平凡的超市人(食杂店)记录

  今天正式接手我老丈人的店铺,真的是看不下去,一个烟柜我就打扫了一上午,下午整理酒柜,后面还要动货架整理,想想都头痛,面包车上还有一车货要下下来。小店就是繁琐还是烟酒店来的舒服
  唉,整理货架就是头痛,什么都要动,比新开店都麻烦,关键我还一个人在搞,就显得更慢更烦躁,休息一下再搞吧,虽然店里看起来有点乱,但这也没办法,人的精力有限呀
  今天又到12点才睡觉,明天又是头痛的一天,早上还要早起,做点小生意真不容易
  那必须的
  看来我还很年轻吗,天太热12点多睡觉,5点多就起来了(必须起来一堆活等着做呢),前天盘点货2点多睡觉的,早上5点多也起来了,看来换个地方人就更有干头,希望可以做好,以前在老店真的是做一天和尚撞一天钟,12点前睡觉,8点左右才能起来。
  我感觉我今年变化不小,从以前的什么都想做,变成为现在只做小店,不知道是自己成熟了还是被社会打压的学会了躺平。其实不管是什么原因自己高兴就好,我现在每天很累但感觉比较充实,不会天天胡思乱想,生活就是这样充实就好
  经过这2天的努力,店铺终于被我整改了四分之一,今天下午回家接老婆孩子过来,想必我会对现在的生活更满足,这两天整理就我一个人,中午休息时就吃的面包喝饮料,已经快2天没吃饭了,今天中午我妈妈给我把饭送来,感觉还是饭好吃呀,比吃零食舒服多了。
  忙起来时间过得真快,一转眼就9点了,我刚刚才休息,真是太烦人了,看到一地垃圾都不想搞了,可理智告诉我,必须搞。
  不到6点就起来了,这几天真是累,等这几天忙完,就要起来跑步了,已经十几天没跑步了,没办法事情多
  忙到现在才吃饭
  今天还是4分之一,唯一的却别就是把灯换了,早上去进货了,因为现在占时住店里,下午都在搞二楼房间和卫生间打扫卫生,也就是说围绕着生活在搞,不是搞店,明天开始接着准备店铺,争取搞到三分之二
  今天又忙一天,偷点时间休息一下,等会还要搞,争取2天内,把店整理完毕,剩下的就是进货问题了,明天把饮料整理出来,看看少什么,把少货的都让人送过来,饮料搞好剩下的就是零食了,努力争取早日完成可以好好休息一下了。今天晚上5点多下雨
  争取今天大体完工,明天就剩点扫尾
  本来准备今天完成的,可惜我没前几天那么拼命做了,估计还要2天,要劳逸结合,不然太累了
  今天晚上带孩子出去玩,无意间看到好多星星,身外城里的各位又多久没看过星星了
  终于收拾的差不多了,后面只要慢慢上货就可以了,最近真的太累了,好在一切都好了
  终于把最后一点整好,后面就轻松了,今天又进了一批饮料,还可以,这两天营业额也达到我的预期,就看后期能不能再接再厉
  五点多就起来了,有多少人开门了
  现在的大人为了孩子上学真是操心呀,我现在在新区所以学校也是新的(唯一不同的就是挂着合肥名校的名头)所以大人想让孩子在这边上学,毕竟这边房价低呀
  昨天还热死人,今天就穿上长衣长裤运动鞋
  今天一早心情不错卖了8包十几元的雪茄烟,希望这样的客户以后常来
  一转眼过来有半个多月了,时间过得真快呀
  以前帖子有个90后小伙问我开店的事,让我给点建议,一转眼2年多时间了,过的真快,人家现在混的不错,比我好呀
  这天气真的有点凉呀,早上起来都不到10度了
  昨天晚上做梦梦到我搞了好多假烟,都让我抓狂了,今天一早开门就有人问我金皖收不收(在我们这边很好卖)我说我不收烟,人家就走了(早上还没开张呢)
  开小店和坐过山车一样的,平缓一段时间让你觉得索然无味,突然给你来个高峰,让你觉得心情很好干劲十足,有时候又给你来个低潮,让你都不想做了。

  昨天和一个二把刀(开500平方左右超市的)(只出钱,有事就打打下手的那种)说想开小店,还把他和人合伙搞超市的那一套拿来想开家小店,我和他说小店没你想的那么简单,他说那我开大店(带生鲜的那种)。我说这边的人流量有没有那么大,你自己看不出来吗。

