在广西有一家十分特别的养牛场，主人养牛怪招频出：喂果皮、抠牛屁股、掏牛粪……更绝的是养牛基本不花钱。
当牛养成的时候，主人却不舍得卖，但每头牛的利润却是很多养殖户的20倍！到了2018年，养牛场里的牛多达5000只，每头牛产生的效益能达到6万元，年销售额高达上亿元！
那这牛场究竟靠什么赚钱呢？当别人请教牛主人的致富秘诀时，他只是指了指场里堆成山的牛粪堆：“这些牛粪可是黄金啊！”
无心插柳柳成荫
牛场主人名叫黄炳权，是个年近70的他本该颐养天年却依旧闲不住，尽管如今养牛场已经步入正轨，但说起当年养牛的原因，黄炳权还是会觉得不可思议。
1971年，中学毕业的黄炳权进入一家丝织厂当起了机修工，工资不算高但胜在稳定，这么勤勤恳恳的干了几年后，黄炳权还是觉得想自己创业，于是办起了饭店并且积累了一笔资金。
开饭店的时候，黄炳权发现顾客们很喜欢自己用家传秘方做的补酒，有些熟客们还专门找到他想要购买一些，于是1995年，黄炳权拿着开饭店积累的资金开办了一家酿酒厂，专卖自家的家传补酒。
补酒一经推出就被销售一空，甚至到了供不应求的地步，黄炳权把这个补酒做成了颇有名气的品牌，靠着酒厂一点点积累资金不断扩厂，后来还成立了有限公司，组成了拥有净资产数亿元、员工上千人的东园企业集团经济实体。
事业美满，妻美女孝，这时的黄炳权可谓是家庭事业双丰收，好不得意，但就在这时，他发现自家的酒厂还存在着不少问题。
酒厂酿酒的原料有很多，其中最重要的一个原料就是珍珠蚌肉，为了保证珍珠蚌肉的供应，黄炳权还专门收购了一家废弃的珍珠蚌养殖场专门养珍珠蚌。
珍珠蚌肉被拿来酿酒，珍珠也不能浪费，黄炳权还趁势做起了珠宝生意，虽然不像酒厂做的那么好，但也算小有发展。
可好景不长，一个新的问题出现了：因为酒的产量逐年增加，因为酿酒而产生的酒糟该如何处理成了一个大问题。
之前酒糟不算多，还能够卖给农户养猪做饲料形成一个循环，但渐渐的，酒糟越来越多，达到了惊人的每月50吨！每头猪一天能够消耗20斤酒糟已经算不错了，这50吨实在消化不了了。
该怎么处理这些酒糟呢？黄炳权每天茶饭不思，整天苦着一张脸，直到有一天，他看到了一个信息：一头牛一天要吃80斤草料。
黄炳权一下子来了精神，既然酒糟能给猪做饲料，那能不能给牛做饲料呢？
他越想越觉得有道理，当即就拍板要养牛！
果不其然，黄炳权想要开养牛场的想法遭到了心腹员工和家人的反对。
员工们觉得，酒厂的收益不错，根本不需要铺开资金链再搞一个养牛场，没有经验、增加成本不说，还不一定能够处理这些酒糟，风险太大。
家人们则觉得黄炳权年纪上来了，还是多休息为好，酒厂的收入又稳定，干嘛要去养牛遭罪呢？
因为养牛的事情，黄炳权和妻子还大吵一架，可无论旁人如何劝说，他都一意孤行，执意要养牛。
没成想，黄炳权不仅真的把养牛场给办起来了，还越养越多，生意红红火火，让其他养殖户们都眼馋不已！
好事多磨
起初黄炳权养牛只是单纯为了处理酒糟。
为了养好牛，他起早贪黑到各大养牛场观摩学习，很快他就琢磨出了一个诀窍：很多养殖户养牛养的好却不赚钱，就是没能控制好成本，成本越低养牛就越成功！
黄炳权
首当其冲的就是把酒糟作为牛饲料，这样不仅能省饲料钱还能解决酒糟的积压问题。
在考察了一段时间后，黄炳权买来了500头印度奶水牛，这种牛杂食应该能接受酒糟，而牛的牛奶和肉质都能找到销路，可以说是两全其美。
但真的养起来后还是出现了不少问题：黄炳权酿的是米酒，产生的都是液体酒糟，牛却不怎么喜欢吃。
为了让这些宝贝牛乖乖吃饭，黄炳权让人在食槽里放草料，里面拌了一些酒糟下去，这样牛吃草的时候酒糟也会吃进嘴里，一来二去，牛终于能接受酒糟了。
靠着这样的方法，一头牛一天就能消耗掉10斤酒糟，皮毛也养得油光水滑的，饲料的成本价都省下了接近70%！
