说起来,我们的邻国日本也同样面临着小龙虾泛滥的问题。
但是日本在前段时间发布的一项禁令却让人摸不着头脑,那就是将禁止销售小龙虾。
日本颁布小龙虾禁令
这究竟是怎么一回事呢?
小龙虾的入侵
说起来,小龙虾能入侵到我们中国,这还离不开我们的邻国日本。
小龙虾泛滥成灾
小龙虾的原产地实际上在美国,日本最先于1918年从美国引进了这一物种。
有一种可信度最高的说法,小龙虾被日本人的引进一开始除了食用以外,更多的则是被用作“饲料”,剁碎了喂食牛蛙的。
但在日本这个国土面积狭小的国家,很难做到对小龙虾的大规模养殖,因此当年日本发动侵华战争后,便于1927年,将小龙虾引入了中国南京,并在当地进行养殖。
小龙虾
而至于网上流传的,日本人将小龙虾引入南京是为了处理尸体的说法,这其实纯属无稽之谈。截止到现在也没有任何资料能证明此事。
据大川推测,这种谣言的流传,多半是有人将南京大屠杀与日本在南京养殖小龙虾两件不相关的事联系到了一起,才编造出来的。
因此,希望大家能够理性看待网上的一些言论,不要被这类谣言蒙蔽。
小龙虾泛滥成灾有多可怕?
自从小龙虾被引进我国后,伴随着时间的推移,它们迅速在长江流域泛滥了开来。
需要补充一点的是,现如今市面上售卖的,我们吃到的小龙虾,基本上都是靠人工养殖得到的,这跟野外泛滥的小龙虾根本没有半毛钱关系。
也正是因此,即便小龙虾一直供不应求,但作为外来入侵物种,小龙虾在我国野外的泛滥程度依然非常严重,严重到已经被列为了Ⅱ级严重入侵动物。
小龙虾
而在我国的云南,自从遭到小龙虾入侵以来,已经有超过3万亩红河梯田被小龙虾所毁,而当地为了应对小龙虾,每年更是要拿出上百万元的专项资金,来购买农药来消灭它们。
虽然吃货们可能会对此感到不可思议,甚至是感到可惜,但事实上小龙虾在当地的确算得上是恶贯满盈的“害虫”了……
日本为何禁售小龙虾?
日本之所以会颁布针对小龙虾的“禁令”,根本原因其实也是小龙虾的入侵,给日本当地的生态环境带来了巨大的影响。
日本颁布小龙虾“禁令”
得益于日本各地水草丰腴的环境,小龙虾几乎在日本全国都泛滥了开来,泛滥成灾的小龙虾不仅会对当地的水稻等作物造成影响,还会严重威胁到当地的渔业、水产养殖业。
作为生命力最顽强的杂食性动物之一,小龙虾不仅在什么恶劣的环境中都能顽强生存下来,并且几乎什么食物也都会吃,其中就包括人工养殖的鱼苗等等,这点就非常让当地人头疼了。
日本渔民踩碎小龙虾
说实话,如果日本人肯吃小龙虾的话,说不定小龙虾在当地的泛滥也能打开市场,并且不至于让当地的渔民、水产养殖户损失惨重。
但作为渔业大国,日本人吃惯了各种美味且廉价的海鲜后,对小龙虾这种没多少肉,处理起来还非常麻烦的水产,自然也就提不起兴趣了。
以至于当地渔民在捕捞到小龙虾后,都会采取就地踩碎直接当饲料的方式,来处理它们……
写在最后
看到这里,相信大家对小龙虾泛滥带来的危害应该都有了一定的认识。
说起来,大川本人作为一位资深的吃货,虽然对小龙虾泛滥带来的危害感到愤懑,但却也不禁感到可惜,可惜的是不能把野外泛滥的小龙虾端上餐桌……
餐桌上的小龙虾
但是最后,大川有必要再强调一点。
无论是泛滥在野外的小龙虾,还是养殖户养殖的小龙虾,在吃的时候都需要注意,有些小龙虾生活的环境可能并没有想象中干净,这会导致大量重金属等污染物,或是寄生虫在它们体内聚集。
因此,在食用小龙虾的时候,尽量要提前除去它们的头部和虾线,并在高温下烹煮至少10分钟以上。
处理小龙虾
毕竟有一句俗话“病从口入”,在吃的方面一定不要怕麻烦,吃得安全才是最重要的……