  他说先开着,不然后期找不到几间在一起的商铺,后面我没有在说了,也就是家里拆迁手里才有几十万非要折腾光了才满足

  他和我他和他合伙的店在合肥500多平方房租一年18万,一天可以卖2万多,说真的我不相信。这个房租卖不出这样的营业额
  但因为早就认识了,我也算比较了解这个人了,就当听听就好,有时候生活过的不爽就要靠吹牛来调解心情,我可以理解。
  从我丫头出生后都没怎么打过她,今天狠狠的打了她几苍蝇拍(3年多),主要是她今天第一次到人家店里拿吃的,没付钱就把东西拿走了,正好给我看到了。
  狠狠的打了她几下,她前面还说没错,打几下她才知道错了,有些事就要在第一次犯错就打到她记住
  这两天在搞收银系统,录库存,忙的很,还是要数据化,有人说的对,不用收银系统就是懒,自己给自己找借口罢了
  有些人赚钱真的是心狠呀,我们这边有家小店,还卖咸肉,这几天温度不是高吗?都生蛆了。
  大家一定不知道他家是怎么做的吧,先回锅用水烧一下(简单烧一下)然后放冰柜里冻一下。今天早上就拿出来卖。
  其实这个做法要是自己家里吃没问题(毕竟自己家的事情自己家里做主)但拿出来卖就心黑了点
  一夜温度差一半,昨天还只穿一件衣服,今天穿2件还必须加件厚衣服,风大雨大,天气又冷。就连放在外面的大伞都被风吹到砸在我店里的卷闸门上,一下子把我吓醒了
  通过了解,我发现口粮价格比较高的有广东,上海,福建,江苏,浙江。通过口粮价格就可以看出哪些地方的人比较有钱。
  要说那边比较好,福建绝对是口粮中的佼佼者
  昨天自己做了一个收银台,自我感觉还可以,但我老婆说不是很好看,估计是没出工钱就不好看吧,呵呵。当然了和专业人员比起来还是差点,毕竟我是用锤子钉的钉子,人家专业的都是气电枪。加上手艺也不一样,但总体来说我自我感觉还比较满意
  有人来买马桶吸,说要是不好用可以退不,我说不行,你也不看看这个是干嘛用的,气歪歪的走了,真是啥人都有,这个用过了是可以退的产品吗?都不知道脑子里在想什么?像这样的人就是用好后也会退回来的,所以不卖就对了
  店里有个大老鼠,都咬坏了我十几根火腿肠了,老鼠药,粘鼠板都不行,今天下午把仓库整理一边还是没有抓到它,明天再接着抓,一定要打死它,太气人了,你吃就吃,非得这个咬一口那个咬一口
  对于假货我是深恶痛绝,但有人就认价格低,真是没办法,假货其实赚的更多,但我做不到卖假货。
  昨天守到一点多,还是被老鼠跑了,老鼠藏身在吊顶里,真是拿它没办法,看来必须要买了电鼠器才行了,主要是二层,你在楼下,它到楼上,你在楼上,它跑到楼下,真是没办法。
  现在的年轻人还是比较靠谱的,自己抽5元的烟,来人就抽30元的烟,很不错。
  这边烟草证越来越难办了,新选的位置30米有家烟草证,现在的规定是50米内不能办第二家证。除非店铺面积达到200平方才行。明年一月一号开始实行,我也够倒霉的。选好的面积是100平方的,也就是说要扩大100平方才行。怎么办?面积太大我都不知道卖什么?生鲜我又不想卖(觉得太麻烦)。
  说不定也是机会,让我体验一下一下子从50平方跳到200平方的店。说不定会开启我另一种全新的体验。一定是像好的方向发展,只有前进不能后退。相信自己
  这行干久了,好多人都信心不足了,感觉这行越来越不赚钱了,亏本的概率越来越高
  在这里提醒一下,租房前一定要去烟草公司问问当地的政策。不然有可能刚搞好就做不去了。
  现在已经不是位置好,就一定可以做下去,当然了有口粮证位置差也不一定能活下去(前期口粮证档位会很低)
  那个大老鼠终于被我打死了(昨天夜里2点左右),这个老鼠天天跑到我们睡觉的房间,昨天我把门打开,门口放上电捕鼠器,老鼠被电都没电死,还跳到房间,我听到声音但没看到老鼠,我以为又被跑了,但过会听到房间有声音,我确定老鼠还在房间,就把电鼠器电拔了,把房门关上,开始找老鼠,果然还在,我把房间灯打开。追着老鼠打,终于被我一脚踩到,等它不动了,我让我老婆去那个铁盒子(小孩奶粉罐),就把老鼠放进去了(我怕老鼠装死)。上面有东西压着(奶粉罐上面是塑料的)
  这个老鼠真是太精明了,老鼠药放了两种,加上粘鼠板,加上电鼠器都抓不到它。
  真是功夫不负有心人呀,最后还是被我打死了
  有的人因为生活和开店太顺也不见得就好(越顺利的人对自己要求越高)一个星期做到收支平衡还可以赚个工资还不满足(我真的想打人)(也就80多平方的店)
  反观我,从小到大都是在不顺的情况下走路,一路走来吃了多少苦没人理解。我这人话不多是行动派,感觉能做的就想去试试,当然吃过很多亏,但没办法啥都不懂,只能一个一个去试。(不管是生活上的还是开店上或者上学时期的都不顺)
  但也算顺利(最起码现在比以前好多了),最起码看不起我的人少了,愿意和我打交道的人多了,这世道呀一切都凭实力说话。想让身边的人闭嘴最好的办法就是你比他强。(最起码不能比他差太多)
  有句话说得好,最希望你过得好的是外人,最希望你过得不好的是亲戚。也许是从小到大的不如意,让我很不自信,也让我对亲戚之情看的比较淡。
  在我看来能长期走动的都是亲戚,再亲的亲戚长时间不走动也就是个路人(关键这些人还自我感觉良好,有事就想起你,没事你是谁)
  唉,人呀,人性呀,多一点相互关心和联系不好吗?
  现在的好生活都好像是朋友圈的发图。以此来证明我过得很好让你们知道我过得好。
  说真的我从来不发朋友圈,过得好不好只和我和我的家人有关,让其他人知道那么多干吗。以此来证明自己多牛逼吗?
  今天去开车去拿二手货架,在回来的路上看到一个女人骑一辆电动三轮车斜着往路左侧骑(根本都不回头看看路上有没有车),左侧正好有量大吊车,而女人斜着过去正好在司机的盲区,我就眼睁睁看着吊车把三轮车撞出去很远。想出声提醒已经来不及了,后来三轮车侧翻了,我看女人爬起来了,估计没什么大事。毕竟吊车速度不是很快。
  现在的人都不知道怎么想的,明明自己是弱势群体非搞得自己很牛一样,有时候别人就是想让你都看不见。
  大车现在都是交全险就是撞人了也是保险公司赔,但吃苦的人是被撞的人。
  也许这就是想送死还是怎么回事,真不知道,为什么我看的这么清楚,因为在路上我看到电瓶车都非常注意。
  最近在找二手货架,但有很多人价格比较高,看多了想法就不同了。有的说买了一千多一节八百多,现在卖500多300多,我就想问问,你们是真有钱还是把别人当傻子(或者自己是傻子)。你卖二手不要说买了多少钱(根本没用,谁关心你买多少钱一节,他支关心自己买多少钱一节)