还有珍珠蚌壳也被物尽其用，被溶解后拌进饲料里给牛补钙，又省了一笔钱。
除此之外，黄炳权还突发奇想，用果皮来做牛饲料！
之所以会用果皮，这还是因为黄炳权闹了个笑话才偶然发现的小诀窍。
那是2008年的冬天，那一年的冬天全国上下都大幅度降温，广西也很不好受，黄炳权养的印度奶水牛已经扩大到了1000头，但糟糕的是这些牛只喜欢温暖的环境，一旦气温跌破10度就会停止进食，还有被冻死的风险！
为了保住自己的宝贝牛，黄炳权专门买柴来给牛烧火堆保暖，40天就花掉了近30万！
这还不算完，因为气温下降，草料就少了，黄炳权就拉来了一些花生壳给牛吃，没想到牛这一吃居然便秘了，拉不出粪便的牛难受得不行，暴躁的在圈里转来转去。
没办法，黄炳权组织自家员工上手给牛手动掏牛粪，为了发动大家，黄炳权带头第一个上手，一边掏还要一边给牛按摩，防止牛因为感到不舒服而乱动导致受伤或伤到人，那味道简直让人不敢想象。
闹了一次笑话后，黄炳权就调整了饲料里花生壳的比例，但少的那部分要怎么补上呢呢？
恰在此时，黄炳权想起曾见过牛吃果皮，于是立马拉来一车的果皮给牛加餐。在这之前，员工们都没听说过能用果皮来喂牛，但又拗不过老板，只能站在牛圈旁边紧张地观察。
没想到果皮很受牛的欢迎，几下子就吃了一个精光，可还没等大家伙歇口气，牛又出问题了：果皮中菠萝皮较多，菠萝酶含量较高，牛吃多了以后导致舌头溃疡，吃不了东西很是难受。
而且果皮易腐烂不好保存，算下来成本不降反升。
可黄炳权什么时候怕过困难呢？他重新调整了果皮的种类，然后把新、旧果皮混合在一起喷洒有益菌进行发酵，这些处理后的果皮可以储存好几年，上面长出的有益菌菌丝牛吃了助消化还身体好，可谓是一举两得！
靠着这样的方法，一头牛一天的饲料费用从之前的20元降到3元，再加上果皮对于很多供货商来说都是要处理的垃圾，听说黄炳权要的量大，很多都是免费送给他的，这成本又降了下来！
慢慢地，黄炳权的牛越养越多，到了2010年，已经达到了2000多头，但这期间养牛场一直都是在烧钱，没见什么回报。
可就在几年以后，黄炳权不仅再次扩大了养殖规模，甚至还变废为宝，达到了年收入上亿元！
物尽其用，变废为宝
解决了牛的吃喝问题，拉撒又成了一个大问题。
那么多牛一天产生的粪便量就是好几吨，如果处理不好，不仅会产生大量的臭气影响牛的生活环境，还会污染环境。
粪便经常被作为肥料，但农户们大多觉得路远又耗时，不怎么愿意来拉走，于是牛粪越堆越多，每天都产生大量的臭气，养牛场周边的住户都开始抗议了！
着急上火的黄炳权到各家牛场考察学习，终于在一家外地的养牛场里学习到了可以建沼气池！
考虑到自家养牛场的规模，黄炳权一口气建了几千立方米的沼气池，牛粪进入沼气池后经过发酵没了臭味，沼渣和沼液还能作为肥料，效果比一般的肥料还好。
而沼气能够供应自家养牛场的需求，发电、烧锅炉、煮饭都用气，成本又降低了，一年能省100多万元！
可没过多久新的问题又来了：沼气池发酵需要一定的时间，空间有限，牛可是天天都要拉的，这样下去迟早会周转不过来，黄炳权又着急起来。
这次黄炳权决定用牛粪来养蚯蚓，再用蚯蚓来养土鸡！
他想得很简单，蚯蚓这东西随处可见，养殖应该很简单，可当他真正进行养殖的时候发现效果很不理想，不得不虚心请教，最后专门找来了用来人工养殖的蚯蚓品种，这才算走上了正轨。
就这样，黄炳权用牛粪养蚯蚓，又用蚯蚓喂土鸡，降低了养殖成本，提升了土鸡的肉质。鸡肉开始售卖后居然大受欢迎，在市场上每公斤能卖到80元，黄炳权又越养越多，每年能养10万只左右，带来了一笔意外惊喜。
但黄炳权依旧不满足，毕竟牛是越养越多的，养蚯蚓养鸡总会有饱和的时候，他还要继续寻找解决牛粪问题的最佳方案。
