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香港最主要的语言就是广东话了。根据2015年香港大学进行的调查，99%的受访者会说广东话。
其次是英语，调查显示有62%的人会说英语，但达到高级水平的只有2%左右。排名第三的就是普通话，有68%的香港人能听懂普通话，会说普通话的人有35%。
除了这三种主要语言，在香港还有三种方言也有比较重要的地位，首先是客家话，因为客家人始终在香港人口中占有一定比例，所以香港始终存在说客家人的群体。上世纪七十年代以前，香港的大众媒体播报完广东话新闻后还会经常插播客家话新闻。但七十年代之后使用客家话的范围明显减少。
第二是潮州话。潮州人在香港开埠之后就来到香港，而且内部始终比较团结，所以语言保持的比较好，是在香港抵御广东话最成功的群体。香港首富李嘉诚就出身潮州人家庭，自小说潮州话，直到现在，他无论说广东话还是普通话都还带有浓重的潮州话口音。
最后是上海话。1949年之后，大批原本在上海的资本和工厂迁到香港，也带来了一大批比较富裕的说上海话的阶层，特别是在上世纪70年代之前，上海话在香港使用范围非常广。香港回归后的首任特首董建华就是出身上海人家庭，他在说广东话和普通话时上海口音也非常明显。
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