不换
春天要多给家人吃这碗面，做法简单营养足，孩子常吃可提高免疫力
做红烧排骨时，加入这食材一起烧，好吃不腻人还特别下饭，太香了
每天都在用心的分享家常菜菜谱
麻烦大家帮我点一下
文章右下角的“在看”吧！
欢迎大家转发给更多的朋友！
感谢大家！