2010年4月，黄炳权突然宣布要养鱼！
和以往一样，黄炳权这次养鱼同样大手笔，承包了几千亩的废弃盐场，又花了上千万修筑海堤，这下可把他的家人们，特别是妻子给气坏了。
“养牛场还没赚钱，你现在又要养鱼，万一失败了，我们该怎么办？”妻子拽着丈夫的手泣不成声。
他的女儿也很是反对，家里对于黄炳权的事业从不多加干涉，这些年来黄炳权一心扑在事业上，本就对家庭有所亏欠，而资金大多投进了新的项目里，对家人的物质帮助也很少，现在又要投这么多钱出去，家人们都很反对。
但黄炳权觉得这么多年来，他就是大胆行事，却不失稳健，他极力安抚家人，表示自己这次并不是一时脑热，而是有详细规划的。
在这次养鱼之前，黄炳权就曾试验过用牛粪养蚯蚓，再用蚯蚓来喂鱼，既赚钱又环保，用了一年半的时间，几个水塘里养出的淡水鱼个大肉多，味道又非常鲜美，这给了黄炳权信心。
于是这一次，黄炳权直接来养海水鱼，但他并没有单纯的养鱼，而是在和水产专家进行沟通学习后，搞起了混养，里面鱼、虾、螺、蟹都有，充分利用鱼塘的水体空间，搞生态立体养殖。
除了用牛粪养殖的蚯蚓来做鱼饲料之外，牛粪也成为了鱼饲料之一。
当然并不是直接喂牛粪，不然那么臭，鱼也不爱吃啊。黄炳权先是将牛粪进行发酵，除去氨、氮，然后把发酵过的牛粪堆在鱼塘边，随着雨水流入鱼塘，给藻类提供营养。
而长大的藻类又是鱼塘里的小鱼小虾的食物，然后这些小鱼小虾又是大鱼的美餐，这么一来，不仅水体生态环境好，养殖的时候基本不用投喂其他饲料，大大降低了养殖成本，但养出的海产品品质上乘且稳定，几乎供不应求，年收入能达到200万元左右！
按照常人的想法，既然有了稳定的赚钱门道，那就老老实实的干下去，扩大养殖规模赚钱就行了，可黄炳权反其道而行之，过了几年后，鱼塘的鱼就稳定在了一个固定的数量没再增加，反倒是牛越养越多，到了2013年的时候，牛的数量已经达到了4000多头！
黄炳权又把注意力放到了牛本身上来，通过卖牛肉、卖牛奶、做奶酪，一年就能拿到100多万元！
眼看着养牛场就要蒸蒸日上，走向辉煌，可黄炳权却又不怎么愿意卖牛了！
原来黄炳权养牛这么多年，一天来看两趟，在他看来这些牛就和宠物一样有了感情，也就任由大牛生小牛，不怎么愿意卖牛了；另一个则是因为黄炳权找到了另一个赚钱的好方法，可以不卖牛，但却缺不了牛！
牛越来越多，牛粪也越来越多，为了解决这些牛粪，黄炳权专门找到了农业的科研人员学习请教，通过一种菌的发酵制作出了牛粪有机肥，年产量能达到14吨，每吨能卖到3000元！
之前就提到过，黄炳权通过各种方法降低养殖成本，他场里的牛每头养殖成本不到4000元，三年就能出栏，一头牛能卖两万。
再加上牛每天产生的粪便所制作的有机肥，每多一头牛，就能多赚4万元！
零零总总加起来，一头牛所产生的效益就能够达到6万元左右，年销售额能达到上亿元！
截至2018年，黄炳权的养牛场里已经达到了5000多头，有机肥一年能卖出三万吨，这个数字还在逐步增加中，而他又通过变废为宝的办法形成了一套低成本的循环系统，解决了污染问题的同时还鼓起了钱包，让人不得不赞叹。
黄炳权的成功令人艳羡，但把目光从他所获得的财富上移开，就能发现他身上其他闪光点同样让人惊叹。
一个年近70岁的老人不服输也不服老，认定了一个目标就不断前进，在坚持环保理念的同时也没有失去好奇心和创新思维，不断地学习和摸索，如此难能可贵的品质，着实令人叹服。
参考资料：
央视网：[科技苑]吃“水果”的牛 20180524
央视网：[致富经]他把牛粪当黄金 一头牛净赚六万元 20180607
广西日报：[八桂先进人物]黄炳权：循环经济护绿水青山
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