  市场上那么多三百左右一节的新货架,谁会要你二手的。买二手就图个便宜,不然谁用二手的。二手货架超过150元一节基本上就没人要了

  这就涉及到人内心强不强了,有的人亏了能看清事实,最多一百一节就卖了(卖的比较快)有的人就要高价放上面几个月或更久都卖不了。让自己一看到货架就不舒服,毕竟货架占地面积不小,有小孩的还要注意安全。

  我只是站在一个买二手货架的角度来说明情况,对于错看个人角度吧。
  大家新开店还是买新货架比较好(但资金比较紧张的也可以买二手的,我现在就在找二手的)
  为什么推进大家新开店买新货架有以下两点
  一,心态问题(也是最重要的)你不会考虑上家倒闭的货架会不会把自己也搞倒闭了(特别是在前期生意不好的时候,特别容易胡思乱想)是不是上家把坏运气转到自己这里(不要不信很多货架都转了几手)
  二,新的货架比较好看(二手的很难在一家买齐自己店里所需)所以就会不好看


  所以我们开店要买新货架或买部分二手货架,包括我自己,我也不会全部买旧货架,要买部分新货架来中合一下运气问题。不要说运气不重要,其实对我们开店的来说特别重要。
  人的运气都不同,但大多数都差不多。就像有的店,一开开好多年,而同样的位置有些每年都在换人。像每年都换人的店大家就不要接手了,不要觉得自己比别人强(你我都是平凡人)
  不管是店铺还是货架其实时间久了都和人差不多。我想大家都喜欢和一个每天开开心心的人打交道吧,不喜欢和一个每天苦着脸的人打交道吧。
  一个店长年不换人就和熟人差不多,每个人也比较和熟人打交道吧。
  再就是提醒一下各位,新开店现在比以前难多了,一个是同行特别多,第二个就是烟草证,现在好多地方烟草证特别难办,一个小店没有烟草证就和没有灵魂一样,一个没有灵魂的店大家可以想想能有多好。
  还有现在大家不要接手转让的店,特别是成熟地区的店,只要接手就差不多等于死亡。为什么这么说,因为以前的店对烟草证的距离要求不严格,现在从新办证基本上没希望了。
  开新店也是一样,不能办证的地方千万不要租
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