作为最适合人类居住的城市，东京太多好吃的。
以前写过《不要因为寿司，就忽略了寿喜烧》，对于这种美食选择太多的地方，常常不知道该选择什么？厉害一点都需要提前预约，好不容易来一趟又不想随便应付。
东京有太多的老店、名店，但是有时去旅游前并没有提前预定，基本很难吃上。这次，我们本着随便走走的心态，找到了这两家老店，没有预约、等位时间也能接受，味道还都很不错，值得推荐。
01.
野田岩的鳗鱼饭
原本想尝尝小野二郎的手握寿司，后来因为预约不到，只好放弃（说人话：太贵了）。不过没关系，除了寿司之神，东京还有鳗鱼饭之神和天妇罗之神，距离大红大紫就差一部纪录片的距离。
我们去的野田岩并不难找，就在东京铁塔的附近。无需提前预约，推门而入，穿着和服的欧巴桑服务员告知我们可以去旁边的分店，一模一样的菜单哦，于是乎暴走夫妇果断拒绝，于是老老实实在本店玄关处排队等候。
大约过了20分钟就轮到了，顺着楼梯上到三楼，有榻榻米也有座位，200年的老屋有些昏暗，屋顶的木材结构都是外露的，但是服务非常细致。
其实，在来之前就看到金本兼次郎开创很多鳗鱼菜式，菜单上也有各种定食套餐可选。白烧鳗鱼、鳗鱼丼、鳗鱼饭都是超简单的烹饪，却呈现最完美的鳗鱼本身的味道，非常难得。
野田岩创业1800年，88岁的金本兼次郎依然坚持每天亲自杀鳗烤鳗，正如寿司之神那样，每天感受着烤炉的温度。野田岩在东京有四家店铺，但最负盛名的就是东京铁塔下的本铺，老师傅依然在坐镇。
日本匠人的精神让人感动，正是他们一代一代的坚守，才让寿司、鳗鱼饭这种街边便饭演变为驰名的星级料理。
02.
舞泉炸猪排
青山是东京潮流之地，在这里逛街当然少不了美味。这家号称东京NO.1的猪排饭藏得很深，选址在居民区让它看上去不像一个店铺，因为被lonely planet推荐，人气还是很旺。
我们是在青山逛街时突然饿了，找到了这家的。这家高峰期是需要排队的，但是队伍很快，因为店铺里面很大，比想象中大很多哦，所以要有耐心。
落座后，服务员会递上菜单，看图点菜很容易，多种套餐搭配，如果同行朋友多的话，可以多点几种尝尝不同口味。黑豚猪排炸的非常酥脆，然而在这么酥脆的表皮下面，细嫩多汁的猪肉超感人。
我们还点了份猪排三明治，超好吃，如果每天早上能吃到这样的三明治，工作一定很有动力呀！
慕名而来的外国人很多，日本本地人也很多，舞泉炸猪排店里是和式+洋式风格，干净明亮。要说日本的炸物很不错，以前有种说法，讲的是日本料理中最难的是天妇罗，需要炸完放在纸上一滴油都不会滴出来，真是一种境界呀！
03.
不知名的路边小店
东京的美味，绝对不是那些百年老店，或者米其林餐厅可以代表的，这里的美味来自于日本人对食物的态度，那些经过社区邻里检验的路边小店，往往有着神奇的魅力，没有什么特别的装修，但就是吃过后念念不忘。
各种地域特色的拉面、荞麦面，高铁上的便当，甜点，简简单单地搭配，却常常收获意料之外的回味。这些料理的生产制作者，不是什么顶级名厨，或许只是为了谋生的小人物，每天重复地做着料理，偶尔地送上了你的餐桌。
这篇原来不打算写，觉得没有太多可说的，但是又觉得还算有名堂，值得记录和分享一下，所以就这样发出来吧。也许下次，你在东京街头随意逛街时，会想起这两家老店。
最后，欢迎大家留言分享你旅行的目的是什么？自然风光，or人文景观，还是寻找美食。稍后从留言里随机挑选一位赠送价值100元的神秘礼物～
—END—
刘大强和斯嘉丽原创文章
喜欢就转发吧
你可能还会喜欢：
逃离人山人海的烦躁，来一次与众不同的东京行
不要因为寿司，就忽略了寿喜烧
我们在东京做早餐