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导读
俗话说:“不登高山,不知天之高也;不临深溪,不知地之厚也。”
读万卷书,不如行万里路,旅游能够看到的风土人情,能够领略祖国的大好河山,更能够增长我们的见识。
四川成都被称为“美食之都”,是川菜的发源地,每年吸引了无数吃货们前往旅游,广东人刘新宇和两个朋友也来到了四川成都旅游,一行3人结伴而行,到了成都后3人肚子都有点饿了。
于是在酒店附近找了一家本地特色餐馆,这家餐馆有点像农家乐的风格,走的复古路线,食堂炒菜都是在一个老灶台上,炤台前面还摆放了南瓜,红薯,萝卜,辣椒等各种农家蔬菜。
让人看起来很有农家风范,来了成都自然是要品尝一下当地的特色菜,于是3个人便点了5道餐馆的招牌菜,从菜名上5个菜都是不怎么辣的,3人也就没有太在意。
但是等菜品上桌后,3个人却傻眼了,面对桌子上的菜品,3个人此时却不知该如何下口?
到底3个广东人点了哪5个菜呢?我们一起来看看吧。
第一道菜是毛血旺,服务员推荐,说是本店的特色招牌菜,毛血旺这道菜刘新宇和朋友们都吃过,在广东不少的川菜馆里也有这道菜,总体而言是不怎么辣的,只是红油比较多一点。
3人也没在意,哪里知道菜品上桌后却是满满一大碗的红色辣椒,毛血旺的盘子很大,上面漂浮着颜色鲜红的辣椒干,菜品都被辣椒干给埋在了碗底。
看着满满的红油和辣椒干,让人看着就很辣,喜欢吃清淡口味的3个广东人此时却不知道该如何下口了?
第二道菜是爆炒兔肉。
全中国最爱吃兔子的地方非四川莫属,根据统计数据显示,四川人一年吃掉了全国80%的兔子,在广东兔子这个食材很少见。
来到了四川自然得品尝一下可爱的小兔崽子,刘新宇点的是爆炒兔肉,但是菜品上桌后,3个广东人都懵圈了,这哪里是爆炒兔肉,分明就是爆辣兔肉!
青红辣椒比兔肉还多,而且全都是辣味十足的线椒,让人隔着屏幕都能够感受到辣味,刘新宇拿起筷子夹起了一块没有辣椒的兔肉吃了起来,顿时便感到口腔里一阵辣味袭来,实在是招架不住啊。
第三道菜是炒河虾。
河虾这个食材刘新宇不陌生,以前在广东老家农村生活时,刘新宇便经常去小溪小河里捞河虾,河虾虽然个头不大,但是吃起来味道却是很鲜美,没想到来了四川依然可以看到这道菜。
但是菜品上桌后,刘新宇发现四川的炒河虾怎么是用辣椒干炒的?而且用的都是鲜红辣味十足的辣椒干,跟广东的做法完全不一样。
将河虾夹起吃了一个,辣味十足,连忙喝了一口冰镇饮料,这才感觉舒服了一点。
第四道菜是干煸鸡。
广东人很爱吃鸡肉,不管是白切鸡,还是红烧鸡,盐焗鸡,只要是鸡肉都爱吃,在四川成都人们也很爱吃鸡肉,只是做法跟广东的很不一样。
广东人喜欢吃清淡口味的白切鸡,盐焗鸡,四川成都人却爱吃香辣口味的鸡肉,就算是吃白斩鸡,四川人也要准备一份辣味十足的蘸酱,这样吃起来才叫美味。
第五道菜是豆瓣鱼。
豆瓣鱼这个名字就很有四川的特色,刘新宇便点了一份,但是菜品上桌后,他就后悔点这道菜了。
只见一条草鱼被红油和豆瓣酱覆盖住了,让人一看就感觉辣味十足,刘新宇拿起筷子,夹了一口没有辣椒的鱼肉吃了起来,但还是感觉鱼肉里充满了辣味。
刘新宇3个人点了5个菜,菜品上齐后,3个人面面相觑,谁也不愿意动筷子,最后老板听说3人是广东来了,好心地送了一份麻球,3个人实在是太饿了,将甜味十足的麻球吃完了,却留下了一桌的香辣菜品。
对此,你是怎么看待的呢?
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最穷无非讨饭
不死终会出头
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