辣酱一直都是国人非常喜爱的一种调味品，其中最受欢迎的当属“老干妈”辣酱。不只是在国内，在国外提起来自中国的神秘食物，老干妈肯定在榜上。美国的奢侈品电商Gilt就曾经称老干妈为“来自东方的尊贵调味品”。虽然名声响亮，但老干妈并不是辣酱领域的“大姐大”，有一家名为“味好美”的美国调味品公司，市值比老干妈要大得多，因为名字“接地气”，它还一直被认为是一个国产牌子。
美国的“百年老字号”
味好美是一家土生土长的美国“百年老字号"企业。1988年，一个25岁的美国小伙创立了味好美。最初的味好美只是一家做水果酱的企业，并没有拓展辣酱方面的业务。直到1896年，味好美将一家辛香料公司收购，这才进军辛香料领域。站稳脚步以后，味好美开始大力发展新业务，很快味好美推出了很多全新口味的调味料，因为新颖美味，这些调味料迅速席卷全球，味好美也变成了香辛料领域的国际大品牌。1989年，味好美开始向中国市场发展业务，中国公司总部就设立在上海。中国的市场巨大，进入中国对味好美来说非常的重要。因为名字非常的“本土化”，很多人都以为这就是一个国产的调料企业，很快就接受了它。
从地摊走出来的老干妈
老干妈的故事更加传奇。老干妈的创始人陶华碧本是一个朴素的山村妇女，但她只用了6年的时间，就从一穷二白，变成了一个市值十几亿的公司老总。1947年，在贵州湄潭的一个小山村里，陶碧华出生了。因为家里面条件非常困难，陶碧华基本上没有去过学校上学，连自己的名字都是创业以后才学会写的，这一直都是陶华碧比较遗憾的事情。长大以后陶碧华就帮着家里干活，这让她养成了不怕吃苦，朴实善良的性格。
到了谈婚论嫁的年纪，陶碧华嫁给了一名地质队的队员，两人非常恩爱，还生下了两个可爱的孩子。本以为自己的后半生会相夫教子，过着平静却幸福的简单生活，但由于积劳成疾，几年后陶碧华的丈夫就病逝了。自己没有什么文化，但两个孩子必须得上学成才，为了养家陶碧华开始到处摆地摊卖凉粉。凉粉需要调味料，陶碧华就自己买辣椒调制了一种辣椒酱，这就是老干妈辣酱最初的样子。
风靡全国的“老干妈”
有了秘制辣酱之后，小摊的生意明显得好了很多，顾客们纷纷夸她的辣酱好吃。陶碧华在里面发现了商机，既然辣酱受欢迎，是不是可以单独拿出来卖？说干就干，1996年，陶碧华租了两间小屋，从四里八乡招聘了几十名工人开始了自己的辣酱之旅。“老干妈”辣酱由于其独特的配方，很快就占领了全国大半的辣酱市场，1997年，老干妈的产值就达到了1400万，在巅峰时期的产值更是突破50亿大关，2020年还入选了中国品牌500强。
产品种类的差异
老干妈跟味好美都算是辣酱界的巨头，但在赚钱方面，味好美却稳压老干妈一头。老干妈旗下的产品最出名的就是“老干妈”辣酱，作为一种好吃又方便的调味料，“老干妈”辣酱一直都是学生、上班族、工人等时间紧迫人群的最爱。只有一个馒头或一碗米饭，和着老干妈就能吃一顿。除了老干妈辣酱这款明星产品，老干妈的其他的产品并不是特别的为人熟知。最近几年各种各样的辣酱产品层出不穷，选择多了市场就会被分散，老干妈必然会受到影响。味好美虽然也做辣酱，但它还有着很多其他的产品，可以满足你绝大部分的调味要求。味好美有自己的研发中心，为了迎合世界各地不同的口味，做出了很多奇特的产品。因为一直紧跟着时代的潮流，味好美受到了年轻人的喜爱。
销售渠道的差异
老干妈的销售渠道主要是传统的线下零售，将货物送到大街小巷的商场超市里面。在其他的销售渠道，老干妈并没有过多涉猎，直到近几年才逐渐上线网络。味好美的销售渠道全面开花。除了传统的零售，跟大品牌合作也是味好美的拿手好戏。像肯德基、星巴克、麦当劳等用调味料超多的品牌，很多都是用得味好美的产品。多样的销售渠道让味好美的发展迅速，现在的味好美业务遍布全球，营业额更是达到了50多亿美元，是七八倍于老干妈的收入。
味好美凭借着优质的产品丰富了我国的辛香料产业，而这本土化的名字也是它成功必不可少的一部分。其实在我们身边还有很多“潜伏”的外国品牌，例如中华牙膏、哈尔滨啤酒、金龙鱼、等等。你还知道那些被误认为是国产的外国货呢？
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